Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
Вопрос задан 23 января 2019, последний ответ 2 февраля 2019, просмотров: 1074.
Александр Владимирович,добрый день! Я хотел бы,если это возможно,чтобы Вы высказали своё мнение. Я живу в частном доме и имею подвал,который хочу использовать для выращивания шампиньонов (пол,стены,потолок из монолитного бетона.
Могли бы Вы профессиональным взглядом оценить мои перспективы? Хочу работать на готовом субстрате фазы II.Площадь стеллажей-115м2.
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Ольга!
Зачем Вам компост именно 1 фазы? Это связано как-то с транспортировкой? А 2 фазу...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте .
Грибы не потребляют то же, что и "другая растительность". Принципы питания...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Диля.
Обучение пройти можно. Если Вы пришлете свои контакты, то я свяжусь с Вами, и ...
Есенгелды, Алматы:
То что остаточный компост дает такой рост означает что гриб не весь сьедает, а это наводит на мысль что...
Вопросы и ответы. ОбучениеДиля, Алматы:
Здравствуйте интересует производство компоста 2 фазы. Можно ли пройти обучения?
Вопросы и ответы. КомпостЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Данияр!
К сожалению, по имеющейся у меня информации, никто в перечисленных городах пока...
юрий васильевич, Новомосковск Украина:
Здравствуйте Александр ВЛАДИМИРОВИЧ! СПАСИБО ЗА ОТВЕТ.
Вопросы и ответы. КомпостЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Юрий Васильевич! Неудачных опытов не бывает, как говорят - отрицательный результат -тоже...
Вопросы и ответы. Покровная почваАнатолий,:
Александр Владимирович- спасибо большое за ответ.
Два варианта
1. Компост активный (дельта...
Царев Александр Владимирович:
Вот пример одного из вариантов полива, которые время от времени приходят мне в голову. И ниже фотографии...
Комментарии
Царев Александр Владимирович (24 января 2019):
Здравствуйте Артём!
Оптимальный вариант реализации Ваших планов - это выращивать грибы в мешках. Обычно диаметр мешка около 42 см, таких мешков на данной площади уместится примерно 650 - 700 штук. В каждом мешке 15 - 17 кг компоста, всего от 10 тонн до 12 тонн. Даже при сборе 20% получается 2,0 - 2,4 тонны грибов. Хотя вполне возможно собрать и 30%. Почему оптимальный вариант мешки, потому что будет проще бороться с болезнями грибов. И можно работать без пропарки . Ещё интереснее вариант мешки с компостом 3 фазы. В этом случае получается значительное сокращение сроков оборота, при использовании кейкинга до 3 недель.
Думаю у Вас, Артём, возникнет вопрос где взять компост в мешках? Да ещё и 3-й фазы. Обычно компост продаётся в блоках. Как я уже упоминал в своих ответах, на производстве в Кировской области начали делать закладки компоста. И в своих расчетах мы заложили возможность приготовления нескольких тонн компоста для продажи в каждой партии. Цель - изучение возможностей сбыта компоста именно небольшим производителям грибов. От нескольких мешков для любителей, выращивающих грибы для себя, до нескольких тонн для желающих что-то заработать. Обычно производителям компоста неинтересен этот сегмент рынка сбыта. И мы хотим как-то это исправить.
Обо всем этом в ближайшее время в интернете будет размещена информация. В том числе и на моем сайте.
Артем,Ковров, 24 января 2019:
Благодарю Вас за исчерпывающий ответ. Я также нахожусь в раздумьях еще и того,что в подвале как таковой нет канализации и с мешками было бы удобнее в плане чистоты.
arpo06, 24 января 2019:
Александр Владимирович, можете подсказать на основе этого фото, yadi.sk
достаточно ли мне будет одного окна,чтобы создавать необходимый климат для выращивания? У меня также имеется возможность подключить кондиционер.
Царев Александр Владимирович, 2 февраля 2019:
Здравствуйте.
В данном помещении будет достаточно непросто организовать правильное движение воздуха. Правильное - это когда всем грибам на полках хорошо. И кроме кондиционера потребуется приток свежего воздуха и выброс.