Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

    Agaricus.mobi - сайт в картинках

    Рецепты блюд из шампиньонов

    Курица с овощами в белом винном соусе

    8 мая 2014

    Подготовка 25 минут.
    Приготовление 1час 15 минут.

    На 3 порции потребуется

    • 1 ст. л. оливкового масла
    • 500-600 гр. куриной голени
    • 1 бокал сухого белого вина
    • 1 луковица или несколько маленьких
    • 3 небольших моркови
    • 250 гр.

    Прочитать полностью

    1083 просмотра | Комментировать


    Карри со свининой и грибами

    25 апреля 2014

    Подготовка 25 минут
    Приготовление 1 час 15 минут

    На 4 порции потребуется:

    • 750 гр. свинины;
    • 3 ст.л. растительного масла;
    • 2 луковицы, мелко нашинковать;
    • 2 зубчика ченсока, натереть;
    • ½ ч.л

    Прочитать полностью

    1444 просмотра | Комментировать


    Блинчики с грибным фаршем

    10 апреля 2014

    Подготовка 20 минут.
    Приготовление 30 минут.

    Вам потребуется

    • 10-12 тонких блинов;
    • 500 гр. свежих шампиньонов;
    • 1-2 луковицы;
    • 100гр.

    Прочитать полностью

    2038 просмотров | Комментировать


    Блинный пирог с шампиньонами

    27 марта 2014

    Компоненты:

    • 10-12 тонких (или 7-8 толстых из дрожжевого теста) блинов;
    • 1 кг. шампиньонов;
    • 300 г. сыра;
    • 300-400 г. репчатого лука;
    • 2 яйца;
    • 3 зубчика чеснока;
    • Пол стакана растительного масла;
    • 1 банка майонеза;
    • Соль, перец по вкусу.

    Прочитать полностью

    1078 просмотров | Комментировать


    Грибы в соусе с вермишелью и сосисками

    12 марта 2014

    Сосиску изобрел венский мясник Иоганн Ланер в 1805 году. Благодарные земляки даже поставили ему памятник в баварском местечке Гассельдорф.

    Компоненты:

    • 250 г. макаронных изделий;
    • 0,5 кг. неострых сосисок, нарезанных кружочками;
    • 350 г.

    Прочитать полностью

    1458 просмотров | Комментировать


    Жаркое с грибами в горшочках по-домашнему

    14 февраля 2014

    Жаркое по - домашнему очень просто готовится. Это блюдо можно подавать в качестве диетического.

    Подготовка 25 минут.
    Приготовление 20 минут.

    На 4 порции потребуется:
    • 800 г. свежего картофеля, нарезанного кусочками;
    • 250-300г. грибов, нарезанных пластинками;
    • 30г сливочного масла;
    • 1 морковь, нарезанная дольками;
    • 1 средняя луковица, мелко порубить;
    • Пряности, зелень петрушки и укропа.

    Прочитать полностью

    1027 просмотров | Комментировать


    Филе курицы в сметане с шампиньонами

    31 января 2014

    На 4 порции потребуется:

    • 2 ст.л. растительного масла;
    • 500 г. половинок грудки цыпленка без косточек и кожи;
    • 350 г. свежих шампиньонов, нарезанных на дольки;
    • 1 чашка (200мл) тонко нарезанного лука;
    • ½ чашки обезжиренной сметаны;
    • ½ чашки куриного бульона или воды;
    • 2 ст.л

    Прочитать полностью

    1061 просмотр | Комментировать


    Маринованные шампиньоны

    16 января 2014

    На 1 баночку потребуется:

    • 1 кг. шампиньонов, лучше мелких, крупные можно порезать на четвертинки;
    • 1 стакан воды;
    • 1 ч.л. уксусной эссенции;
    • 1 ст.л. соли;
    • 1 ч.л. сахара;
    • 8-10 горошин душистого перца;
    • 2 лавровых листа;
    • 2 шт.

    Прочитать полностью

    1073 просмотра | Комментировать


    Суп-лапша с шампиньонами

    1 января 2014

    При раскопках древнего китайского поселения Лацзянь археологи обнаружили лапшу возрастом 4 тысячи лет!

    На 3 порции потребуется:

    • 200 г. шампиньонов;
    • 200 г. лапши;
    • 2 л. воды или бульона;
    • 1 морковь;
    • 1 луковица;
    • 3 ст.л

    Прочитать полностью

    1020 просмотров | Комментировать


    Новое в обсуждениях

    Вопросы и ответы. Обучение

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Наталья.
    Производство шампиньонов дело хорошее, интересное. Точно скучно не будет! Что...

    Вопросы и ответы. Климат

    Андрей:

    Спасибо за ответ.

    Вопросы и ответы. Климат

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Андрей.
    Вычитанная Вами информация недалёка от истины. Я так и беру за основу 25 - 30...

    Статьи. Урал - компост и шампиньоны.

    Сергей Кыштым Челябинская область:

    Здравствуйте, Владимир мы занимаемся переработкой органических отходов хотим п хотим предложить утилизировать...

    Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

    Роман, Краснодар:

    Добрый день
    Какой минимальный объем своего компостного цеха в тоннах и инвестициях?
    На б/у оборудовании...

    Вопросы и ответы. Климат

    Андрей:

    Здравствуйте Александр Владимирович. Поздравляю Вас с прошедшими праздниками (лучше поздно чем никогда...

    Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Ян.
    По приблизительному расчету в Вашем помещении можно собрать от 1 тонны шампиньонов...

    Вопросы и ответы. Болезни и вредители

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Мария!
    Спасибо за поздравление. По поводу проблем с болезнями. Основной принцип борьбы...

    Статьи. Технология культивирования шампиньона на промышленной...

    Виталий,Кембридж:

    Интересная книга

    Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

    Ян, Ярославль:

    Здравствуйте, Александр Владимирович. У нас есть помещение площадью 47 кв. м, и высотой 3 м (гараж) ...

    © 2003–2019 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
    Авторизация

    Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.