Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов

Главная Карта сайта Написать письмо Вход

Подпишитесь на

Лучший компост Северной Америки

Статьи Александра Царёва о промышленном грибоводстве: инстаграм

Для большинства грибоводов слово «кейкинг» уже давно не режет слух🦻. Для тех, кто еще не успел столкнуться с данной технологией — кейкинг это добавление компоста 3 фазы в покровную почву при ее нанесении.

Основные плюсы: 🌱равномерное и быстрое зарастание мицелия в покровной почве. 🌱При очень хороших условиях, сбор грибов начинается на 12 — 13-й день после нанесения покровной почвы.

Прочитать полностью

92 просмотра | Комментировать

Китай

12 июня 2020

инстаграм, компост, выращивание грибов, Китай

Китай — очень поразительная страна! Стать за очень короткий срок практически первой экономикой в мире, это самая объективная положительная оценка деятельности руководства страны. Наверное нет ни одного направления в бизнесе, которое бы не осваивали китайцы. В том числе и производство шампиньонов.
В связи с этой темой меня и пригласили в эту удивительную страну.

Прочитать полностью

104 просмотра | Комментировать

Лучший компост Северной Америки

11 июня 2020

компост, инстаграм

Несколько дней назад получил информацию из Канады, которая меня очень порадовала. 🤗 Начну по порядку.

В североамериканском отделении Sylvan сменился руководитель. Рик Лазарини, много лет успешно возглавлявший это отделение, ушел на пенсию. С ним я знаком с 1996 года, когда был по обмену опытом на флагманском грибном производстве Sylvan того времени — «Quincy farm» недалеко от Таллахасси, столицы Флориды.

Прочитать полностью

94 просмотра | Комментировать

Сбор грибов

1 июня 2020

сбор грибов, качество грибов, инстаграм

Когда мы хотим сказать о каком-то быстро текущем процессе, то часто можно услышать «Растут как грибы». Да, грибы растут действительно очень быстро. Масса шампиньона увеличивается за сутки минимум в 2 раза. А в идеальных условиях может и в 4 раза. С одной стороны для эффективности работы производства это хорошо, за год можно собрать больше 8-ми урожаев (циклов) в год.

Прочитать полностью

31 просмотр | Комментировать

Очень интересный торф из местного торфяника

29 мая 2020

качество грибов, покровная почва, инстаграм

Не перестаю удивляться глубине народной мудрости. 🧐 Речь идет о поговорке «Меньше знаешь, крепче спишь"😴.

Когда только начал заниматься грибами и компостом, то радовался каждой ниточке мицелия в компосте, каждому грибу (часто даже непохожему на шампиньон) 🍄. Прошло почти 36 лет, появились какие-то знания, а моментов удовлетворения результатами стало намного меньше, и они стали весьма скоротечными…

Прочитать полностью

21 просмотр | Комментировать

Несколько доступных методик оценки качества компоста

21 апреля 2020

компост, инстаграм

Здравствуйте!
К сожалению, не всегда покупателям готового компоста 2 фазы предоставляется объективная информация о качестве этого компоста. Чаше, конечно, это касается небольших производителей компоста для последующей продажи. Бывает, что на партию компоста если и выдают результаты анализов, то не в полном объеме. К тому же мне не раз приходилось сталкиваться, что результаты анализов брали откуда угодно, но, явно не из этого компоста.

Прочитать полностью

17 просмотров | Комментировать

Вторая фаза в 40-футовом морском контейнере

18 апреля 2020

компост, инстаграм

Часто, когда речь заходит о производствах компоста для шампиньонов, приходится слышать, что сделать хороший компост в небольших объемах невозможно. Что требуется много дорогого оборудования, и чтобы его окупить, речь должна идти о сотнях (а то и о тысячах) тонн в одной партии. Интересно, где первоисточник такого мнения? Наверняка где-то рядом с производителями этого оборудования, и всеми кто зарабатывает на создании этих больших производств.

Прочитать полностью

23 просмотра | Комментировать

Новое в обсуждениях

Статьи. Шампиньоны в Казахстане

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Хафиза!
В ближайшее время я свяжусь с Вами по указанным контактам.

Статьи. Шампиньоны в Казахстане

Хафиза, Тараз:

Здравствуйте Александр Владимирович! Мне очень понравилась ваша методика все четко и ясно. Хотела бы...

Вопросы и ответы. Обучение

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Владимир.
Пытался дозвониться до Вас, но неудачно. Сообщение на Ваш адрес почты приходят...