Китай — очень поразительная страна! Стать за очень короткий срок практически первой экономикой в мире, это самая объективная положительная оценка деятельности руководства страны. Наверное нет ни одного направления в бизнесе, которое бы не осваивали китайцы. В том числе и производство шампиньонов.
В связи с этой темой меня и пригласили в эту удивительную страну. Приезд был организован компанией производящей сельхоз оборудование, в том числе и для шампиньонных комплексов. И компостным производством, продающим компост 2 фазы. Обе компании мне очень понравились. Особенно понравилась серьезность и ответственность, с которой работники этих компаний относятся к своим обязанностям.
Задачами моей поездки были оценка оборудования и проведение мастер класса на компостном производстве. Также я встречался с ведущими, и очень авторитетными в Китае, научными работниками в этой сфере.
Скучно не было. В основу
«новейшего»
(со слов руководства) компостного производства была заложена банальная технология, которой далеко не один десяток лет. Открытые бункера, форсунки
(с уменьшенным диаметром), бассейны для замачивания соломы, площадка для буртов, отсутствие санпропускника в чистой зоне… Этот список можно продолжать достаточно долго. Вот к чему приводит слепая вера в «чудодейственную голландскую» технологию за несколько миллионов евро. Реально мне понравилась лаборатория, особенно размерами.
На мастер классе я пытался объяснить китайцам, что многие элементы можно сделать гораздо проще и дешевле. Поначалу слушали они в пол уха. Но когда я им на практике показал, что солому можно замочить не за несколько дней, а буквально за секунды, интерес начал просыпаться. После некоторых изменений в подаче воздуха в бункерах
(начиная от увеличения диаметра форсунок до изменения принципов работы вентиляторами) в меня уже
«вцепились» по полной. Особенно, после явных улучшений в компосте.
Но мне уже нужно было улетать в Индию, к другим грибоводам. Улетал из Китая с некоторой грустью, слишком большая разница между экономиками наших стран со всеми вытекающими …
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Анна!
Статьи. Минипроизводство качественного компостаДля начала немного информации о механизме появления этих пятен. Если поверхность...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Анастасия!
Статьи. Минипроизводство качественного компостаЧеловек, который сделал этот компост при моем участии живет в Ереване. В последнее...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Галина!
Статьи. Использование нового вида торфаИзвиняюсь за задержку с ответом. Достаточно долгое время находился в командировке...
elena, Moldova:
gde vi nahoditesi?
tena za tonu?
Аноним:
Статьи. Минипроизводство качественного компостаАнастасия:
Доброго времени суток!!! Как связаться с производителем этого компоста? Хочу научиться делать компост...
Статьи. Минипроизводство качественного компостаАндреева Галина г. Зея:
Здравствуйте! Мне нужно для себя небольшое производство компоста для 20 тонных камер выращивания. Как...
Вопросы и ответы. В домашних условияхЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Алексей.
Вопросы и ответы. Болезни и вредителиЯ созвонюсь с Вами в ближайшее время, и мы обсудим чем и как я смогу Вам помочь...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Адхам!
Статьи. The Cultivation of MushroomsОбычно я рекомендую препарат Фиверм П , действующее вещество Аверсектин С.
Sachi Ben Atia:
I like to buy this book. haw can we do it?
Sachimaris@gmail.com