Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Воздухообмен

Вопрос задан 27 июля 2006,  последний ответ 1 апреля 2007,  просмотров: 6528.

Одна из рекомендаций по площадям выращивания 2 м. куб. помещения на 1 м кв. площади выращивания, это аксиома или поддонный метод дает возможность более рационального использования площадей.
Также есть рекомендации проводить расчет воздухообмена не относительно объему помещения, а относительно массе загруженного компоста.
Технически будет не легко максимально использовать объем помещения, и, тем не менее, на одну тонну компоста какой кратности доложен быть воздухообмен, при условии, что малоиспользуемого пространства нет, скорее всего, это зональная система выращивания, поддонным способом.
<IMG SRC="img/smile/2.gif">

Виктор

Комментарии

  1. Аноним  (29 июля 2006):

    Расчет воздухообмена в помещении для выращивания грибов производится исходя из площади выращивания шампиньонов и возможностей климатических установок. Это актуально для любого способа выращивания. Основой воздухообмена являются рециркуляция и поступление свежего воздуха. Конечно количество компоста будет влиять на эти расчеты, но это влияние будет больше выражено какими-то поправочными коэффициентами. Что касается объема помещения, вернее его соотношения к площади выращивания, то эта величина является определяющей для интенсивности вентиляции. То есть для скорости движения воздуха в помещении для выращивания грибов. И 2 (точнее 1,85) куб м на 1 м2 - это минимально допустимая величина, то есть желательно иметь несколько больше. Так как при высоких скоростях движения воздуха при малейших ошибках в качестве воздуха, последствия могут быть катастрофическими для грибов.

  2. Г.Г.П  (28 марта 2007):

    много пишут о скорости движения воздуха , а как его определить?
    А.В. пишет о качестве воздуха , что имеется ввиду ?
    И на засыпку , как определить объем подаваемого воздуха вентилятором ,если на нем нет заводской маркировки ?
    Буду благодарен за пояснения.<IMG SRC="img/smile/7.gif">

  3. Царев Александр Владимирович  (29 марта 2007):

    Обычно скорость движения воздуха определяется анемометрами. Но есть одна проблема. Большинство анемометров начинают измерять с 0,5 - 0,8 м в секунду. А для грибов требуется от 0,1 для мелких, до 0,3 м в секунду для крупных. При этом скорость движения воздуха находится в прямой зависимости от влажности этого воздуха. Чем влажнее воздух, тем больше его понадобится, и естественно будет выше его скорость. Поэтому на практике скорость движения определяется по физическому состоянию грибов. Если гриб пересыхает и трескается, движение слишком сильное, либо воздух слишком сухой для этого движения. И наоборот, гриб слишком влажный, надо добавлять воздуха, либо уменьшить его влажность. Помимо этих признаков есть еще дополнительные, такие как форма гриба: его шляпки и длины ножки, цвет грибов, наличие некоторых болезней в камере выращивания, и наверное самый основной - это скорость роста грибов. Повторюсь, что это только основные признаки, есть еще, но пока достаточно вышеперечисленных.
    Качество воздуха - это прежде всего соотношение воды и кислорода, которые в нем содержатся. Или другими словами возможность этого воздуха по удалению из камеры выращ ивания водяных паров и углекислого газа.
    Объем подаваемого воздуха можно рассчитать исходя из скорости его движения в воздуховоде и площади сечения этого воздуховода. Вот здесь как раз анемометры очень хорошо подходят. К ним есть таблицы, которые облегчают эти рассчеты.

  4. Аноним  (29 марта 2007):

    Александр Владимирович
    Опять о качестве воздуха-согласен что имеет значение содержание воды в воздухе . а содержание кислорода наверное не очень.Скорее эвакуаторная способность потока воздуха по удалению углекислого газа?<IMG SRC="img/smile/7.gif">

  5. Г.Г.П  (30 марта 2007):

    С водой в подаваемом воздухе понятно , однако каково значение кислорода , или больше имеет значение просто поток воздуха ?<IMG SRC="img/smile/7.gif">

  6. Царев Александр Владимирович  (1 апреля 2007):

    Очень здорово сказано - &quot;эвакуаторская способность&quot; потока (объема) воздуха по удалению углекислого газа! В самую точку. И эта способность будет, и зависит от содержания кислорода в воздушном потоке, иными словами от процентного содержания свежего воздуха. И это не просто не очень важный фактор, а очень и очень жизненно важный! Особенно когда идет речь о завязывании и росте плодовых тел. Кстати, если немного поразмышлять, то важность кислорода для завязывания и роста плодовых тел достаточно просто объясняется. Попробуйте подумать на досуге.


На вопросы отвечает Александр Владимирович Царёв — специалист по созданию предприятий по производству компоста и выращиванию шампиньонов

Новое в обсуждениях

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Максим!
Я с удовольствием с Вами пообщаюсь и вышлю Вам свои контакты. Что касается фотографий...

Вопросы и ответы. Болезни и вредители

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Искандер.
Зеленая плесень - это триходерма. Причины возникновения некачественный компост...

Статьи. Loveday Mushroom Farms Ltd

Царев Александр Владимирович:

У Fancoma достаточно неплохие возможности, и это главное. А кто вёл в него какие-то параметры мне было...

Статьи. Loveday Mushroom Farms Ltd

Андрей, Москва:

А ранее установочные параметры были установлены штатными технологами или это стандартные настройки Fancom...

Статьи. Loveday Mushroom Farms Ltd

Царев Александр Владимирович:

Исправил установочные параметры, которые противоречили или мешали естественным, природным принципам образования...

Статьи. Loveday Mushroom Farms Ltd

Андрей, Москва:

Александр, как Вам удалось достичь таких результатов?
Что именно поменяли в установках Fancom, или...

Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Джамбулат. Пришлите по обратной связи свой номер телефона, или лучше скайп, и я перезвоню...

Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

Джамбулат. Город Дербент:

Александр Владимирович, возможно ли с Вами связаться по ватсапу? Очень много вопросов.

Вопросы и ответы. Оборудование

Царев Александр Владимирович:

Вода, поступающая в гриб расходуется на испарение с поверхности гриба и для заполнения растущего плодового...

Вопросы и ответы. Сотрудничество

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Зухриддин.
Спасибо за приглашение. В ближайшее время я свяжусь с Вами по указанному номеру...

© 2003–2019 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.