Жаркое с грибами в горшочках по-домашнему

14 февраля 2014

Жаркое по - домашнему очень просто готовится. Это блюдо можно подавать в качестве диетического.

Подготовка 25 минут.
Приготовление 20 минут.

На 4 порции потребуется:

800 г. свежего картофеля, нарезанного кусочками;
250-300г. грибов, нарезанных пластинками;
30г сливочного масла;
1 морковь, нарезанная дольками;
1 средняя луковица, мелко порубить;
Пряности, зелень петрушки и укропа.

Приготовление:

1. На дно горшочков выложить грибы (чуть посолить), затем картофель, сверху морковь и лук. Все посолить, добавить пряности (душистый перец горошком, лавровый лист) и сливочное масло.

2. Горшочки поставить в духовку и тушить до готовности.

3. Готовое блюдо украсить зеленью и подавать к столу прямо в горшочках.

Рецепт выслала Ольга В., Чебоксары

Новое в обсуждениях

Статьи. «Технология возделывания овощных культур и грибов в...

Киев:

Спасибо

Вопросы и ответы. В домашних условиях

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Павел.
Почему бы и нет, тем более есть и такой опыт.
Я постараюсь созвониться с Вами...

Статьи. Дороги будущих грибоводов поведут в Киров

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте.
Я закончил сотрудничество с данным предприятием более двух лет назад. И к моему сожалению...

Статьи. Дороги будущих грибоводов поведут в Киров

Ижевск:

Доброго времени, не подскажете контактные из данные сайт и т.д. А то ищу ищу, найти не могу) думаем о...

Вопросы и ответы. Производство

Царев Александр Владимирович:

Вариант через лабораторию - анализы на органический и аммиачный азот, рН, зольность, влажность.
Без...

Вопросы и ответы. Производство

Эльдар, Дербент:

Спасибо.
Есть ли методика оценки или какой либо набор инструментария для проверки и оценки качества...

Вопросы и ответы. Производство

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте.
Целесообразность работы на покупном компосте будет зависеть от двух основных параметрах...

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Виталий Алексеевич!
Я созвонюсь с Вами в ближайшие дни, и мы обсудим варианты моего участия...

Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

Царев Александр Владимирович:

Качественные грибы в правильных условиях 7-10 дней. Были случаи когда грибы были в «продажном» состояние...

Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

Екатеринбург:

Сколько хранятся свежие шампиньоны

Кейкинг

Китай

Лучший компост Северной Америки

Жаркое с грибами в горшочках по-домашнему