Промышленное производство компоста и выращивание шампиньонов. Вопросы и ответы

Компост

Вопрос задан 17 июля 2019,  последний ответ 17 июля в 11:27,  просмотров: 28.

компост

Подскажите пожалуйста , где можно приобрести добавки для компоста шампиньона 2 или 3 фазы. Заранее благодарю.

Ирина

температура ферментации

Вопрос задан 22 ноября 2008,  последний ответ 11 июля,  просмотров: 3873.

Здравствуйте, Александр Владимирович!

Во-первых, хотел поблагодарить Вас за создание этого интересного сайта, который помогает многим людям реализовать себя в таком нелёгком грибном деле!

В надежде на Ваш совет, обращаюсь со следующей проблемой. Заранее обращаю внимание на то, что компостный двор свежий, опыта работы нет, знания исключительно теоретические. Во время 1 фазы практически полностью отсутствует, либо если есть, то очень слабый, рост температуры компоста после 75 градусов. До 70 градусов прирост стабильный, до 2.5 градусов в час, потом резко падает до 0.5, и практически полностью останавливается на температуре 75. Фаза 1 реализована в виде бункеров с аэрированными полами. Уменьшение времени продувки, либо увеличение паузы не даёт желанного результата (+0.2 градуса в час результатом назвать сложно). Вероятно, как результат, очень слабая активность компоста при зарастании мицелием (первые 10 дней воздух 22, компост 23-24), отход от зерна на третий день = восьмой день, около 1 см. Потом небольшой скачок, рыхление, и затягивание компоста за 3-4 дня. В компосте на 7ой день иногда появляются местами зелёные плесени.
Для приготовления использую только органический азот, из рассчёта 1.2-1.4 тонны курпомёта на 1 тонну сухой соломы (такое большое количество обусловлено его влажностью).
Пример анализов: азот 5.3% на сухой вес, влажность 41%, зола 11.5%. Подстилка - опилки хвойных деревьев (предположение, что виновата подстилка, крайне неубедительно, в Голландии использовали постоянно).
Результаты по компосту более чем нормальные (азот 2.2-2.4%, зола 25-30%, влажность 66%)
Мицелий использовал разный, свежий: Euromycel, Amycel, Sylvan. Копринусы отсутствуют. С проблемой уже сломал голову, в переносном смысле конечно. Есть несколько идей и предположений, но, к сожалению, не уместились в 2000 символов, надеюсь на Вашу помощь!

Паша

Промышленное грибоводство

Вопрос задан 7 июля 2019,  последний ответ 7 июля,  просмотров: 107.

промышленное грибоводство

Здравствуйте. Планируем заняться грибоводством. Нужна помощь от начала и до результата. Регион Новосибирская область. Спасибо.

Василий

Покровная почва

Вопрос задан 28 ноября 2018,  последний ответ 7 июля,  просмотров: 731.

покровная почва

Здравствуйте Александр Владимирович, меня зовут Сергей, я из города Саратов. Хотел спросить Ваше мнение, по поводу обработки покровного грунта сразу после нанесения надуксусной кислотой (НУК15), думаем использовать у нас на производстве. Заранее благодарен за ответ.

Сергей

Завязи остановились в росте

Вопрос задан 4 июля 2007,  последний ответ 25 июня,  просмотров: 4399.

Господа! Помогите плиззз. У меня такая проблема Начали охлаждение, охлаждали 3 дня после чего отключили свет на 6 дней температура компоста поднялась за эти дни до 23 град. Затем доохладили. Теперь у меня такая картина началось плодоношение за неделю собрали всего 100 кг и это с200 кв.м завязей очень много прям усыпано но ростут ну очень медленно а некоторые (большая часть) и вовсе остановились в росте При этом температура компоста 18 воздуха также 18 может быть связано с этим . и Добавлю что за эту неделю очень часто попадались промежуточные грибы Что это творится у меня ? Подскажите кто что думает

Алекс

Сотрудничество

Вопрос задан 19 июня 2019,  последний ответ 19 июня,  просмотров: 168.

сотрудничество

Здравствуйте. Планируем оборудовать помещение под выращивание шампиньонов, требуется консультация. Пожалуйста, отправьте ваши контакты на электронную почту, напишите, в какое время с Вами можно связаться. С уважением, Калугин Владимир, Кемеровская область.

Владимир

Чем заменить торф?

Вопрос задан 16 февраля 2016,  последний ответ 30 мая,  просмотров: 3187.

Добрый день,
Меня зовут Мердан я с Туркмении г.Ашгабат,
Хочу заняться выращиванием шампиньонов в промышленном обьеме до 3т. грибов в месяц
Необходима Ваша - консультация,
Сложность в том, что - запрещен ввоз - ТОРФА! Чем можем заменить ТОРФ и Какие последствия.
Мой майл - yandex.ru
Мой мобильный +

Мердан Алтыев

Промышленное грибоводство

Вопрос задан 29 мая 2019,  последний ответ 30 мая,  просмотров: 311.

промышленное грибоводство

Уважаемый Александр Владимирович Царёв !
Мы жители п. Шоссейного хотим у вас попросить совета как нам избавиться от предприятия Промышленного производство компоста
и выращивание шампиньонов ? Так как этот трупный запах душит нас жителей , от этого запаха появляется тошнота рвотные позывы?. Бельё вывешенное на улице сушить если попало на этот запах отстирать и убить этот запах с белья не может не один ароматизатор.
Если этот запах накапливается и держится на белье, то когда мы люди и домашние животные его вдыхаем,- значит этот запах и тот продукт которые его издает накапливается у нас в организме, и кто даст нам гарантию, что это не вредно.... Ученые пишут , что мицелий и пары от птичьего помета и компоста вредны и опасны для человека.? Спасите поселок от МАЛОГО БИЗНЕСА И ЭТИХ МЕРЗКИХ ГРИБОВ И КОМПОСТА,

Полина

Компост с доставкой в Армению

Вопрос задан 27 января 2017,  последний ответ 26 мая,  просмотров: 1506.

ВАЗМОЖНО У ВАС КУПИТЬ КОМПОСТ ДАСТАВКА В АРМЕНИЮ КАК МОЖНО ЗАКАЗАТЬ ЖДУ ОТВЕТА

ОГАННИСЯН ВАГАРШАК

Сотрудничество

Вопрос задан 25 мая 2019,  последний ответ 26 мая,  просмотров: 199.

сотрудничество

Уважаемый Александр Владимирович,
Мне необходима Ваше консультатция!

WhatsApp +

Нурдин