Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
- болезни и вредители
- в домашних условиях
- зарастание покровного слоя
- климат
- компост
- куриный помет
- мицелий
- оборудование
- обучение
- покровная почва
- полив
- производство
- промышленное грибоводство
- солома
- сотрудничество
- строительство
- технология выращивания
- хранение
В домашних условиях
Вопрос задан 23 января 2019, последний ответ 2 февраля, просмотров: 439.
Александр Владимирович,добрый день! Я хотел бы,если это возможно,чтобы Вы высказали своё мнение. Я живу в частном доме и имею подвал,который хочу использовать для выращивания шампиньонов (пол,стены,потолок из монолитного бетона.
Могли бы Вы профессиональным взглядом оценить мои перспективы? Хочу работать на готовом субстрате фазы II.Площадь стеллажей-115м2.
Царев Александр Владимирович:
Пожалуйста, удачи Вам!
Вопросы и ответы. Покровная почваАндрей:
Спасибо большое за ответ, я скорей всего промедлил с шоком. Снял старую покровку, накрыл новой. Несколько...
Вопросы и ответы. Компост с доставкой в АрмениюГюмри:
Можно доставку кампоста в Гюмри? И какой цена
Вопросы и ответы. КомпостЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Вадим.
Для меня данные показатели ничего не говорят о пригодности этого компоста для...
Андрей. Шимкент:
Спасибо большое.
Вопросы и ответы. Технология выращиванияЦарев Александр Владимирович:
Такой слой компоста не сможет обеспечить оптимальную разницу температур между компостом и воздухом. Это...
Вопросы и ответы. Пастеризация компостаЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Андрей.
При использовании сухого тепла для поднятия температуры, компост будет подсыхать...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Вадим.
Лучше всего, для получения достоверной информации, Вам обратиться напрямую к производителю...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте.
Если я Вас правильно понял, то в покровной почве слишком много мицелия? Если это так...
Андрей. Шимкент:
Здравствуйте, Александр Владимирович. Делаем пастеризацию на полках в камере. Темпиратуру подымаем каллорифером...
Комментарии
Царев Александр Владимирович (24 января 2019):
Здравствуйте Артём!
Оптимальный вариант реализации Ваших планов - это выращивать грибы в мешках. Обычно диаметр мешка около 42 см, таких мешков на данной площади уместится примерно 650 - 700 штук. В каждом мешке 15 - 17 кг компоста, всего от 10 тонн до 12 тонн. Даже при сборе 20% получается 2,0 - 2,4 тонны грибов. Хотя вполне возможно собрать и 30%. Почему оптимальный вариант мешки, потому что будет проще бороться с болезнями грибов. И можно работать без пропарки . Ещё интереснее вариант мешки с компостом 3 фазы. В этом случае получается значительное сокращение сроков оборота, при использовании кейкинга до 3 недель.
Думаю у Вас, Артём, возникнет вопрос где взять компост в мешках? Да ещё и 3-й фазы. Обычно компост продаётся в блоках. Как я уже упоминал в своих ответах, на производстве в Кировской области начали делать закладки компоста. И в своих расчетах мы заложили возможность приготовления нескольких тонн компоста для продажи в каждой партии. Цель - изучение возможностей сбыта компоста именно небольшим производителям грибов. От нескольких мешков для любителей, выращивающих грибы для себя, до нескольких тонн для желающих что-то заработать. Обычно производителям компоста неинтересен этот сегмент рынка сбыта. И мы хотим как-то это исправить.
Обо всем этом в ближайшее время в интернете будет размещена информация. В том числе и на моем сайте.
Артем,Ковров, 24 января 2019:
Благодарю Вас за исчерпывающий ответ. Я также нахожусь в раздумьях еще и того,что в подвале как таковой нет канализации и с мешками было бы удобнее в плане чистоты.
arpo06, 24 января 2019:
Александр Владимирович, можете подсказать на основе этого фото, yadi.sk
достаточно ли мне будет одного окна,чтобы создавать необходимый климат для выращивания? У меня также имеется возможность подключить кондиционер.
Царев Александр Владимирович, 2 февраля 2019:
Здравствуйте.
В данном помещении будет достаточно непросто организовать правильное движение воздуха. Правильное - это когда всем грибам на полках хорошо. И кроме кондиционера потребуется приток свежего воздуха и выброс.