Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

компост-шампиньоны.рф - сайт в картинках

Укладка или забивка компоста для проведения третьей фазы (тоннели, полки, контейнеры, мешки)

Независимо от выбранной системы выращивания грибов, можно выделить четыре основных критерия работы с засеянным компостом. Это плотность укладки (забивки) компоста, равномерность этой плотности во всем объеме уложенного компоста, количество на единицу площади, состояние поверхности уложенного (забитого) компоста.

Оптимальная плотность забивки компоста стандартной влажности для роста мицелия около 0,5 тонны на кубический метр. То есть на один квадратный метр площади выращивания грибов, при высоте слоя 20 сантиметров, укладывается примерно 100 килограмм компоста. Скорей всего, параметр плотности забивки компоста заложен в памяти мицелия природными условиями роста шампиньонов в богатой органикой почве. И эта плотность способствует созданию необходимого для роста мицелия водно-воздушного баланса в слое компоста. Трудозатраты по укладке (забивке) засеянного компоста на место выращивания грибов, зависят, прежде всего, от качества этого компоста. В первую очередь от его влажности. Получить необходимую плотность на сухом компосте очень непросто, и наоборот, используя слишком влажный компост, можно получить слишком высокую плотность укладки, что может отрицательно сказаться на росте мицелия в будущем.


Мешки с засеянным компостом
Под равномерностью плотности укладки компоста подразумевается поддержание этой плотности во всем объеме уложенного компоста. Особенно это актуально при использовании полочной системы выращивания грибов. На полках часто остаются места, где плотность забивки компоста очень небольшая. Из-за таких участков в дальнейшем возникают серьезные проблемы.

Урожайность грибов с квадратного метра напрямую связана с количеством питания, то есть с количеством компоста на этом квадратном метре. В принципе, чем больше питания на единице площади, тем больше с нее урожай. Но в действительности мы не можем увеличивать количество компоста на квадратном метре до бесконечности. Одна из проблем, вызываемая излишним количеством компоста, это повышение температуры компоста во время роста грибов. Если слой компоста будет слишком большим, охладить его до оптимальных температур будет практически невозможно. Мицелий может погибнуть.

В тоже время эта зависимость используется при выращивании шампиньонов в мешках в шахтах и пещерах. Учитывая пониженную температуру в этих помещениях, в мешки забивают компоста больше, чем при выращивании в нормальных условиях, с целью поддержания в мешках более высокой температуры и ускорения развития мицелия в компосте. Вторая причина ограничения количества компоста на единицу площади — это ограничение по времени плодоношения грибов. Мы не можем собирать шампиньоны до бесконечности, по причине старения культуры, накопления продуктов метаболизма, различных болезней и вредителей в камере выращивания. Компост придется выбросить гораздо раньше, чем он реализует все свои возможности.

Поверхность уложенного компоста должна быть как можно более ровной. Это значительно облегчит нанесение покровного материала на заросший компост и значительно позволит сэкономить время и трудозатраты на этой технологической операции.

Новое в обсуждениях

Статьи. Минипроизводство качественного компоста

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Анастасия!
Человек, который сделал этот компост при моем участии живет в Ереване. В последнее...

Статьи. Минипроизводство качественного компоста

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Галина!
Извиняюсь за задержку с ответом. Достаточно долгое время находился в командировке...

Статьи. Использование нового вида торфа

elena, Moldova:

gde vi nahoditesi?
tena za tonu?

Аноним:

Статьи. Минипроизводство качественного компоста

Анастасия:

Доброго времени суток!!! Как связаться с производителем этого компоста? Хочу научиться делать компост...

Статьи. Минипроизводство качественного компоста

Андреева Галина г. Зея:

Здравствуйте! Мне нужно для себя небольшое производство компоста для 20 тонных камер выращивания. Как...

Вопросы и ответы. В домашних условиях

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Алексей.
Я созвонюсь с Вами в ближайшее время, и мы обсудим чем и как я смогу Вам помочь...

Вопросы и ответы. Болезни и вредители

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Адхам!
Обычно я рекомендую препарат Фиверм П , действующее вещество Аверсектин С.

Статьи. The Cultivation of Mushrooms

Sachi Ben Atia:

I like to buy this book. haw can we do it?
Sachimaris@gmail.com

Статьи. Минипроизводство качественного компоста

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Янош.
Я поговорю с этим человеком, его зовут Микаэл. Спрошу его разрешения дать Вам его...

© 2003–2024 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.