Шампиньоны в Кировской области. Часть 4 — заключительная. Итог

6 мая 2019

Ну вот и все. Одним производством шампиньонов в России стало больше. Конечно это не очередной грибной «монстр», которые в последнее время стали очень модными в грибном бизнесе. Но, значимость этого предприятия не в объеме производства (примерно 25 тонн в месяц), а в том, что создать грибное производство с очень приличной урожайностью, можно и без помощи (вмешательства) «сильных грибного мира сего», или проще говоря иностранных специалистов и предлагаемого ими оборудования. К тому же, постоянные попытки изменить некоторые физические законы при создании данного производства, и подчинить грибы и компост исключительно финансовому восприятию существующего мира — оказались серьезным экзаменом для внедренной технологии приготовления компоста и выращивания грибов. На какую оценку он был сдан, решайте сами, исходя из представленных фотоматериалов.

И куда вас, уважаемые будущие и состоявшиеся грибоводы, поведут «грибные» дороги, решать конечно, только вам самим! (Это к названию самой первой заметки о данном производстве).

В любом случае, желаю вам всем только успехов и удачи, в вашем нелегком, но праведном пути!

Прочитать полностью

Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Промышленное производство компоста и выращивание шампиньонов. Вопросы и ответы

Вопрос задан 20 июля 2017,  последний ответ 19 мая в 18:49,  просмотров: 628.

Здравствуйте. Грибы хорошо начали рости, но даже маленькие червивые! Подскажите в чём может быть проблема. Спасибо.

Владимир

Царев Александр Владимирович (24 июля 2017)

Здравствуйте. Маленькие "червячки" в грибах - это личинки грибных мушек. Если не будет взрослых насекомых, то и не будет червивых грибов.

Компост

Вопрос задан 13 мая 2019,  последний ответ 13 мая,  просмотров: 129.

компост

Здравствуйте Александр Владимирович.
Поскажите пожалуйста по поводу приготовления компоста с применением куриного помёта высокой влажности. Помет кур клеточного содержания.Ну очень сырой!!
С благодарностью Сергей Нижний Новгород !!

каменщиков сергей павлович

Царев Александр Владимирович (13 мая 2019)

Здравствуйте Сергей Павлович.
При использовании технологии приготовления компоста, к которой я шел не один десяток лет, нет разницы, какой помет будет использоваться. Сухой напольный, или влажный из клеток, где используется гидросмыв. Фотографии компостного производства на комплексе в Кировской области...

    прочитать полностью


    Покровная почва

    Вопрос задан 19 ноября 2006,  последний ответ 6 мая,  просмотров: 10911.

    Здравствуйте!

    Помогите пожалуйста разобраться какой можно использовать ПЕРЛИТ на стадии приготовления покровного грунта и какие свойства должно иметь исходное сырье
    В литературе (Девочкин Л) упоминается о перлите но, к сожалению подробностей и об эффективности его применения ни где не встречал


    Спасибо

    Эдгар

    Царев Александр Владимирович (29 марта 2007)

    Я тоже удивляюсь, почему не пишут. Вопросы и мнения наверняка есть у каждого читателя.
    Что касается замены торфа в покровной, то вариантов не так уж и мало. Например, в Азербайджане, не один десяток лет используют молотый ракушечник, получаемый при добыче камня. Урожайность в пределах 15 - 20 кг/м2...

    прочитать полностью


    Производство

    Вопрос задан 1 мая 2019,  последний ответ 2 мая,  просмотров: 199.

    производство

    Здравствуйте Александр Владимирович! Планируем запустить небольшое производство, очень нужен Ваш совет. Постараюсь кратко.
    Есть 3 камеры. Параметры:
    Длина: 13,4м;
    Ширина: 5,6м;

    Помещаем в каждой камере по 2 стеллажа в 5 или 6 ярусов, параметры каждого:
    Длина: 12,5м;
    Ширина: 1,45м;
    (слева-направо в камере): Расстояние от стены до стеллажа 0,85м. Расстояние между стеллажами 1м. И снова расстояние от стеллажа до стены 0,85м.

    Везде очень много информации, иногда она довольно сильно разнится.
    Дело в том, что в планах так же строительство компостного цеха под это дело, но тут не можем правильно определиться и рассчитать, сколько строить тоннелей пастеризации (1 или 2), есть ли смысл делать 3ю фазу, хватает ли для этого 3х камер или нужно делать четвертую и почему? Какое минимальное количество камер для беспрерывного производства?
    Есть намерение в производстве 3й фазы, использование кейкинга и прочих мер, для того чтобы камеры были как можно более рентабельны.

    Будем очень благодарны Вам за практические советы в этом очень интересном для всех нас деле!

    С Уважением, Максим.


    Царев Александр Владимирович (2 мая 2019)

    Здравствуйте, Максим!
    Вот Вам для начала несколько практических советов.
    Как Вы думаете, какое расстояние от края полки является границей комфортного сбора грибов? Примерно 60 см. При ширине полки 145 см придется подбирать людей с гораздо более длинными руками.
    По поводу 6 или 5 ярусов я уже...

      прочитать полностью


      Компост

      Вопрос задан 23 апреля 2019,  последний ответ 23 апреля,  просмотров: 334.

      компост

      Здравствуйте Александр. Очень нужен ваш совет: две недели назад купили компост засеяли без пастеризации .Через два дня обнаружили желтых клещей или красных . Мицелии проростает слабо и реденько . Есть смысл постеризовать компост и посеять мицелий заново или не стоит ? У меня это первый опыт с грибами. Очень жду ответа. Спасибо!

      Халимат

      Царев Александр Владимирович (23 апреля 2019)

      Здравствуйте. Делать 2 фазу точно нет смысла. Клещи скорее всего оранжевого цвета и очень мелкие. В основном они собираются на каких-то бугорках или возвышенностях. Причина - наличие процессов разложения компоста, продуктами которого и питаются эти клещи. Вам надо принимать решение, чего-то ждать от...

        прочитать полностью


        Компании, строящие грибные фермы под ключ

        Вопрос задан 15 марта 2016,  последний ответ 23 апреля,  просмотров: 3487.

        строительство

        Здравствуйте, подскажите пожалуйста компании строящие грибные фермы под ключ; зарание благодарна, Наталья

        Наталья

        Царев Александр Владимирович (16 марта 2016)

        Здравствуйте. Не мог ли бы Вы уточнить о каком объеме производства идет речь и какие компании Вас интересуют - местные или зарубежные?

        площадь грибницы

        Вопрос задан 1 июля 2007,  последний ответ 19 апреля,  просмотров: 4294.

        подскажите пожалуйста какой полезной площадью лучше всего строить грибницу. планирую строить на 430 полезных метров, в шесть ярусов, сколько ярусов лучше сделать.
        что надо учитывать при строительстве.
        заранее благодарен, всем кто ответит.

        Еольян Арташес Лорисович

        Царев Александр Владимирович (16 апреля 2019)

        Здравствуйте.
        Я не понял - высота 3,1 метра, полок 2,7м. Как осталось 80 см до потолка? У меня получается только 40 см. В любом случае можно попробовать сделать небольшие отверстия сбоку, чтобы дуло над поверхностью последних полок. И воздуховоды я бы разместил либо в 1и 3 проходах, либо в 2 в 4....

          прочитать полностью


          Шампиньонная ферма в Ульяновской области

          Вопрос задан 30 ноября 2016,  последний ответ 15 апреля,  просмотров: 814.

          сотрудничество

          Добрый день!
          Планируем создать грибную ферму по выращиванию шампиньонов в Ульяновской области. Можете чем нибудь помочь? Опыта нет. Помещение есть.

          Сергей


          Обучение

          Вопрос задан 6 апреля 2019,  последний ответ 6 апреля,  просмотров: 309.

          обучение

          Добрый день, Александр Владимирович.меня зовут Светлана. Есть маленькое производство по выращиванию гриба шампиньона. Очень хочется поучавствовать в образовательном процессе. Подскажите , могли бы Вы помочь мне в этом? Когда , где и стоимость мероприятия. Спасибо. Очень жду ответа.

          Светлана

          Царев Александр Владимирович (6 апреля 2019)

          Здравствуйте Светлана.
          Я пытался дозвониться по указанному Вами номеру, но не повезло. Когда у Вас будет время и желание Вы можете перезвонить мне сами и мы пообщаемся, чем и как я смогу Вам помочь.

            прочитать полностью


            Компост с доставкой в Армению

            Вопрос задан 27 января 2017,  последний ответ 4 апреля,  просмотров: 1112.

            ВАЗМОЖНО У ВАС КУПИТЬ КОМПОСТ ДАСТАВКА В АРМЕНИЮ КАК МОЖНО ЗАКАЗАТЬ ЖДУ ОТВЕТА

            ОГАННИСЯН ВАГАРШАК


            На вопросы отвечает Александр Владимирович Царёв — специалист по созданию предприятий по производству компоста и выращиванию шампиньонов

            Новое в обсуждениях

            Вопросы и ответы. Вопросы и ответы №589

            Царев Александр Владимирович:

            Здравствуйте Андрей.
            Вероятней всего это личинки грибных комариков. В таких ситуациях, если личинки...

            Вопросы и ответы. Вопросы и ответы №589

            Андрей. Шимкент.:

            Здравствуйте, Александр Владимирович. Снова обращаюсь к вам за помощью. В еще не засеянном компосте появились...

            Вопросы и ответы. Компост

            Царев Александр Владимирович:

            Понятно, я созвонюсь с Вами в самое ближайшее время.

            Вопросы и ответы. Компост

            Сергей ,нижний новгород:

            Спасибо большое Александр Владимирович за ответ!!
            Да эта технология меня интересует очень.
            И технология...

            Вопросы и ответы. Компост

            Царев Александр Владимирович:

            Здравствуйте Сергей Павлович.
            При использовании технологии приготовления компоста, к которой я шел...

            Статьи. «Технология возделывания овощных культур и грибов в...

            Ирина г. Ставрополь:

            Нужна

            Вопросы и ответы. Покровная почва

            Алишер Ташкент:

            Подскажите пожалуйста димилин свойства, преимущества и применения?

            Вопросы и ответы. Производство

            Царев Александр Владимирович:

            Здравствуйте, Максим!
            Вот Вам для начала несколько практических советов.
            Как Вы думаете, какое...

            Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

            Царев Александр Владимирович:

            Здравствуйте Анатолий.
            Я думаю, что смогу быть для Вас полезным в осуществление Ваших планов. В ближайшее...

            Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

            Казахстан г.Макинск:

            Планируем строительство компостного заводика потребность 1200тонн в год с перспективой увеличения объемов...

            © 2003–2019 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
            Авторизация

            Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.