Выращивание мецелия

Комментарии

1. Аноним, 31 декабря 2007:

   Здравствуйте, Арташес!
   По какой методике Вы очищали споровый порошок? Из описания неясно. Далее, как готовилось зерно, в какой емкости помещалось для зарастания? Как добивались стерильности и на каком оборудовании работали? Просто из Вашего сообщения видно, что на зерне развивалась конкурентная микофлора.

2. Арташес Казарян, 17 января 2008:

   Наверно, то что я делал предельно примитивно и никуда не годится. Я помещал зерна в литровую банку и заливал водой на две-трети, кипятил банку в скороварке 40-45 минут при температуре 110 градусов. После остывания банки в скороварке с закрытой крышкой, открывал крышку и помещал туда кусочки гриба взятые в части перехода ножки в шляпку. Процесс "посева" производился на столе предварительно протертом смоченнной обильно в спирте тряпкой, ножик обеззараживал на пламени и т.п.. Далее банка закрывалась медицинским бинтом сложенным вчетверо. Первые дни сильно распространяется ярко выраженный запах грибов. Правда я стараюсь не дышать банку, я только "нюхаю" околобаночное пространство. Далее -- как описано в предыдушем сообщении.

3. Арташес Казарян, 11 февраля 2008:

   Наконец-то удалось сфотографировать то что я вырастил. Правда пока не получается загрузить. Не знаю это то что надо или опять получилось как всегда. Зерна упорно пристают к стенкам банки, наверно влажность высокая. Прошу поконсультировать всех у кого есть опыт. Отдельные зерна покрыты сплошным белым налетом, как буд-то влажные зерна обваляли в муке. Зерна сбившиеся в комок окутаны нитями, как буд-то клубок над которым паук "поработал".

4. Аноним, 11 февраля 2008:

   Однозначно. развивается конкурентная микрофлора. Недостаточная стелирьность:
   1. необходима стерилизация при t минимум 115С и длительность не менее 3 часов для 0,7л. банок.
   2. при пересеве необходима практически идеальная стелирьность.
   3. материал с которого производится пересев тоже должен быть стерильным.
   Я пересев провожу в специальном шкафу с включеной бактерицидкой и прокаливая инструмент на спиртовке перед каждой банкой. и то случается занесеш, то бактерию , то какую нибудь плесень.
   Интересующимся могу предоставить технологию пересева.

5. Аноним, 18 февраля 2008:

   Доброе время суток! просто огромное пожалуйста если Вам не трудно опишите технологию пересева, очень буду благодарна <IMG SRC="img/smile/yes.gif">

6. Арташес Казарян, 7 марта 2008:

   Прошу опытных грибоводов проконсультировать: У меня растет что надо, или опять какая-то зараза?

7. Фома, 3 апреля 2008:

   [quote]открывал крышку и помещал туда кусочки гриба взятые в части перехода ножки в шляпку.[/quote]Хм,не парьтесь .Надо взять стерильный мицелий в упаковке(ну здесь как повезет) и его пересеивать. С гриба у многих не получается делать мицелий - не знаю но почему то не приживается. С мицелия проще. 3 часа стерилизуются 3 литровые банки с зерном - которое готовится (варится)заранее,добавляется мел и обязательно для шампа гипс.Автаклавировать 3 литрове банки желательно с вакумацией,для 700гр. 3 часа многовато вроде даже в скороварке.Технологии пересева мицелия в огромном количестве есть в интернете в картинках даже,ищите.Но с гриба и спор даже не мучайтесь.

8. Арташес Казарян, 4 апреля 2008:

   Купить и пересаживая размножить-- самый удобный и приемлемый путь. В этом трудно с Вами не согласиться. Но встает вопрос:&quot;Где купить?&quot;. Ереван-это не Москва. Облазил все специализированные магазины: нигде нет мицелия. Вот и решил &quot;похимичить&quot;. А если знаете, где в Армении купить или кто осуществляет поставку к нам сообщите пожалуйста, буду благодарен.

9. Фома, 5 апреля 2008:

   Я не знаю где купить,вернее знаю кто по почте шлет но не знаю шампиньон есть или нет, а тем более Армения вроде не входит в состав России наверное значит по почте такое не отошлешь.
   Ну а если самому химичить то надо лабу сделать примерно из 200л. пластиковой бочки из под спирта который с Турции шел,у вас там их валом было раньше,вырезать смотровое окно и дырки под резиновые перчатки удлинив их либо резиной либо целофаном,обрабатывать раствором белизны как минимум и лампу повесить бактерицидную. Ну а для последнего пересева можно использовать ламинар хотябы с фильтром от камаза обмотав его синтепоном ну или тканью которая к ним идет но на эти не идет,и улику поставить в ящик оббитым синтепоном что бы меньше пылилась.