Справочник грибника

12 ноября 2013

Москва, АСТ-Пресс книга, 2004

Клепинина З. А., Клепинина Е. В.
Справочник грибника
Книга повествует о грибах как одной из групп живых организмов, населяющих нашу планету, их значении в жизни природы и человека, правилах и сроках сбора грибов. Основная часть книги посвящена описанию отличительных признаков грибов по принципу их парности, а именно рядом с описанием съедобного гриба даются отличительные признаки его несъедобного «двойника». Все описанные грибы снабжены иллюстрациями, выполненными с оригинальных авторских рисунков. Работас книгой не требует специального биологического образования. Она адресована широкому кругу читателей, и, прежде всего любителям грибной охоты.

В России более 300 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в корзинки попадает лишь 15-20 из них. А ведь в природе не бывает поганок. Очень часто и несправедливо применяется этот термин к дождевикам, зонтикам валуям и т.д. По питательности и вкусовым качествам они не уступают подосиновикам, подберезовикам, и даже белым. Подробное описание и около 300 цветных иллюстраций сделают вас настоящим знатоком грибов. Кроме того, из нашей книги вы узнаете все о грибном календаре, а также о тонкостях грибной кулинарии.

ISBN: 5-462-00237-8

Новое в обсуждениях

Вопросы и ответы. Технология выращивания

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Максим.
Я постараюсь созвониться с Вами в ближайшие дни и мы поговорим, чем я смогу быть...

Вопросы и ответы. Технология выращивания

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте.
В своей практике обычно я обучаю кого-нибудь из команды Заказчика. Это проще и надёжнее...

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Константин.
Я думаю что приготовить компост из помета индеек вполне возможно и целесообразно...

Статьи. Компост без куриного помета? Да, это возможно!

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте.
К сожалению пока у меня нет возможности довести эту идею до какого-то завершения, все...

Статьи. Компост без куриного помета? Да, это возможно!

oko.nst:

День добрый, Александр Владимирович!

Есть ли обновлённые данные касательно урожайности на компосте...

Статьи. Шампиньоны в Казахстане

Махаббат город Алматы:

Хочу приобрести готовый компост для шампиньонов

Вопросы и ответы. Сотрудничество

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Ильнар.
По приезду из Молдовы я позвонил Вам , как и обещал. Но, к сожалению, Вы не ответили...

Статьи. Дороги будущих грибоводов поведут в Киров

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Ислам.
К сожалению, или к счастью, это не мое предприятие. И, уже точно к моему сожалению...

Статьи. Дороги будущих грибоводов поведут в Киров

Ислам Махачкала:

Здравствуйте хотел бы приехать на обучение на ваше предприятие . Есть ли такая возможность?

Вопросы и ответы. Болезни и вредители

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте. Без фотографий сложно сказать какая «зараза» одолевает Ваши грибы. По Вашему описанию это...