Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
- болезни и вредители
- в домашних условиях
- зарастание покровного слоя
- климат
- компост
- куриный помет
- мицелий
- оборудование
- обучение
- покровная почва
- полив
- производство
- промышленное грибоводство
- солома
- сотрудничество
- строительство
- технология выращивания
- хранение
Промышленное производство компоста и выращивание шампиньонов. Вопросы и ответы: покровная почва
Покровная почва
Вопрос задан 29 января 2020, последний ответ 29 января 2020, просмотров: 320.
Здравствуйте Александр Владимирович.Я хотел узнать можно ли при приготовлении покровной почвы вместо низенного торфа использовать биогумус?Так как у нас в стране есть возможность найти верховой торф но низинный торф очень сложно.Или можно приготовыть покровный слой только с верхового торфа?Заранее спасибо за ответ.
Покровная почва
Вопрос задан 13 января 2020, последний ответ 17 января 2020, просмотров: 404.
Здравствуйте Александр Владимирович.
Спасибо вам за то что вы делитесь своими знаниями с нами.
На вашем форуме есть очень много полезной информации для
грибоводов.
Есть вопрос которое долгое время не можем найти ответ.
До этого времени торфа с влажностью 50% дезинфицировали с помощью пара.
Но, оказалось что обрабатовать с паром приведет к уничтожению
полезных веществ на торфе.
Чем дезинфицировать торф лучше всего ?
Царев Александр Владимирович (14 января 2020)
Здравствуйте.Судя по нашему с Вами общению на моем сайте, кроме этого вопроса у Вас есть и достаточно много и других. Может быть пришло время общения «вживую» на Вашем производстве? Тем более что в конце января я буду в Узбекистане. При желании с Вашей стороны, я найду время для подробных разъяснений...
Покровная почва
Вопрос задан 19 ноября 2019, последний ответ 19 ноября 2019, просмотров: 519.
Добрый день! Мы действующее торфопредприятие. К нам обратилась компания, занимающаяся выращиванием шампиньонов, на предмет изготовления и поставок покровной почвы.
Вопрос - действительно, ли что низинный торф из верхнего слоя не подходит ввиду того, что проморожен? И второй - где можно получить информацию по оптимальной технологии производства покровки и какое оборудование предпочтительнее.
Покровная почва
Вопрос задан 1 ноября 2019, последний ответ 2 ноября 2019, просмотров: 315.
здравствуйте очень надо от вас совет как связаться с вами пожалуйста напишите.
Царев Александр Владимирович (2 ноября 2019)
Здравствуйте.Я отправил сообщение на Ваш адрес.
Покровная почва
Вопрос задан 25 октября 2019, последний ответ 27 октября 2019, просмотров: 342.
Здравствуйте Александр Владимирович!
Меня зовут Антон, я из центральной Украины. У меня есть кусочек торфяника в аренде (анализы торфа удовлетворительные), и хотелось бы открыть производство покровной почвы для выращивания шампиньонов, с последующей фасовкой в мешки 25, 40 кг и биг-беги. При изучении технологических вопросов процесса, соответственно, появились они и у меня. Принципиальных только два.
Первый это головной бункер-питатель. Насколько я понял из видео мировых производителей, существует два приемлемых для данного сырья варианта. Это т.н. "подвижный пол" и "шнековая подача с вспомогательным разрыхлителем материала в бункере". На ваш взгляд, какой вариант наиболее простой и практичный? Или же, учитывая ваш богатый опыт, есть какие-то другие варианты исполнения для головного бункера-питателя?
И второй. Это, собственно, сама фасовка. Если с биг-бегами мне более-менее понятно, то с мешками 25-49кг вообще нет понимания :)
Буду Вам благодарен за любую информацию - ссылки на фото, видео и прочие материалы производителей, теги по которым можно провести поиск для дальнейшего изучения.
Заранее благодарен за ответ.
С уважением.
Царев Александр Владимирович (26 октября 2019)
Здравствуйте Антон!Учитывая серьезность и объемность данной темы, предлагаю пообщаться "вживую". Я пришлю на Ваш адрес свои контакты и мы пообщаемся. К тому же я только что вернулся с одного небольшого грибного производства, рядом с которым находится торфяник с уникальным торфом. И мы неделю...
Покровная почва
Вопрос задан 27 сентября 2019, последний ответ 27 сентября 2019, просмотров: 448.
Здравствуйте, а керамзит в качестве покровной почвы кто то пробовал？ В него что то добавляют？
Покровная почва
Вопрос задан 28 ноября 2018, последний ответ 7 июля 2019, просмотров: 1473.
Здравствуйте Александр Владимирович, меня зовут Сергей, я из города Саратов. Хотел спросить Ваше мнение, по поводу обработки покровного грунта сразу после нанесения надуксусной кислотой (НУК15), думаем использовать у нас на производстве. Заранее благодарен за ответ.
Царев Александр Владимирович (29 ноября 2018)
Здравствуйте Сергей.Сам я этот препарат не использовал, но по информации из интернета вещь серьезная и интересная. Во всяком случае для обработки инвентаря и оборудования даже очень подходит. Думаю ничем не хуже диоксида хлора, с которым я работал в последнее время. И цена в вполне адекватная.
Покровная почва
Вопрос задан 26 февраля 2019, последний ответ 7 марта 2019, просмотров: 946.
Добрый день, Александр Владимирович! Живу в Крыму, завозить сюда торф стоит больших денег, может быть сталкивались с вопросом как в Крыму можно обойтись без него? Читал у вас что в Молдавии из чистого известняка была покровка. Опишите по подробнее если есть у вас время) также у нас много ракушняка, может его применить с торфом и в каких пропорциях) буду признателен !
Царев Александр Владимирович (4 марта 2019)
Здравствуйте Рефат.В своё время мне довелось побывать на одном производстве грибов, расположенном на юге Франции. В качестве покровного материала там использовали местный вариант ракушечника в смеси с верховым торфом. Соотношение 30% торфа и остальное молотый известняк (ракушечник). Урожаи получались...
Покровная почва
Вопрос задан 9 февраля 2019, последний ответ 13 февраля 2019, просмотров: 945.
Здравствуйте, помогите с проблемой. Купил готовый пророщенный компост в пакетах(нагнал температуру в мешке до 24 градусов) покрыл торфом нейтрализованным, мицелий очень хорошо пророс в него(делал все по технологи). Дело дошло до Шока, включил вентиляцию, за 3 дня сбил температуру до 16 градусов. Ждал 5 дней, понял что то не так, проверяю покровку, а это просто пласт или как еще говорят строма. Гобтировку не делал. Можно на данном этапе снят покровку и переделать ее? Если какой нибудь метод все исправить?
Царев Александр Владимирович (9 февраля 2019)
Здравствуйте.Если я Вас правильно понял, то в покровной почве слишком много мицелия? Если это так, то это не строма (измененный мицелий). Для начала выясните причину этой проблемы - тонкий слой покровной почвы, недостаточная влажность, слишком долгий период зарастания. Это основные возможные причины...
Покровная почва
Вопрос задан 22 сентября 2018, последний ответ 24 сентября 2018, просмотров: 949.
Здравствуйте Александр Владимирович! Меня зовут Антон пишу вам из Махачкалы. По поводу покровной почвы. Покровной почвы из торфа у нас нет, везти ее из далека нам не выгодно. У нас есть ракушечник, можно ли его использовать вместо покровной почвы? И что нужно добавлять к этому?
Царев Александр Владимирович (24 сентября 2018)
Здравствуйте Антон!Посмотрите эти фотографии. На них покровная почва из разновидности ракушечника. Но все не так просто, есть определенные проблемы с поливами. Такая покровная почва не может взять много воды. Поэтому климат в камере выращивания оп параметру влажности должен быть на грани чтобы грибы...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Хамит!
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеВ ближайшее время я отправлю Вам свой номер телефона, по указанному Вами адресу...
Хамит, Астана:
Здравствуйте Александр Владимирович!
Вопросы и ответы. ОбучениеОчень сильно интересует шампиньоны. Как можно с вами по телефону...
Илья Павлодар:
Большое спасибо. Буду ждать
Вопросы и ответы. ОбучениеЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Илья.
Вопросы и ответы. ОборудованиеПо срокам - 1 фаза 10 - 12 дней, 2 - я 5-7 дней. 3 фаза 12-16 дней (зависит от...
Валерий Бишкек:
Здравствуйте Александр Владимирович! Да, консультация лишней не будет. Мы сейчас начинаем строительство...
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Али.
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеСпасибо Вам за тёплые слова о моем «творчестве». В ближайшее время я свяжусь с Вами...
Алматы , Али:
Здраствуйте Александр Владимирович
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеМне очень понравилось ваши статьи
Хочу стать технологом по...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Лала!
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеОбучение есть. Что касается компоста, то есть смысл подумать вместе со мной о приготовлении...
Алматы:
Добрый день Александр Владимирович.
Статьи.Очень интересует производство шампиньонов. Подскажите пожалуйста...
Евгений:
Подробности: agaricus...