Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Производство

Вопрос задан 1 мая 2019,  последний ответ 2 мая 2019,  просмотров: 434.

производство

Здравствуйте Александр Владимирович! Планируем запустить небольшое производство, очень нужен Ваш совет. Постараюсь кратко.
Есть 3 камеры. Параметры:
Длина: 13,4м;
Ширина: 5,6м;

Помещаем в каждой камере по 2 стеллажа в 5 или 6 ярусов, параметры каждого:
Длина: 12,5м;
Ширина: 1,45м;
(слева-направо в камере): Расстояние от стены до стеллажа 0,85м. Расстояние между стеллажами 1м. И снова расстояние от стеллажа до стены 0,85м.

Везде очень много информации, иногда она довольно сильно разнится.
Дело в том, что в планах так же строительство компостного цеха под это дело, но тут не можем правильно определиться и рассчитать, сколько строить тоннелей пастеризации (1 или 2), есть ли смысл делать 3ю фазу, хватает ли для этого 3х камер или нужно делать четвертую и почему? Какое минимальное количество камер для беспрерывного производства?
Есть намерение в производстве 3й фазы, использование кейкинга и прочих мер, для того чтобы камеры были как можно более рентабельны.

Будем очень благодарны Вам за практические советы в этом очень интересном для всех нас деле!

С Уважением, Максим.


Комментарии

  1. Царев Александр Владимирович  (2 мая 2019):

    Здравствуйте, Максим!
    Вот Вам для начала несколько практических советов.
    Как Вы думаете, какое расстояние от края полки является границей комфортного сбора грибов? Примерно 60 см. При ширине полки 145 см придется подбирать людей с гораздо более длинными руками.
    По поводу 6 или 5 ярусов я уже неоднократно объяснял в своих ответах об оптимальном соотношении объема камеры к площади выращивания. Попробуйте поискать, последний раз это было совсем недавно.
    По количеству тоннелей совсем все просто. На одну партию компоста в неделю - один тоннель.
    С 3-й фазой и использованием кейкинга камера выращивания сделает за год на 3 оборота больше, в сравнении со 2-й фазой и без кейкинга.
    И самый главный практический совет. Создать новое производство на разовых практических советах в рамках переписки на сайте, - очень большой риск. Конечно, это (на первый взгляд) гораздо дешевле, чем договариваться со специалистом, но можете мне поверить, в ходе обучения на своих ошибках, затрат будет намного больше.
    Договариваться со специалистом - это речь не только обо мне. Уверен в России их достаточно и без меня. В любом случае Вы должны понимать в достаточном объеме, что Вы хотите сделать, и главное увидеть будущее производство на бумаге, компьютере со всеми цифрами, до того, как приступите к каким-то работам.
    Может быть Вам начать с того, чтобы посетить какие-то подобные производства, походить, посмотреть, пощупать... Пообщаться со специалистами, которые там работают. Информация, полученная таким образом будет самой объективной. Если Вам будет интересно, то могу прислать телефон Кирова (это не реклама, а тоже практический совет).
    К сожалению, Максим, всего в рамках переписки не скажешь. Я постараюсь созвониться с Вами в ближайшее время, и мы пообщаемся более подробно на эту тему. Если, конечно, Вам будет это нужно.
    С уважением, Александр Владимирович.


    На вопросы отвечает Александр Владимирович Царёв — специалист по созданию предприятий по производству компоста и выращиванию шампиньонов

    Новое в обсуждениях

    Вопросы и ответы. Оборудование

    Царев Александр Владимирович:

    Вода, поступающая в гриб расходуется на испарение с поверхности гриба и для заполнения растущего плодового...

    Вопросы и ответы. Сотрудничество

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Зухриддин.
    Спасибо за приглашение. В ближайшее время я свяжусь с Вами по указанному номеру...

    Вопросы и ответы. Оборудование

    Дмитрий:

    Поясните пож-та про розовый цвет и испарение. Что имеется ввиду под испарением плохим?

    Вопросы и ответы. Оборудование

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Дмитрий.
    Розовый цвет грибов говорит о проблемах с испарением в Ваших камерах выращивания...

    Вопросы и ответы. Компост

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте.
    К сожалению у меня нет информации о производстве компоста для продажи у вас в Казахстане...

    Вопросы и ответы. Обучение

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Анна. В ближайшие 2-3 дня я перезвоню Вам.

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Андрей г. Тараз:

    Здравствуйте Александр Владимирович! Хотел бы узнать можно у вас покупать готовый компост для выращивания...

    Вопросы и ответы. Мицелий

    Царев Александр Владимирович:

    До 25 тонн - это значит что можно взять и меньше , хоть 1 тонну. А 25 тонн это максимум.

    Вопросы и ответы. Мицелий

    Асхат, Караганда:

    Спасибо за ответ. Мне пока так много не поместится. Может весной на двоих возьмем.

    Вопросы и ответы. Мицелий

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Асхат.
    Ближайшее к Вам производство, где могут продать компост 2 фазы, засеянный мицелием...

    © 2003–2019 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
    Авторизация

    Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.