Промышленное производство компоста и выращивание шампиньонов

Царев Александр Владимирович  (17 ноября 2019,  просмотров: 6):

Вода, поступающая в гриб расходуется на испарение с поверхности гриба и для заполнения растущего плодового тела. Эти два процесса должны быть сбалансированы для поддержания в грибе определенного процента сухого вещества. При проблемах с испарением с поверхности шляпки, в данном случае в его отсутствии, гриб начинает заполняться водой. Излишек воды в грибе проявляется в красноватом оттенке и малым сроком хранения. Если процесс заполнения водой заходит слишком далеко, гриб умирает. У маленьких грибов все происходит достаточно быстро, большие остаются живыми дольше.

Царев Александр Владимирович  (16 ноября 2019,  просмотров: 5):

Здравствуйте Зухриддин.
Спасибо за приглашение. В ближайшее время я свяжусь с Вами по указанному номеру телефона. Надеюсь у Вас есть бесплатные виды связи. И мы поговорим.

Царев Александр Владимирович  (16 ноября 2019,  просмотров: 14):

Здравствуйте Дмитрий.
Розовый цвет грибов говорит о проблемах с испарением в Ваших камерах выращивания. Грибы наполняются водой. Такие грибы практически не хранятся. Обычно в такой ситуации начинают массово отмирать появляющиеся грибы новой волны, которые достигли определенного возраста и начали испарять воду.
Быстрое раскрытие может быть причиной слишком позднего сбора. Грибы имеют "техническую" зрелость - оптимальный момент для сбора. И есть физиологическая зрелость, когда грибы начал готовиться к "сбросу" спор. Собранный в этот момент гриб раскроется с вероятностью 90 - 100%.
По Вашим версиям. Они вполне адекватные.
Шоковое охлаждение очень хорошо влияет на качество грибов. Но, я был на производствах в Италии, на которых и без шокового охлаждения грибы были достойного качества.
Обработка грибов. Все что Вы перечислили - существует. И полив хлорсодержащими препаратами, и другими. И хранят грибы в инертных газах. Применяют консерванты для собранных грибов.
Штамм мицелия наверное влияет в последнюю очередь, и думаю незначительно. А вот качество компоста пожалуй можно отнести к основному условию получения качественных грибов.

Царев Александр Владимирович  (15 ноября 2019,  просмотров: 3):

Здравствуйте.
К сожалению у меня нет информации о производстве компоста для продажи у вас в Казахстане.

Царев Александр Владимирович  (15 ноября 2019,  просмотров: 3):

Здравствуйте Анна. В ближайшие 2-3 дня я перезвоню Вам.

Царев Александр Владимирович  (12 ноября 2019,  просмотров: 17):

До 25 тонн - это значит что можно взять и меньше , хоть 1 тонну. А 25 тонн это максимум.

Царев Александр Владимирович  (12 ноября 2019,  просмотров: 25):

Здравствуйте Асхат.
Ближайшее к Вам производство, где могут продать компост 2 фазы, засеянный мицелием, и которое я могу рекомендовать, находится в Ташкенте. Если Вам такой вариант устраивает, сообщите мне об то по обратной связи и я вышлю Вам контакты этой компании. Количество компоста в одной партии до 25 тонн.

Царев Александр Владимирович  (5 ноября 2019,  просмотров: 48):

Здравствуйте Артем.
Мне очень понравилось Ваше последнее предложение по поводу компетентного производителя 3 фазы и еще "желательно в центральном регионе". Дело в том, уважаемый Артем, что с 3 фазой все не так просто. Лично у меня нет информации, что-то кто-то в России производит компост 3 фазы для продажи, да еще и такими маленькими объемами.
Единственный вариант, который приходит в голову - это обратиться в тот же Киров. У них есть возможность приготовить компост 3 фазы в мешках до 5 тонн сверх их потребностей.

Царев Александр Владимирович  (4 ноября 2019,  просмотров: 41):

В моих ответах неоднократно предоставлялась данная информация. Повторюсь ещё раз - в основном это все на основе хлора, хлорид кальция, гипохлорит натрия, диоксид хлора. Концентрация по хлору до 50 ppm. А попроще до 0,5%. Стандарт 0,3%. В любом случае готовый раствор лучше опробовать на небольших площадях.

Царев Александр Владимирович  (2 ноября 2019,  просмотров: 5):

Здравствуйте.
Я отправил сообщение на Ваш адрес.

Царев Александр Владимирович  (2 ноября 2019,  просмотров: 55):

Здравствуйте Сергей.
Честно говоря я немного удивлен по поводу полива грибов во время роста лимонной кислотой. Обычно стараются удержать рН покровной почвы выше 7, для профилактики триходермы... А тут наооборот подкисляют? Я даже ни разу не слышал об этом. Хотя конечно все бывает когда-нибудь в первый раз. Может быть это как-то связано с желанием отбелить шляпки? Но для этого есть другие варианты, более отработанные. Так что Сергей, пока у меня нет никакой информации о плюсах такой технологии. Как только я что-то выясню, то обязательно дам Вам знать об этом.

Царев Александр Владимирович  (31 октября 2019,  просмотров: 9):

Здравствуйте Сапар.
Я отправил сообщение на Вашу почту.

Царев Александр Владимирович  (31 октября 2019):

Здравствуйте Юлия.
Я оправил информацию на Вашу почту.

Царев Александр Владимирович  (28 октября 2019,  просмотров: 9):

Здравствуйте Оксана!
К сожалению, Вы не одиноки, попадая в подобные ситуации. Завтра я созвонюсь с Вами и вместе подумаем, как решить проблему с компостом.

Царев Александр Владимирович  (28 октября 2019,  просмотров: 20):

Пожалуйста.

Царев Александр Владимирович  (28 октября 2019,  просмотров: 33):

Здравствуйте Надежда!
К сожалению у меня нет информации о продажи компоста 3 фазы, причем любого по качеству, не только в центральной части России, но вообще где-либо.
Но, учитывая, что Вам нужно очень небольшое количество, можно попробовать договориться в Кирове, чтобы они сделали закладку с учетом 1 тонны для Вас. И эту тонну расфасовали в мешки и провели третью фазу у себя на комплексе. У них же можно купить и покровную почву.