Показатель влажности покровной почвы может варьироваться от 70% до 80% (у разных грибоводов с различными методами выращивания).
При приготовлении покровной смеси следует учитывать несколько важных моментов. Они заключаются в следующем:
- прежде всего, обязательно подбирается объемный состав смеси. Состав подбирается отдельно для каждой партии завезенного сырья — верхового и низинного торфа, количество извести рассчитывается из требуемой кислотности — рН = 7.2 -7.5.
- для покровной смеси очень важна высокая влагоемкость, поэтому необходимо сохранить ее, насколько это возможно, во время обработки и перемешивания.
- в покровной почве должно быть разумное содержание влаги. Увлажненная покровная смесь быстро впитывает большее количество воды по сравнению с сухой. Кроме того, в слишком рыхлой и недостаточно увлажненной покровной почве мицелий разрастается тонкими многочисленными гифами. В дальнейшем это затрудняет поступление воды в сильно заросшую мицелием покровную смесь.
- при использовании слишком влажной покровной смеси возникают трудности при ее нанесении. Смесь ложится чрезмерно плотным и тяжелым слоем, теряя структуру и, следовательно, воздухопроницаемость. Это делает невозможным хорошее разрастание мицелия в покровной почве.
- при приготовлении покровной смеси вручную, мы рекомендуем сначала перемешивать материалы в сухом виде, а затем доводить смесь до оптимальной влажности при активном перемешивании.
- особое внимание нужно уделять санитарии и гигиене в процессе приготовления и нанесения покровной почвы и исключать любую возможность попадания в нее болезнетворных микроорганизмов.
Алматы:
Здравствуйте, хотим выращивать 3-4 тонны в месяц
Вопросы и ответы. ОбучениеЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Евгений. Не могли бы Вы уточнить , о чем идет речь - о промышленном или любительском выращивании...
Вопросы и ответы. КомпостЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Виталий.
Статьи. Шампиньоны в Ставропольском краеЕсли Вы обращаетесь именно ко мне, то я не совсем понял Ваш вопрос. Речь идет...
Залина, Владикавказ:
Хочу попробовать выращивать шампиньоны, помещение есть, вроде все условия. Нужен гововый компос с мицелием...
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахСтанислав, Уфа:
А есть форум на эту тему?
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахУфа:
Задумаал шампиньены выращивать, я посчитал 2 фазы выходит около месяца за то время мы собираем с 2т компоста...
Вопросы и ответы. ПроизводствоЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Олег!
Вопросы и ответы. ОбучениеЯ созвонюсь с Вами до конца этой недели и мы пообщаемся.
С уважением Александр...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Константин.
Статьи. Выставка «Грибные дни» в Голландии 29 - 31 мая 2013...Список причин падения урожайности достаточно длинный. Определить какие именно...
ставрополь:
ни о чем. пустая статья
Вопросы и ответы. Промышленное грибоводствоЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Сергей. В данном время я нахожусь на грибном производстве за пределами России. По возвращению...