Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

    Agaricus.mobi - сайт в картинках

    Грибы в соусе с вермишелью и сосисками

    12 марта 2014

    Сосиску изобрел венский мясник Иоганн Ланер в 1805 году. Благодарные земляки даже поставили ему памятник в баварском местечке Гассельдорф.

    Компоненты:

    • 250 г. макаронных изделий;
    • 0,5 кг. неострых сосисок, нарезанных кружочками;
    • 350 г. свежих шампиньонов, нарезанных на дольки;
    • 1 чашка (200мл) крупно нарезанного зеленого или желтого сладкого перца;
    • 1 чашка накрошенного лука;
    • 2 чашки готового соуса (томатного);
    • Тертый твердый сыр (необязательно);
    • Растительное масло.


    Рецепт


    Отварить макаронные изделия согласно указаниям на упаковке, дать стечь.


    Тем временем в большой неглубокой сковороде обжарить сосиски и потушить в течение 10 мин.


    Выложить из сковороды, отставить в сторону.
    На сковороде разогреть 1 ст.л. жира или масла. Положить свежие грибы, зеленый перец и лук, готовить 5 – 7 мин, постоянно помешивая.


    Добавить в смесь сосиски и соус, прогреть в течение 5 мин. Выложить соус на горячие макароны, посыпать сыром.


    Можно это блюдо сервировать с хрустящими хлебцами и салатом из разной зелени с острой приправой с бальзамином.

    Новое в обсуждениях

    Вопросы и ответы. Чем заменить торф?

    fazalee:

    Здравствуйте Александр. Подскажите мне чем заменить торф? пожалуйста.

    Вопросы и ответы. Промышленное грибоводство

    Полина:

    Значит владелец этого производства такой, и те не добросовестные сотрудники официальных государственных...

    Вопросы и ответы. Промышленное грибоводство

    Царев Александр Владимирович:

    Уважаемая Полина!
    В своей практике мне не раз приходилось сталкиваться с проблемой запаха, о котором...

    Вопросы и ответы. Компост с доставкой в Армению

    Царев Александр Владимирович:

    У меня на сайте есть объявление о продажи компоста от 11 февраля. Поговорите с ними.

    Вопросы и ответы. Сотрудничество

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Нурдин!
    Я отправил Вам на почту свои контакты. Звоните, буду ждать, обсудим, чем и как...

    Вопросы и ответы. Компост с доставкой в Армению

    Tatevik. Gavar:

    Вазмошно у вас заказать компост и мицелий шампинёно с даставкой и сколько стоит?

    Вопросы и ответы. Вопросы и ответы №589

    Андрей. Шимкент:

    Спасибо большое

    Вопросы и ответы. Вопросы и ответы №589

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Андрей.
    Вероятней всего это личинки грибных комариков. В таких ситуациях, если личинки...

    Вопросы и ответы. Вопросы и ответы №589

    Андрей. Шимкент.:

    Здравствуйте, Александр Владимирович. Снова обращаюсь к вам за помощью. В еще не засеянном компосте появились...

    Вопросы и ответы. Компост

    Царев Александр Владимирович:

    Понятно, я созвонюсь с Вами в самое ближайшее время.

    © 2003–2019 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
    Авторизация

    Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.