Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
- болезни и вредители
- в домашних условиях
- зарастание покровного слоя
- климат
- компост
- куриный помет
- мицелий
- оборудование
- обучение
- покровная почва
- полив
- производство
- промышленное грибоводство
- солома
- сотрудничество
- строительство
- технология выращивания
- хранение
Промышленное производство компоста и выращивание шампиньонов. Вопросы и ответы: покровная почва
Покровная почва
Вопрос задан 1 ноября 2019, последний ответ 2 ноября, просмотров: 101.
здравствуйте очень надо от вас совет как связаться с вами пожалуйста напишите.
Царев Александр Владимирович (2 ноября 2019)
Здравствуйте.Я отправил сообщение на Ваш адрес.
Покровная почва
Вопрос задан 25 октября 2019, последний ответ 27 октября, просмотров: 129.
Здравствуйте Александр Владимирович!
Меня зовут Антон, я из центральной Украины. У меня есть кусочек торфяника в аренде (анализы торфа удовлетворительные), и хотелось бы открыть производство покровной почвы для выращивания шампиньонов, с последующей фасовкой в мешки 25, 40 кг и биг-беги. При изучении технологических вопросов процесса, соответственно, появились они и у меня. Принципиальных только два.
Первый это головной бункер-питатель. Насколько я понял из видео мировых производителей, существует два приемлемых для данного сырья варианта. Это т.н. "подвижный пол" и "шнековая подача с вспомогательным разрыхлителем материала в бункере". На ваш взгляд, какой вариант наиболее простой и практичный? Или же, учитывая ваш богатый опыт, есть какие-то другие варианты исполнения для головного бункера-питателя?
И второй. Это, собственно, сама фасовка. Если с биг-бегами мне более-менее понятно, то с мешками 25-49кг вообще нет понимания :)
Буду Вам благодарен за любую информацию - ссылки на фото, видео и прочие материалы производителей, теги по которым можно провести поиск для дальнейшего изучения.
Заранее благодарен за ответ.
С уважением.
Царев Александр Владимирович (26 октября 2019)
Здравствуйте Антон!Учитывая серьезность и объемность данной темы, предлагаю пообщаться "вживую". Я пришлю на Ваш адрес свои контакты и мы пообщаемся. К тому же я только что вернулся с одного небольшого грибного производства, рядом с которым находится торфяник с уникальным торфом. И мы неделю...
Покровная почва
Вопрос задан 27 сентября 2019, последний ответ 27 сентября, просмотров: 276.
Здравствуйте, а керамзит в качестве покровной почвы кто то пробовал？ В него что то добавляют？
Покровная почва
Вопрос задан 28 ноября 2018, последний ответ 7 июля 2019, просмотров: 1127.
Здравствуйте Александр Владимирович, меня зовут Сергей, я из города Саратов. Хотел спросить Ваше мнение, по поводу обработки покровного грунта сразу после нанесения надуксусной кислотой (НУК15), думаем использовать у нас на производстве. Заранее благодарен за ответ.
Царев Александр Владимирович (29 ноября 2018)
Здравствуйте Сергей.Сам я этот препарат не использовал, но по информации из интернета вещь серьезная и интересная. Во всяком случае для обработки инвентаря и оборудования даже очень подходит. Думаю ничем не хуже диоксида хлора, с которым я работал в последнее время. И цена в вполне адекватная.
Покровная почва
Вопрос задан 26 февраля 2019, последний ответ 7 марта 2019, просмотров: 768.
Добрый день, Александр Владимирович! Живу в Крыму, завозить сюда торф стоит больших денег, может быть сталкивались с вопросом как в Крыму можно обойтись без него? Читал у вас что в Молдавии из чистого известняка была покровка. Опишите по подробнее если есть у вас время) также у нас много ракушняка, может его применить с торфом и в каких пропорциях) буду признателен !
Царев Александр Владимирович (4 марта 2019)
Здравствуйте Рефат.В своё время мне довелось побывать на одном производстве грибов, расположенном на юге Франции. В качестве покровного материала там использовали местный вариант ракушечника в смеси с верховым торфом. Соотношение 30% торфа и остальное молотый известняк (ракушечник). Урожаи получались...
Покровная почва
Вопрос задан 9 февраля 2019, последний ответ 13 февраля 2019, просмотров: 786.
Здравствуйте, помогите с проблемой. Купил готовый пророщенный компост в пакетах(нагнал температуру в мешке до 24 градусов) покрыл торфом нейтрализованным, мицелий очень хорошо пророс в него(делал все по технологи). Дело дошло до Шока, включил вентиляцию, за 3 дня сбил температуру до 16 градусов. Ждал 5 дней, понял что то не так, проверяю покровку, а это просто пласт или как еще говорят строма. Гобтировку не делал. Можно на данном этапе снят покровку и переделать ее? Если какой нибудь метод все исправить?
Царев Александр Владимирович (9 февраля 2019)
Здравствуйте.Если я Вас правильно понял, то в покровной почве слишком много мицелия? Если это так, то это не строма (измененный мицелий). Для начала выясните причину этой проблемы - тонкий слой покровной почвы, недостаточная влажность, слишком долгий период зарастания. Это основные возможные причины...
Покровная почва
Вопрос задан 22 сентября 2018, последний ответ 24 сентября 2018, просмотров: 704.
Здравствуйте Александр Владимирович! Меня зовут Антон пишу вам из Махачкалы. По поводу покровной почвы. Покровной почвы из торфа у нас нет, везти ее из далека нам не выгодно. У нас есть ракушечник, можно ли его использовать вместо покровной почвы? И что нужно добавлять к этому?
Царев Александр Владимирович (24 сентября 2018)
Здравствуйте Антон!Посмотрите эти фотографии. На них покровная почва из разновидности ракушечника. Но все не так просто, есть определенные проблемы с поливами. Такая покровная почва не может взять много воды. Поэтому климат в камере выращивания оп параметру влажности должен быть на грани чтобы грибы...
Покровная почва
Вопрос задан 5 августа 2018, последний ответ 8 августа 2018, просмотров: 822.
Добрый день Александр Владимирович. Скажите пожалуйста можно ли использовать в качестве покровки биогумус+кокосовый субстрат?
Царев Александр Владимирович (5 августа 2018)
Здравствуйте Виктор.Во время поездки в США во Флориду, я видел, что на одном из комплексов использовали кокосовые волокна для добавки в покровную почву. Сам я знаком с кокосовым субстратом через орхидеи, выращиванием которых я занимаюсь в настоящее время. Учитывая все эти факторы, думаю что вполне...
Покровная почва: глина+гумус
Вопрос задан 24 мая 2018, последний ответ 3 июля 2018, просмотров: 1315.
Здравствуйте Александр Владимирович, спасибо за Ваш ответ на мой прошлый вопрос. У меня еще один вопрос: я для покровки использую керамзит,смешивая его с гумусом и мелом, но это очень дорого учитывая не всегда хороший урожай, на одну камеру в 350 кв посева я трачу 600$ и таких камер 8 штук, что в общем обьеме очень существенно. Подавляющее число грибников в Ташкенте используют для покровки глину+гумус, что по деньгам копейки. Я бы хотел узнать, если и мы будем использовать глину отразиться ли это как то на урожае или может еще на чем то? Заранее спасибо Вам большое за ответ.
Царев Александр Владимирович (29 мая 2018)
Здравствуйте Нвер!Желание снизить себестоимость килограмма грибов вполне естественна. Один из вариантов - это использование дешевого сырья для приготовления покровной почвы. Но, есть один момент. Этот путь может оказаться тупиковым, когда в такой покровной почве грибов вырастет слишком мало, и...
Повторное использование покровного слоя
Вопрос задан 1 мая 2018, последний ответ 12 мая 2018, просмотров: 510.
Здравствуйте, я хотел узнать можно ли повторно использовать покровный слой керамзита (мы его после снятия варим, как в первый раз), у нас резкий спад урожайности, возможно это причина. Спасибо
Царев Александр Владимирович (11 мая 2018)
Здравствуйте . Если честно, то я ни разу не использовал керамзит для приготовления покровной почвы. С другой стороны, повторное использование покровной почвы - это очень большой риск! В плане болезней и вредителей. Даже если при этом использованную покровную почву хорошо обработать, то дополнительные...
Царев Александр Владимирович:
До 25 тонн - это значит что можно взять и меньше , хоть 1 тонну. А 25 тонн это максимум.
Вопросы и ответы. МицелийАсхат, Караганда:
Спасибо за ответ. Мне пока так много не поместится. Может весной на двоих возьмем.
Вопросы и ответы. МицелийЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Асхат.
Вопросы и ответы. КомпостБлижайшее к Вам производство, где могут продать компост 2 фазы, засеянный мицелием...
stepanovarto:
Спасибо за информацию. Вопрос возник в следствии того, что в последнее время сильно развита реклама...
Вопросы и ответы. КомпостЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Артем.
Вопросы и ответы. ПоливМне очень понравилось Ваше последнее предложение по поводу компетентного производителя...
Сергей:
Спасибо, прошу извинить за невнимательность.
Вопросы и ответы. ПоливЦарев Александр Владимирович:
В моих ответах неоднократно предоставлялась данная информация. Повторюсь ещё раз - в основном это все...
Вопросы и ответы. ПоливСергей:
Спасибо. Действительно, одним из мотивов заявляют желание повлиять на цвет гриба, но это происходит на...
Вопросы и ответы. Покровная почваЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте.
Вопросы и ответы. ПоливЯ отправил сообщение на Ваш адрес.
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Сергей.
Честно говоря я немного удивлен по поводу полива грибов во время роста лимонной...