Урожайность на компосте Фазы 1?

Комментарии

1. Царев Александр Владимирович  (11 января 2008):

   Уважаемый Владимир Александрович!
   В принципе конечно возможно, но нет смысла. Если сопоставить затраты на создание 2 фазы с тем экономическим эффектом, который она дает, то полученный результат будет безоговорочно в пользу 2 фазы.
   Что касается моего опыта выращивания шампиньонов на компосте 1 фазы, то как раз результаты этого опыта и изложены на моем сайте. Причем 17% это максимальный результат, который нам удалось достигнуть. А в среднем можно получить 8 - 12%. Хотя конечно не исключен и меньший результат.
   И еще, 2 фаза способствует, но не гарантирует сама по себе высокий результат. Мне доводилось сталкиваться с ситуациями, когда и пастеризованный компост давал очень мало грибов 3 - 5%. Хотя конечно для этого нужно очень сильно "постараться". Вывод. Чтобы получить на компосте 1 фазы более 15% грибов, нужно сделать достаточно хороший компост, но такой компост 2 фазы может дать грибов в 2 раза больше. А плохой компост даст грибов меньше, как 1 так и 2 фазы. Надеюсь, хоть чем-то Вам помог.

2. Аноним  (11 января 2008):

   Большое спасибо за информацию.
   
   Владимир

3. Аноним  (18 января 2008):

   Уважаемый Александр Владимирович, прошу посоветуйте что делать.
   У нас такая ситуация провели фазу 1 бурт держали 25 дней на улице под навесом причём из этих 25 дней последние 15 были очень холодными в районе 20-25 гр.С. По этой причине конденсат залил массу. компост сильно переувлажнён.
   Затем занесли на полки для пастеризации но к сожалению не ожидали что будут такие холода. И теперь у нас такое слабое напряжение что разговора о разогреве идти не может, а обогрев у нас только электричеством. и теперь наблюдается такая картина компост стал резко остывать.
   темп компоста упала до 10 гр.С.
   И тут Вот какая мысль возникла если компост заморозить прям на полках а когда восстановится напряжение в электросети проделать 2 фазу и засеять мицелием.
   Или это уже конец? Выкидывать <IMG SRC="img/smile/2.gif"> ой как труд жалко <IMG SRC="img/smile/2.gif">
   Как Вы думаете Александр Владимирович?

4. Царев Александр Владимирович  (18 января 2008):

   Уважаемый German! Ваши мысли по поводу заморозки компоста вполне имеют право на жизнь и не противоречат здравому смыслу. При низких температурах все процессы в компосте почти полностью остановятся. Заморозка компоста выполнит роль своеобразной консервации. В моей практике были случаи замерзания компоста в компостном цехе и в тоннеле пастеризации. С этими компостами была продолжена работа и были получены грибы. Другой вопрос, что грибов было меньше на 15 - 20%, чем на нормальном компосте. Поэтому наверное имеет смысл подойти к этой проблеме с экономической точки зрения. Подсчитать все затраты, связанные с реанимацией компоста, с дополнительным временем ожидания урожая, с возможной потерей урожая и т.п. Если выращенные грибы не окупят все это, какой смысл всем этим заниматься? Но, в любом случае конечно, решение принимать Вам.
   И на будущее, количество воды требуется в компост зимой конечно меньше, чем летом именно по причине конденсата. Если у Вас будет желание получить более подробную информацию о компосте, напишите мне по электронной почте, и мы обсудим с Вами эту тему.

5. Аноним  (30 января 2008):

   «Общая продолжительность первой фазы при использовании аэрируемых полов и бункеров обычно составляет 12–14 дней, и может быть сокращена до 5 дней.»
   
   Добрый день это написано на Вашем сайте - а можно узнать что такое аэрируемые полу для первой фазы. А то сколько не представляю в уме прихожу к выводу что тогда лучше уж сразу в тоннеле - а то от одних полов толку много не будет наверное. И что на самом деле можно в 5 дней уложится? Возможно тогда и перелопачивать не надо? А что перелопачивают для аэрации компоста и для перемены слоев температурного режима - в данном случае все будет вроде. Или я не так все понял?

6. Царев Александр Владимирович  (1 февраля 2008):

   Здравствуйте. Мне тоже больше нравится делать закладку компоста сразу в бункер 1 фазы. Площадь пола в бункерах используется более эффективно, чем у аэрируемых полов. Хотя есть кой-какие мысли о полезности аэрируемых полов, особенно в жаркое время года. Аэрируемый пол, это тот же бункер, только без стен.
   По срокам 1 фазы. 5 дней - это минимальный срок, о котором я прочитал в статье одного итальянского грибовода. И в этом случае компост делается без перекидок. Более того, выход компоста с тонны соломы получается больше, до 3 тонн компоста 2 фазы с 1 тонны соломы. Учитывая стоимость сырья и энерго ресурсов, это все становится очень интересным, в плане понижения себестоимости компоста.
   На практике пока получается делать 1 фазу за 7 - 8 дней, используя 1 - 2 перекидки. Хотя были получены неплохие результаты и за 5-и дневный срок без перекидок, но внедрять это в производство еще рано. Так как при этом присутствует достаточно разных моментов, которые необходимо знать и учитывать, чтобы получить нормальный компост.