Agaricus.ru
Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
- Приготовление компоста
- Сырье
- Первая фаза
- Вторая фаза
- Третья фаза
- Системы выращивания
- Покровный слой
- Сбор грибов
- Болезни
- Санитария
- Словарь
- Литература
Компостный участок
Работники компостного участка обязаны выполнять следующие правила при проведении работ:
Приготовление компоста (1 фаза компостирования)
Загрузка тоннелей пастеризации
Работникам, занятым на загрузке тоннелей, запрещается появление в чистом коридоре, а также в грязном коридоре во время проведения работ по нанесению покровной смеси и загрузки камер выращивания.
Выгрузка компоста из тоннелей
Приготовление компоста (1 фаза компостирования)
- Содержать в чистоте помещение и прилежащую к нему территорию, а также площадки для хранения сырья. Не допускать разбрасывания соломы, птичьего помета и других материалов.
- Избегать складирования отработанного компоста вблизи соломы и др. сырья.
- Следить за правильным хранением соломы и других материалов.
- Проводить тщательную чистку, мытье и при необходимости дезинфекцию всех механизмов и оборудования после окончания работ.
- Заблаговременно проводить проверку рабочего состояния механизмов и оборудования и выполнять ремонтные работы. В случае возникновения неполадок во время процесса устранять их как можно в более сжатые сроки.
- Производить транспортировку компоста к тоннелям пастеризации только на вычищенных и тщательно вымытых транспортных средствах.
- Не допускать использования машин и оборудования во время загрузки компоста в тоннели пастеризации для других работ (погрузки и транспортировки отработанного компоста, вывоза грибных отходов и т.п.).
- После отгрузки следует немедленно удалять остатки компоста из помещения и производить чистку и мытье пола, механизмов и оборудования.
- Регулярно (1 раз в две недели) производить чистку резервуара для оборотной воды.
- При необходимости проводить химическую обработку и дезинфекцию внутри и вокруг компостного участка с целью уничтожения грибных мух, комариков, нематод и т.п.
Загрузка тоннелей пастеризации
- Заблаговременно до начала работ обеспечивать чистоту тоннелей пастеризации (подполье, металлические решетки, сетки, ткани, доски должны быть тщательно очищены и вымыты).
Мойка тоннельной ткани. - Вечером, накануне начала работ по загрузке, проверять готовность к работе и чистоту механизмов и оборудования.
Остатки компоста на оборудовании.
Остатки компоста на оборудовании. - После окончания работ производить тщательную чистку и мытье машин и оборудования, пола, канализационных трапов и прилежащей территории.
- Следить за чистотой помещения и находящихся там механизмов и оборудования в течение всего времени. (В помещении перед тоннелями запрещается хранение пустых ящиков, лопат, метелок и др. инвентаря.)
- Производить загрузку тоннелей согласно технологии (равномерно, послойно с перехлестом до указанной отметки). Устанавливать датчики измерения температуры компоста и воздуха. После окончания загрузки тоннеля немедленно закрывать и тщательно уплотнять двери.
Работникам, занятым на загрузке тоннелей, запрещается появление в чистом коридоре, а также в грязном коридоре во время проведения работ по нанесению покровной смеси и загрузки камер выращивания.
Выгрузка компоста из тоннелей
- Обеспечивать и проверять чистоту техники и всего оборудования, используемого для выгрузки тоннелей и перевозки пастеризованного компоста в цех выращивания в конце рабочего дня, накануне начала работ по выгрузке компоста из тоннелей. (При обнаружении неполадок следует заблаговременно сообщать техперсоналу.)
- Производить транспортировку компоста к тоннелям пастеризации только на вычищенных и тщательно вымытых транспортных средствах. Маршрут транспортировки не должен проходить в непосредственной близости с местом складирования отработанного компоста и грибных отходов.
- После окончания работ по выгрузке производить тщательную чистку и мытье машин и оборудования, пола, канализационных трапов и прилежащей территории.
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Алексей.
Вопросы и ответы. Болезни и вредителиЯ созвонюсь с Вами в ближайшее время, и мы обсудим чем и как я смогу Вам помочь...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Адхам!
Статьи. The Cultivation of MushroomsОбычно я рекомендую препарат Фиверм П , действующее вещество Аверсектин С.
Sachi Ben Atia:
I like to buy this book. haw can we do it?
Статьи. Минипроизводство качественного компостаSachimaris@gmail.com
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Янош.
Статьи. Минипроизводство качественного компостаЯ поговорю с этим человеком, его зовут Микаэл. Спрошу его разрешения дать Вам его...
Янош, Ереван:
Здраствуйте. Не указал город. Я из Еревана.
Статьи. Минипроизводство качественного компостаВозможно обучение, посмотреть как это происходит? Консультации...
Янош:
Здраствуйте.
Вопросы и ответы. Расчет вентиляцииА познакомиться, научится у этого человека можно?
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Алексей.
Вопросы и ответы. Расчет вентиляцииНапишите для начала более понятно (никак не могу понять что такое диаметр согласия...
Алексей Феодосия:
Здравствуйте я начинающий грибовод. Помогите расщитать мощность вентиляции иразмер согласен и на каком...
Вопросы и ответы. МицелийЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Элбек!
Вопросы и ответы. МицелийЯ отправил на Вашу почту сообщение
Элбек Ташкент:
Здравствуйте Царев Александр Владимирович можете скинуть мне данные на почту @gmail.com я бил би блогадарен...