Agaricus.ru
Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
- Приготовление компоста
- Сырье
- Первая фаза
- Вторая фаза
- Третья фаза
- Системы выращивания
- Покровный слой
- Сбор грибов
- Болезни
- Санитария
- Словарь
- Литература
Черный компост
Pythium oligandrum, Pythium hydnosporum
Многие грибоводы сталкивались с тем, что в компосте перед нанесением покровной почвы имелись черные, не заросшие мицелием, участки компоста различной формы и разных размеров.
Лабораторные исследования такого компоста показали, что он заселен разновидностями плесени Pythium.
Черные пятна — участки компоста не заросшие мицелием.
Черные пятна — участки компостане заросшие мицелием.
Было обнаружено, что проблемы возникают тогда, когда споры этой плесени попадают в компост либо до засева, либо во время засева вместе с мицелием шампиньона.Эта плесень, передаваемая через почву, может также заразить солому в процессе выращивания зерновых культур или при хранении тюков соломы на земле.
В участках компоста с черной плесенью было обнаружено повышенное содержание азота. Одной из причин этого ученые считают неравномерное распределение азотных добавок в компосте. Но пока не ясно, сдерживают ли участки с высоким содержанием азота рост мицелия шампиньона или стимулируют рост Pythium.
Другим фактором, благоприятствующим развитию плесени, является чрезмерная влажность компоста.
Из вышесказанного можно сделать следующие выводы: чтобы избежать появления и распространения плесени Pythium, необходимо:
- Избегать заражения соломы через почву. Хранить тюки соломы на бетонированной площадке.
- Соблюдать правила гигиены при выгрузке пастеризованного компоста и при засеве мицелия.
- Как можно равномернее вносить и распределять азотные добавки в компосте.
- Следить за соответствующей влажностью компоста.
Иван Усть-Каменогорск:
Здравствуйте.скажите как с вами связаться?мой емейл
Вопросы и ответы. площадь грибницыЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Данияр.
Вопросы и ответы. площадь грибницыЯ свяжусь с Вами в самое ближайшее время, и мы для начала, пообщаемся.
Александр...
Данияр, Астана:
Приветствую Вас! Собираюсь строить грибницу, как можно с Вами связаться? Напишите пожалуйста на ватсапп...
Вопросы и ответы. КомпостЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Элбек.
Вопросы и ответы. Промышленное грибоводствоЯ могу рекомендовать только тот компост, в приготовлении которого я сам принимал...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Артём!
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеЯ созвонюсь с Вами в течение сегодняшнего дня, и мы все обсудим.
С уважением...
Жания:
Здравствуйте, Александр Владимирович! подскажите пожалуйста как можно с Вами связаться? Буду рада если...
Вопросы и ответы. ОбучениеЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Максим Анатольевич.
Вопросы и ответы. ОбучениеНе хочу Вас огорчать, но грибная ферма в Удмуртии не моя (что меня...
Замир. Москва:
Спасибо, буду ждать
Вопросы и ответы. ОбучениеЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Замир!
Вопросы и ответы. Промышленное выращивание шампиньонов в Приморском ...Давайте для начала просто пообщаемся, чтобы понять на каком уровне Вас интересует...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Алимхан.
Если Вам интересно мое мнение, то прежде всего нужно подумать как решить две...