Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
- болезни и вредители
- в домашних условиях
- зарастание покровного слоя
- климат
- компост
- куриный помет
- мицелий
- оборудование
- обучение
- покровная почва
- полив
- производство
- промышленное грибоводство
- солома
- сотрудничество
- строительство
- технология выращивания
- хранение
В домашних условиях
Вопрос задан 23 января 2019, последний ответ 2 февраля 2019, просмотров: 951.
Александр Владимирович,добрый день! Я хотел бы,если это возможно,чтобы Вы высказали своё мнение. Я живу в частном доме и имею подвал,который хочу использовать для выращивания шампиньонов (пол,стены,потолок из монолитного бетона.
Могли бы Вы профессиональным взглядом оценить мои перспективы? Хочу работать на готовом субстрате фазы II.Площадь стеллажей-115м2.
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Хафиза!
В ближайшее время я свяжусь с Вами по указанным контактам.
Хафиза, Тараз:
Здравствуйте Александр Владимирович! Мне очень понравилась ваша методика все четко и ясно. Хотела бы...
Вопросы и ответы. ОбучениеЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Владимир.
Пытался дозвониться до Вас, но неудачно. Сообщение на Ваш адрес почты приходят...
Царев Александр Владимирович:
Количество мицелия рекомендуется на количество компоста. На тонну компоста 5 -6 кг мицелия . На 1 м2...
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахЦарев Александр Владимирович:
Можно, но не нужно
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахАлександр Сыктывкар:
Здравствуйте будте добры скажите сколько нужно мецелия шампиньонов на один квадратный метр? И сколько...
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахАлександр Сыктывкар:
А пивную дробину можно добавлять в компост?
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахАлександр Сыктывкар:
Ещё раз здравствуйте Александр Владимирович ,просто у нас очень тяжело в республики Коми найти злаковую...
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахЦарев Александр Владимирович:
Вы наверное говорите о соломе в компосте? Дело в том, что в стеблях травы мало лигнина, при этом стебли...
Статьи. Грибоводство в цифрах и фактахАлександр Сыктывкар:
Скажите пожалуста чем можно заменить солому в компостер для шампиньонов? Почему нельзя использовать сено...
Комментарии
Царев Александр Владимирович (24 января 2019):
Здравствуйте Артём!
Оптимальный вариант реализации Ваших планов - это выращивать грибы в мешках. Обычно диаметр мешка около 42 см, таких мешков на данной площади уместится примерно 650 - 700 штук. В каждом мешке 15 - 17 кг компоста, всего от 10 тонн до 12 тонн. Даже при сборе 20% получается 2,0 - 2,4 тонны грибов. Хотя вполне возможно собрать и 30%. Почему оптимальный вариант мешки, потому что будет проще бороться с болезнями грибов. И можно работать без пропарки . Ещё интереснее вариант мешки с компостом 3 фазы. В этом случае получается значительное сокращение сроков оборота, при использовании кейкинга до 3 недель.
Думаю у Вас, Артём, возникнет вопрос где взять компост в мешках? Да ещё и 3-й фазы. Обычно компост продаётся в блоках. Как я уже упоминал в своих ответах, на производстве в Кировской области начали делать закладки компоста. И в своих расчетах мы заложили возможность приготовления нескольких тонн компоста для продажи в каждой партии. Цель - изучение возможностей сбыта компоста именно небольшим производителям грибов. От нескольких мешков для любителей, выращивающих грибы для себя, до нескольких тонн для желающих что-то заработать. Обычно производителям компоста неинтересен этот сегмент рынка сбыта. И мы хотим как-то это исправить.
Обо всем этом в ближайшее время в интернете будет размещена информация. В том числе и на моем сайте.
Артем,Ковров, 24 января 2019:
Благодарю Вас за исчерпывающий ответ. Я также нахожусь в раздумьях еще и того,что в подвале как таковой нет канализации и с мешками было бы удобнее в плане чистоты.
arpo06, 24 января 2019:
Александр Владимирович, можете подсказать на основе этого фото, yadi.sk
достаточно ли мне будет одного окна,чтобы создавать необходимый климат для выращивания? У меня также имеется возможность подключить кондиционер.
Царев Александр Владимирович, 2 февраля 2019:
Здравствуйте.
В данном помещении будет достаточно непросто организовать правильное движение воздуха. Правильное - это когда всем грибам на полках хорошо. И кроме кондиционера потребуется приток свежего воздуха и выброс.