Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Полив компоста в 1-й фазе

Пожалуй, одним из самых ответственных моментов в приготовлении компоста первой фазы является содержание в нем определенного количества воды. Поддержание оптимального соотношения водной и газовой фаз в течение всей первой фазы компостирования — важнейшее условие приготовления качественного компоста.

Поливать или не поливать, если поливать, то сколько и когда, эти вопросы постоянная головная боль технолога компостного производства. Ситуация усложняется тем, что залитый компост исправить очень сложно, особенно в зимний период. В то же время обойтись полностью без поливов (речь идет о поливах помимо увлажнения соломы при закладке компоста), удается крайне редко. Безусловно, технологу легче определяться с поливами при перебивках, имея на руках результаты анализа компоста на влажность.

Кстати, при проведении анализов, особое внимание необходимо уделять методике отбора образцов на анализы. Например, если взять компост на анализ с поверхности кучи зимой, результаты будут всегда сильно завышены. Дело в том, что когда теплый и влажный воздух из более глубоких слоев компоста проходит через верхний, холодный слой компоста, он (воздух) сильно охлаждается. В результате чего образуется конденсат, который заливает верхний слой компоста. В жаркое сухое время наблюдается обратная картина, поверхностный слой компоста сильно пересыхает.

К сожалению, на практике не всегда на предприятиях есть возможность проведения анализов компоста. Чаще технологам, особенно небольших предприятий, приходится принимать решения о поливе, исходя исключительно из визуальной оценки компоста. Существует ряд приемов, позволяющих сделать это с достаточной точностью для принятия решения. Более опытным специалистам для принятия решения достаточно просто взглянуть на кучу компоста.

Если технологом принято решение добавить в компост воды, то как лучше это сделать? Полить массу компоста простым поливом поверхности кучи, конуса или бурта, практически невозможно. Поверхностный полив можно рекомендовать при проведении первой фазы компостирования на открытом воздухе в летнее время, когда компост сильно подсыхает. Для поднятия влажности всей массы компоста, полив должен быть с обязательным перемешиванием компоста. Поэтому поливы дают обычно при перебивках компоста. Последний корректирующий полив можно сделать перед загрузкой компоста на пастеризацию.

Новое в обсуждениях

Вопросы и ответы. Обучение

Алматы:

Здравствуйте, хотим выращивать 3-4 тонны в месяц

Вопросы и ответы. Обучение

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Евгений. Не могли бы Вы уточнить , о чем идет речь - о промышленном или любительском выращивании...

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Виталий.
Если Вы обращаетесь именно ко мне, то я не совсем понял Ваш вопрос. Речь идет...

Статьи. Шампиньоны в Ставропольском крае

Залина, Владикавказ:

Хочу попробовать выращивать шампиньоны, помещение есть, вроде все условия. Нужен гововый компос с мицелием...

Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

Станислав, Уфа:

А есть форум на эту тему?

Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

Уфа:

Задумаал шампиньены выращивать, я посчитал 2 фазы выходит около месяца за то время мы собираем с 2т компоста...

Вопросы и ответы. Производство

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Олег!
Я созвонюсь с Вами до конца этой недели и мы пообщаемся.
С уважением Александр...

Вопросы и ответы. Обучение

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Константин.
Список причин падения урожайности достаточно длинный. Определить какие именно...

Статьи. Выставка «Грибные дни» в Голландии 29 - 31 мая 2013...

ставрополь:

ни о чем. пустая статья

Вопросы и ответы. Промышленное грибоводство

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Сергей. В данном время я нахожусь на грибном производстве за пределами России. По возвращению...

© 2003–2019 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.