Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
Рецепты блюд из шампиньонов
Курица с овощами в белом винном соусе
8 мая 2014
Приготовление 1час 15 минут.
На 3 порции потребуется
- 1 ст. л. оливкового масла
- 500-600 гр. куриной голени
- 1 бокал сухого белого вина
- 1 луковица или несколько маленьких
- 3 небольших моркови
- 250 гр.
Карри со свининой и грибами
25 апреля 2014
Приготовление 1 час 15 минут
На 4 порции потребуется:
- 750 гр. свинины;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 2 луковицы, мелко нашинковать;
- 2 зубчика ченсока, натереть;
- ½ ч.л
1836 просмотров | Комментировать
Блинчики с грибным фаршем
10 апреля 2014
Приготовление 30 минут.
Вам потребуется
- 10-12 тонких блинов;
- 500 гр. свежих шампиньонов;
- 1-2 луковицы;
- 100гр.
2735 просмотров | Комментировать
Блинный пирог с шампиньонами
27 марта 2014
Компоненты:
- 10-12 тонких (или 7-8 толстых из дрожжевого теста) блинов;
- 1 кг. шампиньонов;
- 300 г. сыра;
- 300-400 г. репчатого лука;
- 2 яйца;
- 3 зубчика чеснока;
- Пол стакана растительного масла;
- 1 банка майонеза;
- Соль, перец по вкусу.
1460 просмотров | Комментировать
Грибы в соусе с вермишелью и сосисками
12 марта 2014
Компоненты:
- 250 г. макаронных изделий;
- 0,5 кг. неострых сосисок, нарезанных кружочками;
- 350 г.
1859 просмотров | Комментировать
Жаркое с грибами в горшочках по-домашнему
14 февраля 2014
Подготовка 25 минут.
Приготовление 20 минут.
На 4 порции потребуется:
- 800 г. свежего картофеля, нарезанного кусочками;
- 250-300г. грибов, нарезанных пластинками;
- 30г сливочного масла;
- 1 морковь, нарезанная дольками;
- 1 средняя луковица, мелко порубить;
- Пряности, зелень петрушки и укропа.
1384 просмотра | Комментировать
Филе курицы в сметане с шампиньонами
31 января 2014
На 4 порции потребуется:
- 2 ст.л. растительного масла;
- 500 г. половинок грудки цыпленка без косточек и кожи;
- 350 г. свежих шампиньонов, нарезанных на дольки;
- 1 чашка (200мл) тонко нарезанного лука;
- ½ чашки обезжиренной сметаны;
- ½ чашки куриного бульона или воды;
- 2 ст.л
1349 просмотров | Комментировать
Маринованные шампиньоны
16 января 2014
На 1 баночку потребуется:
- 1 кг. шампиньонов, лучше мелких, крупные можно порезать на четвертинки;
- 1 стакан воды;
- 1 ч.л. уксусной эссенции;
- 1 ст.л. соли;
- 1 ч.л. сахара;
- 8-10 горошин душистого перца;
- 2 лавровых листа;
- 2 шт.
1438 просмотров | Комментировать
Суп-лапша с шампиньонами
1 января 2014
На 3 порции потребуется:
- 200 г. шампиньонов;
- 200 г. лапши;
- 2 л. воды или бульона;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 3 ст.л
1360 просмотров | Комментировать
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Хафиза!
В ближайшее время я свяжусь с Вами по указанным контактам.
Хафиза, Тараз:
Здравствуйте Александр Владимирович! Мне очень понравилась ваша методика все четко и ясно. Хотела бы...
Вопросы и ответы. ОбучениеЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Владимир.
Пытался дозвониться до Вас, но неудачно. Сообщение на Ваш адрес почты приходят...
Царев Александр Владимирович:
Количество мицелия рекомендуется на количество компоста. На тонну компоста 5 -6 кг мицелия . На 1 м2...
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахЦарев Александр Владимирович:
Можно, но не нужно
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахАлександр Сыктывкар:
Здравствуйте будте добры скажите сколько нужно мецелия шампиньонов на один квадратный метр? И сколько...
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахАлександр Сыктывкар:
А пивную дробину можно добавлять в компост?
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахАлександр Сыктывкар:
Ещё раз здравствуйте Александр Владимирович ,просто у нас очень тяжело в республики Коми найти злаковую...
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахЦарев Александр Владимирович:
Вы наверное говорите о соломе в компосте? Дело в том, что в стеблях травы мало лигнина, при этом стебли...
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахАлександр Сыктывкар:
Скажите пожалуста чем можно заменить солому в компостер для шампиньонов? Почему нельзя использовать сено...
1586 просмотров | Комментировать