Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
- болезни и вредители
- в домашних условиях
- зарастание покровного слоя
- климат
- компост
- куриный помет
- мицелий
- оборудование
- обучение
- покровная почва
- полив
- производство
- промышленное грибоводство
- солома
- сотрудничество
- строительство
- технология выращивания
- хранение
Промышленное производство компоста и выращивание шампиньонов. Вопросы и ответы: технология выращивания
Технология выращивания
Вопрос задан 31 октября 2019, последний ответ 31 октября 2019, просмотров: 195.
Здравствуйте, Спасибо за ценный труд и помощь!
Помогите пожалуйста найти график.
Если память мне не изменяет, на сайте где то встретилось тех.карта с расписанием действии по дням. поливы,конденсирование, пастеризация...
Заранее благодарен!
Технология выращивания
Вопрос задан 25 октября 2019, последний ответ 27 октября 2019, просмотров: 234.
Здравствуйте Александр Владимирович.
У нас есть возможность продавать крупные грибы.
Так как стандартов по размеру у нас нет.
Вопрос : Не теряю я при этом в питании компоста, но перед
следующей волной мы собираем уже всё , освобождая место.
То есть выгодно ли выращивать крупные грибы , выигрываю ли
я в конечном счёте в урожайности.
Царев Александр Владимирович (26 октября 2019)
Здравствуйте.Мое мнение, что для урожайности лучше всего выращивать средние грибы. Слишком мелкие и крупные по разным причинам снижают урожайность. Для мелких грибов - это недобор массы, а для очень крупных - слишком большая разница в условиях выращивания мелких и крупных грибов. Речь о климате.
Технология выращивания
Вопрос задан 6 февраля 2019, последний ответ 12 февраля 2019, просмотров: 588.
Скажите пожалуйста почему компост в брикетах толщиной 20 см. И можно ли сделать толщину меньше? Заранее благодарю за ответ.
Царев Александр Владимирович (6 февраля 2019)
Брикет компоста делают на специальном прессе, который обычно выдает высоту блока от 18 до 22 см. Также на высоту блока влияет влажность компоста, длина соломы, желаемый вес блока и какой компост используется - 2 или 3-й фазы. Слишком низкий блок также может не обеспечить необходимое количество компоста...Вместо шампиньонов растут какие-то поганки
Вопрос задан 2 сентября 2010, последний ответ 4 января 2019, просмотров: 5487.
Здравствуйте уважаемый Александр. Подскажите пожалуйста, у меня вместо шампиньонов растут какие-то поганки. На длинной тонкой ножке маленькая слизкая шляпка, и главное все одинаковые, в смысле поганки других видов не растут. Усыпано как будто специально выращиваем.
Вроде все сделали по технологии. Пробывали мицелий на пшенице и порошковый - магазинный, все одно выходит. Может ли являться причиной этого то что навоз у нас горит отдельно от соломы (хотя мы пропариваем и солому и навоз). Если причина в этом тогда скажите какое время навоз в месте с соломой должен прогореть. Навоз используем конский, куриный не добавляли.
У меня подвальное помещение, я вот думаю может там воздуху маловато, думаю вытяжку посильней сделать?
Заранее спасибо.
А, кстати в этом подвальном помещении пол глинястый, с верху посыпали пгс-ом чтобы ходить можно было когда сыро. На всякий пожарный по всему полу просыпали известь для дезинфекции и вот как-то раз спускаюсь я в подвал, смотрю, а там на полу, на глине, извести, и пгс-е растет шампиньон, один одинешенек. Главное упругий такой красивый, белый. Я немного утрирую известь мы давненько просыпали она уже растворилась. С одной стороны радостно что хотя-бы один вырос с другой стороны обидно, мудохаешся с этим навозом, столько сил и средств вкладываешь, а грибы растут где угодно только не там где надо.
Царев Александр Владимирович (5 сентября 2010)
Уважаемый Алексей! Прочитав, Ваше сообщение на форуме и Ваше письмо, я выслал Вам свой телефон, также мы сможем пообщаться и по скайпу. Это будут оптимальные варианты. Разобрать Вашу ситуацию с коментариями на форуме, наверное будет не очень удобно, так как слишком много будет объяснений по объему. ...Технология выращивания
Вопрос задан 28 декабря 2018, последний ответ 31 декабря 2018, просмотров: 654.
Здравствуйте Александр Владимирович. Столкнулись одной проблемой. На фазе плодоношения (первая волна)появились мошки. Обработка почву инсектицидами во время плодоношения запрещается? Подскажите пожалуйста каким образом можно от них избавиться? Есть вариант дымових шашек с добавлением Децис плюс или димилин.?
Царев Александр Владимирович (29 декабря 2018)
Здравствуйте.Согласен с Вами, это действительно проблема, грибные комарики во время плодоношения. Обработка в это время ядохимикатами крайне не желательна (если конечно грибовод не задался целью навредить тем, кто будет есть его грибы). Вариант использования димилина - полегче. Но лучше всего его...
Технология выращивания
Вопрос задан 15 ноября 2018, последний ответ 15 ноября 2018, просмотров: 347.
Добрый день Александр Владимирович я построил грибную ферму размерами 52х18
6 камер сейчас монтирую оборудование вентиляционную систему хотелось бы пройти курс по производству грибов шампиньонов и консультацию по монтажу и наладке оборудования. с ув. Магомед
Царев Александр Владимирович (15 ноября 2018)
Уважаемый Магомед! Я свяжусь с Вами по указанному Вами телефону и мы вместе подумаем, чем и как я смогу Вам помочь. С уважением Александр ВладимировичТехнология выращивания
Вопрос задан 8 июля 2018, последний ответ 11 июля 2018, просмотров: 790.
Здравствуйте Александр Владимирович. У меня вопрос от чего зависит размер шампиньона. Влияет ли азот компоста на мелкий или крупные грибы.
Царев Александр Владимирович (10 июля 2018)
Здравствуйте.Питательная ценность компоста определяет прежде всего потенциально возможную урожайность. Размеры гриба определяются в основном двумя параметрами. Это количество грибов на единицу площади и условия для роста этих грибов. Рост гриба продолжается до тех пор, пока позволяют условия. Я видел...
Интересует технология выращивания шампиньоноа
Вопрос задан 5 декабря 2016, последний ответ 5 декабря 2016, просмотров: 742.
Здравствуйте! Александр отправьте Ваш номер телефона, интересна технология выращивания шампиньонов.
Какого производителя компоста посоветуете?
Вопрос задан 3 ноября 2016, последний ответ 3 ноября 2016, просмотров: 762.
Здравствуйте Александр Владимирович. Беспокоит Вас Лашкин Александр Михайлович. Когда то общались с Вами. Я тогда работал на фирме Зенит С в г. Ставрополь. Зенит давно распался из-за дрязг по поводу наследства, после того как Владимир Николаевич ушёл из жизни. Занимался после чего исследованиями режимов работы вентиляции полок с компостом и влиянием Рн компоста на качество шампиньонов. Поддерживал Рн поливом щелочной водой. Результат: урожай с 2 метров составил 48 кг, это на компосте Зенита-С на котором мы получали от 9 до 14 кг с м2. Сейчас пытаюсь уговорить руководство организации где работаю создать небольшую ферму на привозном компосте. Какого производителя посоветуете исходя из опыта? Было бы неплохо поближе к Ставропольскому краю. У нас, насколько мне известно, по рынку есть маленькое предприятие в Новоселицком районе, но гриб мелкий и грязный, стало быть технология не отвечает требованиям. Буду признателен за ответ. С уважением.
Заменить солому сеном
Вопрос задан 16 мая 2016, последний ответ 19 мая 2016, просмотров: 1655.
Александр Владимирович Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, если в приготовлении компоста для шампиньонов солому заменить на сено, как это может сказаться на урожае и вообще что-нибудь получится? Спасибо.
Царев Александр Владимирович (18 мая 2016)
Здравствуйте Яков. В моей практике было общение с человеком, который пытался сделать компост из сена. К сожалению без особого успеха. Стебли травы очень слабые и быстро распадаются, что очень негативно сказывается на структуре компоста. Хотя, конечно, если поставить цель отработать такую технологию,...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Игорь.
Вопросы и ответы. ОборудованиеУчитывая, что ц Вас всего 5 камер, можно подумать как сэкономить на строительстве...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Галей.
Вопросы и ответы. КомпостДумаю, что грибам безразлично чем и как будут обеспечены условия для их роста...
Тимур:
Спасибо большое.
Вопросы и ответы. КомпостЦарев Александр Владимирович:
Остывания компоста перед пастеризацией ждать не нужно
Вопросы и ответы. КомпостТимур Республика Башкортостан:
нужно ли ждать остывание компоста естественным путем до 25 градусов и начать пастеризцию или же начать...
Вопросы и ответы. КомпостЦарев Александр Владимирович:
Строить тоннель для такого небольшого количества компоста точно нет смысла. Остаётся два варианта, сеять...
Вопросы и ответы. КомпостТимур Республика Башкортостан:
Это от меня письмо.
Вопросы и ответы. КомпостАноним:
нам нужно ждать остывание компоста естественным путем до 25 градусов и начать пастеризцию или же начать...
Вопросы и ответы. КомпостТимур, Уфа:
Александр Владимирович. Здравствуйте я путаю эти термины. У нас на данный момент около 5 тон варится...
Вопросы и ответы. КомпостЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Тимур.
Готовый компост 1 фазы не стерилизуют, а пастеризуют. Отличие в том, что стерилизация...