Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Статьи Александра Царёва о промышленном грибоводстве: экономика

Мифы и реальность.

19 февраля 2011

экономика, шампиньоный комплекс

Перед самым Новым Годом мне довелось участвовать в переговорах в одном кредитно-финансовом учреждении по поводу целесообразности выдачи кредита на создание очень крупного шампиньонного комплекса, на несколько тысяч тонн грибов в год. В процессе общения выяснились некоторые детали, которые, мягко говоря, вызвали сомнения в возможном успехе данного проекта. Сомнения появились сразу же после первого вопроса инициатору этой затеи — почему необходимо начинать именно с этих тысяч тонн грибов в год?

Прочитать полностью

8082 просмотра | Комментировать (7)


Заграница нам не поможет

2 февраля 2010

экономика, шампиньоный комплекс

В последнее время в российских средствах массовой информации все чаще стала появляться фраза «Доктрина продовольственной безопасности России». И это не может не вызывать положительных эмоций. Сколько бы и кто бы не говорили о духовных и материальных ценностях, согласитесь, все эти разговоры и сами ценности гораздо лучше воспринимаются на сытый желудок. Другими словами, основой полноценной человеческой жизни, в первую очередь, является полноценное здоровое питание.

Прочитать полностью

9107 просмотров | Комментировать (11)


Роль шампиньонов в повышении плодородия сельскохозяйственных угодий и экономической эффективности возделывания зерновых культур — пшеницы и ржи.

10 июня 2009

экономика

1. Плодородие

Ценность сельскохозяйственных угодий определяется плодородием составляющих их земель. Вряд ли кто решится оспаривать это мнение. Сам термин плодородие, видимо, можно рассматривать, как способность почвы давать высокий урожай возделываемых культур. Эта способность зависит, в основном, от двух групп факторов — содержания питательных веществ и возможности их использования.

Прочитать полностью

3493 просмотра | Комментировать (1)


Несколько слов в пользу грибоводства

2 января 2007

шампиньоный комплекс, экономика

Вниманию прогрессивных руководителей, предпринимателей и специалистов в области сельского хозяйства предлагаются «плюсы» и «минусы» выращивания шампиньонов.

Итак, «плюсы»:
  • Использование в качестве основного сырья отходов сельскохозяйственного производства (солома и куриный помет);
  • Производство ценного продукта питания, пригодного к употреблению, как в свежем виде, так и являющимся прекрасным сырьем для любого вида переработки;
  • Круглогодичность процесса обеспечивает урожайность до 250 кг с одного квадратного метра (в год);
  • Короткий цикл выращивания (до 8 оборотов в год);
  • Возможность использования пустующих помещений (от производственных цехов, птичников, различных ферм и хранилищ до бомбоубежищ и подвалов);
  • Использование отечественной (!)

Прочитать полностью

2408 просмотров | Комментировать


Размышления о промышленном грибоводстве

1 января 2007

экономика

Отечественной продукции на прилавках овощных магазинов никак не становится больше. Даже наоборот, ее становится все меньше. На полках картофель из Египта, морковь из Голландии, чеснок из Китая. Цена и внешний вид этой продукции находятся на высоком уровне, чего нельзя сказать о вкусовых качествах. Грибы тоже не являются исключением. В свежем виде — это в основном польские шампиньоны. В консервированном виде — все что угодно, вплоть до китайских шампиньонов.

Прочитать полностью

1995 просмотров | Комментировать


Новое в обсуждениях

Вопросы и ответы. Покровная почва

Царев Александр Владимирович:

Пожалуйста, удачи Вам!

Вопросы и ответы. Покровная почва

Андрей:

Спасибо большое за ответ, я скорей всего промедлил с шоком. Снял старую покровку, накрыл новой. Несколько...

Вопросы и ответы. Компост с доставкой в Армению

Гюмри:

Можно доставку кампоста в Гюмри? И какой цена

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Вадим.
Для меня данные показатели ничего не говорят о пригодности этого компоста для...

Вопросы и ответы. Пастеризация компоста

Андрей. Шимкент:

Спасибо большое.

Вопросы и ответы. Технология выращивания

Царев Александр Владимирович:

Такой слой компоста не сможет обеспечить оптимальную разницу температур между компостом и воздухом. Это...

Вопросы и ответы. Пастеризация компоста

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Андрей.
При использовании сухого тепла для поднятия температуры, компост будет подсыхать...

Вопросы и ответы. Сотрудничество

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Вадим.
Лучше всего, для получения достоверной информации, Вам обратиться напрямую к производителю...

Вопросы и ответы. Покровная почва

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте.
Если я Вас правильно понял, то в покровной почве слишком много мицелия? Если это так...

Вопросы и ответы. Пастеризация компоста

Андрей. Шимкент:

Здравствуйте, Александр Владимирович. Делаем пастеризацию на полках в камере. Темпиратуру подымаем каллорифером...

© 2003–2019 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.