Agaricus.ru
Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
Грибы в соусе с вермишелью и сосисками
12 марта 2014
Компоненты:
- 250 г. макаронных изделий;
- 0,5 кг. неострых сосисок, нарезанных кружочками;
- 350 г. свежих шампиньонов, нарезанных на дольки;
- 1 чашка (200мл) крупно нарезанного зеленого или желтого сладкого перца;
- 1 чашка накрошенного лука;
- 2 чашки готового соуса (томатного);
- Тертый твердый сыр (необязательно);
- Растительное масло.
Рецепт
Отварить макаронные изделия согласно указаниям на упаковке, дать стечь.
Тем временем в большой неглубокой сковороде обжарить сосиски и потушить в течение 10 мин.
Выложить из сковороды, отставить в сторону.
На сковороде разогреть 1 ст.л. жира или масла. Положить свежие грибы, зеленый перец и лук, готовить 5 – 7 мин, постоянно помешивая.
Добавить в смесь сосиски и соус, прогреть в течение 5 мин. Выложить соус на горячие макароны, посыпать сыром.
Можно это блюдо сервировать с хрустящими хлебцами и салатом из разной зелени с острой приправой с бальзамином.
Киев:
Спасибо
Вопросы и ответы. В домашних условияхЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Павел.
Статьи. Дороги будущих грибоводов поведут в КировПочему бы и нет, тем более есть и такой опыт.
Я постараюсь созвониться с Вами...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте.
Статьи. Дороги будущих грибоводов поведут в КировЯ закончил сотрудничество с данным предприятием более двух лет назад. И к моему сожалению...
Ижевск:
Доброго времени, не подскажете контактные из данные сайт и т.д. А то ищу ищу, найти не могу) думаем о...
Вопросы и ответы. ПроизводствоЦарев Александр Владимирович:
Вариант через лабораторию - анализы на органический и аммиачный азот, рН, зольность, влажность.
Вопросы и ответы. ПроизводствоБез...
Эльдар, Дербент:
Спасибо.
Вопросы и ответы. ПроизводствоЕсть ли методика оценки или какой либо набор инструментария для проверки и оценки качества...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте.
Вопросы и ответы. КомпостЦелесообразность работы на покупном компосте будет зависеть от двух основных параметрах...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Виталий Алексеевич!
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахЯ созвонюсь с Вами в ближайшие дни, и мы обсудим варианты моего участия...
Царев Александр Владимирович:
Качественные грибы в правильных условиях 7-10 дней. Были случаи когда грибы были в «продажном» состояние...
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахЕкатеринбург:
Сколько хранятся свежие шампиньоны