Жаркое с грибами в горшочках по-домашнему

14 февраля 2014

Жаркое по - домашнему очень просто готовится. Это блюдо можно подавать в качестве диетического.

Подготовка 25 минут.
Приготовление 20 минут.

На 4 порции потребуется:

800 г. свежего картофеля, нарезанного кусочками;
250-300г. грибов, нарезанных пластинками;
30г сливочного масла;
1 морковь, нарезанная дольками;
1 средняя луковица, мелко порубить;
Пряности, зелень петрушки и укропа.

Приготовление:

1. На дно горшочков выложить грибы (чуть посолить), затем картофель, сверху морковь и лук. Все посолить, добавить пряности (душистый перец горошком, лавровый лист) и сливочное масло.

2. Горшочки поставить в духовку и тушить до готовности.

3. Готовое блюдо украсить зеленью и подавать к столу прямо в горшочках.

Рецепт выслала Ольга В., Чебоксары

Новое в обсуждениях

Статьи. Выставка «Грибные дни» в Голландии 29 - 31 мая 2013...

ставрополь:

ни о чем. пустая статья

Вопросы и ответы. Промышленное грибоводство

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Сергей. В данном время я нахожусь на грибном производстве за пределами России. По возвращению...

Статьи. О большом грибоводстве

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Борис.
В ближайшее время я напишу Вам.

Статьи. О большом грибоводстве

Борис Астана:

Здравствуйте, Александр Владимирович.наша птицефабрика рассматривает вопрос строительства грибной фермы...

Вопросы и ответы. Чем заменить торф?

Киев:

По последним данным, чистый перлит и вермикулит -пророста не дал.с данного участка гриба не будет.

Вопросы и ответы. Чем заменить торф?

Киев:

По последним данным, чистый перлит и вермикулит -пророста не дал.с данного участка гриба не будет.

Вопросы и ответы. Сотрудничество

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте. В данном время я нахожусь на грибном производстве за пределами России. По возвращению обязательно...

Вопросы и ответы. Чем заменить торф?

Киев:

Итак,по первым впечатлениям слабо,но все же есть рост гриба,в сравнениии с торфом слабее.
Но мы не...

Вопросы и ответы. Чем заменить торф?

Александр:

Добрый день,сейчас проводим исследования по замене торфа,используем агроперлит и вермикулит,начали 1...

Вопросы и ответы. Почему польские шампиньоны белые

Плетнёв Владислав, Москва:

Формалин используют после плодоношения грибов, им обрабатывают помещения от патогенной микрофлоры и болезней...