Agaricus.ru
Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
Грибы в соусе с вермишелью и сосисками
12 марта 2014
Компоненты:
- 250 г. макаронных изделий;
- 0,5 кг. неострых сосисок, нарезанных кружочками;
- 350 г. свежих шампиньонов, нарезанных на дольки;
- 1 чашка (200мл) крупно нарезанного зеленого или желтого сладкого перца;
- 1 чашка накрошенного лука;
- 2 чашки готового соуса (томатного);
- Тертый твердый сыр (необязательно);
- Растительное масло.
Рецепт
Отварить макаронные изделия согласно указаниям на упаковке, дать стечь.
Тем временем в большой неглубокой сковороде обжарить сосиски и потушить в течение 10 мин.
Выложить из сковороды, отставить в сторону.
На сковороде разогреть 1 ст.л. жира или масла. Положить свежие грибы, зеленый перец и лук, готовить 5 – 7 мин, постоянно помешивая.
Добавить в смесь сосиски и соус, прогреть в течение 5 мин. Выложить соус на горячие макароны, посыпать сыром.
Можно это блюдо сервировать с хрустящими хлебцами и салатом из разной зелени с острой приправой с бальзамином.
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Ольга!
Вопросы и ответы. ПроизводствоВлияет очень сильно. Если компост будет вообще не съедобным для шампиньонов, то...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте.
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахНа покупном компосте 3 фазы себестоимость может быть и гораздо выше. На своем можно...
Ольга:
Добрый день! Как влияет качество компоста на урожайность? По каким критериям оценивается качественный...
Вопросы и ответы. Медленно растут шампиньоны. В чём причина?Аноним:
Нужно 17-24 градуса
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеУлугбек Узбекистан:
Здравствуйте Андрей я незнал что производит компос в Узбекистане подскажите пожалуйста контакты заранее...
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Ерлан!
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеЯ выслал на Ваш адрес контакты человека из Узбекистана. По мимо выращивания грибов...
marissa3109:
Здравствуйте Александр Владимирович я из Казахстана город Павлодар. Очень заинтересовалась темой по...
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеМеня зовут Ерлан Г. Павлодар:
Александр Владимирович! Доброго времени суток, я хочу заняться выращиванием Шампинионов, вот читаю коментарии...
Статьи. Культивирование съедобных грибовЕлена, тольятти:
необходимо это руководство
Вопросы и ответы. Быстро раскрываются шляпкиБахтиёр Самарканд:
Мы пробуем давать больше воздуха и несколько поднять влажность