Статьи Александра Царёва о промышленном грибоводстве: шампиньоный комплекс

«Первый сельскохозяйственный завод» в Удмуртии. Первый юбилей!

4 декабря 2013

Как быстро идет время. Кажется, совсем недавно вывезли первую телегу с навозом из старой конюшни, начав ее подготовку для будущего компостного производства, а прошло уже пять лет! Пять лет плодотворной работы — строительства, освоения технологии, организации производственных отношений — принесли закономерный результат.

«Первый сельскохозяйственный завод». Удмуртия.

За это время объем выращиваемых грибов увеличился с 15 тонн до плановых 40 тонн шампиньонов в месяц.

Прочитать полностью

12128 просмотров | Комментировать (8)

Урал - компост и шампиньоны.

18 февраля 2013

шампиньоный комплекс, Челябинская область

В мае 2012 года ко мне обратились представители одной известной организации из Челябинска с просьбой встретиться и обсудить производство компоста и выращивание шампиньонов в промышленных масштабах. В результате интересного и плодотворного общения, родилась Программа развития грибоводства в Уральском федеральном округе, первым этапом которой стало строительство шампиньонного комплекса с полным циклом на 600 тонн грибов в год, недалеко от Челябинска. Главное условие реализации Программы — взять за основу самые передовые технологии производства компоста и выращивания грибов.

Будущий шампиньонный комплекс.

Прочитать полностью

13209 просмотров | Комментировать (39)

Репортаж о комплексе по выращиванию шампиньонов в поселке Кокозек Алматинской области

16 августа 2012

Казахстан, шампиньоный комплекс

http://youtu.be/1QPuDsdzLlY

Kazakh TV
Передача "Innovative Kazakhstan"

4938 просмотров | Комментировать (7)

Шампиньоны в Казахстане

19 октября 2011

шампиньоный комплекс, Казахстан

В предыдущей статье рассказывалось, что осенью прошлого года недалеко от Алматы заработало практически первое в Казахстане промышленное производство шампиньонов с своим производством компоста.

Прошел почти год работы. За это время возникало много вопросов, решались различные проблемы. При этом, в дополнение ко всем остальным факторам, дееспособность предприятия была испытана самой природой.

Прочитать полностью

11260 просмотров | Комментировать (27)

Жители Алматы получили возможность выбора между китайскими и своими, местными шампиньонами

6 июня 2011

шампиньоный комплекс, Казахстан

И абсолютное большинство потребителей этой деликатесной и полезной продукции сделали свой выбор в пользу грибов, которые начали выращивать на новом шампиньоном комплексе недалеко от бывшей столицы Казахстана.

Но это было потом, в конце долгого нелегкого пути создания грибного производства.

Началось все летом 2009 года, когда казахский предприниматель Ануар Серик, покупая в очередной раз китайские шампиньоны на рынке, подумал, а почему не начать выращивать свои шампиньоны в Казахстане?

Прочитать полностью

12891 просмотр | Комментировать (59)

Мифы и реальность.

19 февраля 2011

экономика, шампиньоный комплекс

Перед самым Новым Годом мне довелось участвовать в переговорах в одном кредитно-финансовом учреждении по поводу целесообразности выдачи кредита на создание очень крупного шампиньонного комплекса, на несколько тысяч тонн грибов в год. В процессе общения выяснились некоторые детали, которые, мягко говоря, вызвали сомнения в возможном успехе данного проекта. Сомнения появились сразу же после первого вопроса инициатору этой затеи — почему необходимо начинать именно с этих тысяч тонн грибов в год?

Прочитать полностью

7787 просмотров | Комментировать (7)

Заграница нам не поможет

2 февраля 2010

экономика, шампиньоный комплекс

В последнее время в российских средствах массовой информации все чаще стала появляться фраза «Доктрина продовольственной безопасности России». И это не может не вызывать положительных эмоций. Сколько бы и кто бы не говорили о духовных и материальных ценностях, согласитесь, все эти разговоры и сами ценности гораздо лучше воспринимаются на сытый желудок. Другими словами, основой полноценной человеческой жизни, в первую очередь, является полноценное здоровое питание.

Прочитать полностью

8929 просмотров | Комментировать (11)

На Первом сельскохозяйственном заводе Удмуртии по выращиванию шампиньонов собрали первые тонны грибов

20 августа 2009

шампиньоный комплекс, Удмуртия

Когда я в первый раз посетил Удмуртию и увидел место создания грибного комплекса, мне пришлось приложить немало усилий, чтобы представить себе будущее грибное предприятие. Разорившийся колхоз, отсутствие дорог, упавшие духом бывшие работники колхоза, ограничение в средствах — все это далеко не полный перечень факторов реальности, которые весьма ощутимо давили на психику.