Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Шампиньонный комплекс полного цикла на 300-350 тонн грибов

Вопрос задан 10 февраля 2015,  последний ответ 17 февраля 2015,  просмотров: 2300.

сотрудничество, промышленное грибоводство

Здравствуйте, Александр Владимирович!
Имею устойчивое желание построить шампиньонный комплекс с полным циклом выращивания. Есть участок 1 га и электрическая мощность 200 квт. Отсюда вопросы: 1) какая должна быть минимальная производительность, чтобы было целесообразно производить компост самому? 2) в планах производить 300-350 тонн в год. Возможно ли это организовать на данном участке при условиях оптимального размещения зданий и сооружений и использования максимальной механизации процессов? 3) насколько такое производство имеет неприятный запах (рядом находятся другие предприятия, не хотелось бы портить им настроение, хотя целевое назначение участка для шампиньонов подходит)? 4) для полива придется бурить скважину, какие требования к воде? вода должна быть питьевая или достаточно технической, но с качественной системой очистки? 5) есть ли в России производители оборудования для производства шампиньонов или придется искать импортное? 6) где можно увидеть реальное производство шампиньонов?
Буду очень признателен если Вы ответите на эти первоначальные вопросы.
Большое спасибо за огромное количество полезной информации на Вашем сайте!

Павел, Екатеринбург

Комментарии

  1. Царев Александр Владимирович  (16 февраля 2015):

    Здравствуйте Павел!
    1. В любом случае Вам придется заниматься производством компоста. При этом плюсов будет намного больше, чем минусов.
    2. По поводу площади 1 га, можно сказать, что для самого производства этого будет достаточно. Вопрос встанет по хранению соломы.
    3.Запахи можно свести к минимуму, но, как показывает практика, отсутствие запахов слабо влияет на интенсивность жалоб на них.
    4. Конечные требования по воде будут в прямой зависимости от анализов грибов для их сертификации. Обычно вода из скважин вполне подходит.
    5.Об импортном оборудовании при таких объемах можно забыть. И это не смертельно, так как подобранное российское оборудование вполне устраивает при таких объемах производства.
    6. Увидеть можно у удмуртов, но надо с ними договариваться. В последнее время они идут на это без энтузиазма.
    Александр Владимирович.

    • petkevich-pavel, 17 февраля 2015:

      Здравствуйте, Александр Владимирович!
      Спасибо за ответ. Хотелось бы с Вами пообщаться. Скиньте, пожалуйста, на почту Ваши контакты и укажите удобное время для связи. Надеюсь на сотрудничество.


На вопросы отвечает Александр Владимирович Царёв — специалист по созданию предприятий по производству компоста и выращиванию шампиньонов

Новое в обсуждениях

Статьи. На Первом сельскохозяйственном заводе Удмуртии по выращиванию...

Марина,Нефтекамск:

Спасибо ))...очень вкусные ваши шампиньоны ! Купила в Нефтекамске в повильоне у ИП.А можно в квартире...

Вопросы и ответы. Обучение

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Наталья.
Производство шампиньонов дело хорошее, интересное. Точно скучно не будет! Что...

Вопросы и ответы. Климат

Андрей:

Спасибо за ответ.

Вопросы и ответы. Климат

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Андрей.
Вычитанная Вами информация недалёка от истины. Я так и беру за основу 25 - 30...

Статьи. Урал - компост и шампиньоны.

Сергей Кыштым Челябинская область:

Здравствуйте, Владимир мы занимаемся переработкой органических отходов хотим п хотим предложить утилизировать...

Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

Роман, Краснодар:

Добрый день
Какой минимальный объем своего компостного цеха в тоннах и инвестициях?
На б/у оборудовании...

Вопросы и ответы. Климат

Андрей:

Здравствуйте Александр Владимирович. Поздравляю Вас с прошедшими праздниками (лучше поздно чем никогда...

Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Ян.
По приблизительному расчету в Вашем помещении можно собрать от 1 тонны шампиньонов...

Вопросы и ответы. Болезни и вредители

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Мария!
Спасибо за поздравление. По поводу проблем с болезнями. Основной принцип борьбы...

Статьи. Технология культивирования шампиньона на промышленной...

Виталий,Кембридж:

Интересная книга

© 2003–2019 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.