Agaricus.ru
Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
- Болезни и вредители
- В домашних условиях
- Выращивание грибов
- Выставки и конференции
- Голландия
- Инстаграм
- Казахстан
- Канада
- Качество грибов
- Кировская область
- Китай
- Компост
- Мицелий
- Наука
- Органическое удобрение
- Покровная почва
- Сбор грибов
- Ставропольский край
- Удмуртия
- Центр практического обучения
- Челябинская область
- Шампиньоный комплекс
- Экономика
Несколько слов в пользу грибоводства
2 января 2007
Вниманию прогрессивных руководителей, предпринимателей и специалистов в области сельского хозяйства предлагаются «плюсы» и «минусы» выращивания шампиньонов.
Итак, «плюсы»:
Все вышеперечисленное позволяет сделать вывод о том, что производство грибов, при наличии грамотного современного руководителя, с хорошо развитой предпринимательской жилкой (и нашей технологической помощи) — это одно из прогрессивных направлений развития сельского хозяйства на ближайшее будущее.
Итак, «плюсы»:
- Использование в качестве основного сырья отходов сельскохозяйственного производства (солома и куриный помет);
- Производство ценного продукта питания, пригодного к употреблению, как в свежем виде, так и являющимся прекрасным сырьем для любого вида переработки;
- Круглогодичность процесса обеспечивает урожайность до 250 кг с одного квадратного метра (в год);
- Короткий цикл выращивания (до 8 оборотов в год);
- Возможность использования пустующих помещений (от производственных цехов, птичников, различных ферм и хранилищ до бомбоубежищ и подвалов);
- Использование отечественной (!) сельхозтехники;
- Образование новых рабочих мест;
- Высокая цена на грибы при реализации;
- Отсутствие конкуренции, так как в России практически не существует грибной отрасли (в нашей стране выращивается около 8 000 тонн грибов в год, тогда как, например, в Польше около 180 000 тонн);
- Отходы грибоводства — переработанный компост, ценное органическое удобрение для полей, дач и огородов;
- Низкая энергоемкость грибного производства;
- Обычная рентабельность нормально работающего грибного хозяйства не менее 40 — 50%.
- «Непривычность» и «необычность» производства для нашей отстающей во многом страны, является основным сдерживающим фактором, как для начинающих, так и для опытных предпринимателей в сельском хозяйстве;
- Почти полное отсутствие информации об этом «непривычном» способе сельскохозяйственной деятельности;
- Небольшое число специалистов, реально разбирающихся в грибоводстве;
- Отсутствие учебных заведений и литературы;
- Ограниченный срок хранения продукции в свежем виде;
- Высокая трудоемкость отдельных элементов технологии.
Все вышеперечисленное позволяет сделать вывод о том, что производство грибов, при наличии грамотного современного руководителя, с хорошо развитой предпринимательской жилкой (и нашей технологической помощи) — это одно из прогрессивных направлений развития сельского хозяйства на ближайшее будущее.
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Ахмед. Извиняюсь за задержку с ответом. Был в командировке и поездка была очень насыщенная...
Вопросы и ответы. Технология выращиванияАхмед:
Планируем выращивать шампиньонов (область выращивание больше 1000 кв. м.), однако начнём с 200 кв. м...
Вопросы и ответы. Технология выращиванияЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте, что Вас интересует, по какому вопросу?
Вопросы и ответы. ПроизводствоЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Адилет! В эту субботу вернусь из очередной поездки и свяжусь с Вами.
Вопросы и ответы. ОборудованиеАлександр Влади...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте!
Вопросы и ответы. КомпостВ ближайшее время с Вами свяжется мой партнер и друг, который курирует страны, говорящие...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Шахрам.
Вопросы и ответы. КомпостЯ вышлю номер телефона на Вашу почту.
Александр Владимирович.
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте. Если честно, то вопрос мне непонятен. Что значит «на всех кучах»?
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте. Контакты получить можно, но Вы в свою очередь не предоставили ни адреса, ни номера телефона...
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеБишкек:
Здравствуйте,вы говорили о том что в Кыргызстане есть небольшое производства по приготовлению компоста...
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Евгений!
Я выслал номер телефона производителя компоста для продажи в Ташкенте на Вашу...