Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Услуги технолога

Вопрос задан 13 июля 2009,  последний ответ 26 сентября 2016,  просмотров: 3874.

Приветствую всех! Скажите кто сталкивался. На каких условиях работают технологи на производстве? Несёт ли какую-либо ответственность в случае неудачи?
И ещё вопрос существуют ли курсы обучения по выращиванию шампиньонов в практике , то есть с выездом на производство и прослеживания всего технологического цикла?
Спасибо

Азиз

Комментарии

  1. Царев Александр Владимирович  (13 июля 2009):

    В настоящее время начал работать небольшой шампиньонный комплекс (до 600кг грибов в день) недалеко от Ижевска, столицы Удмуртии (Подробнее: agaricus.ru). Кроме производства компоста и выращивания грибов, в планы владельцев этого предприятия входит создание на его базе центра практического обучения по приготовлению компоста и выращиванию самих грибов. Ценность этого предприятия заключается в том, что оно сделано в самых обычных условиях. Была использована обычная сельскохозяйственная техника и строительные материалы. Работают бывшие рабочие бывшего колхоза. Но, технология на самом высоком уровне. Это позволило уже в первой партии на первой волне получить 14 кг грибов с 1 квадратного метра. Вторая волна явно будет больше 10 кг/м2. О качестве грибов говорит то, что торговые сети Ижевска без проблем заключают договора на закупку этих грибов по достаточно высоким ценам. В ближайшем будущем на сайте выйдет статья об этом предприятии. При необходимости для получения дополнительной информации обращайтесь на мой почтовый адрес alexander@tsarev.name.

  2. Нагоев Заур г.Нальчик  (26 сентября 2016):

    обучение и выращивание шампиньонов


На вопросы отвечает Александр Владимирович Царёв — специалист по созданию предприятий по производству компоста и выращиванию шампиньонов

Новое в обсуждениях

Вопросы и ответы. Оборудование

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Галей.
Думаю, что грибам безразлично чем и как будут обеспечены условия для их роста...

Вопросы и ответы. Компост

Тимур:

Спасибо большое.

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Остывания компоста перед пастеризацией ждать не нужно

Вопросы и ответы. Компост

Тимур Республика Башкортостан:

нужно ли ждать остывание компоста естественным путем до 25 градусов и начать пастеризцию или же начать...

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Строить тоннель для такого небольшого количества компоста точно нет смысла. Остаётся два варианта, сеять...

Вопросы и ответы. Компост

Тимур Республика Башкортостан:

Это от меня письмо.

Вопросы и ответы. Компост

Аноним:

нам нужно ждать остывание компоста естественным путем до 25 градусов и начать пастеризцию или же начать...

Вопросы и ответы. Компост

Тимур, Уфа:

Александр Владимирович. Здравствуйте я путаю эти термины. У нас на данный момент около 5 тон варится...

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Тимур.
Готовый компост 1 фазы не стерилизуют, а пастеризуют. Отличие в том, что стерилизация...

Вопросы и ответы. В домашних условиях

Seema, Ambala:

Please sir
do reply I really need your help.....

© 2003–2020 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.