Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
- болезни и вредители
- в домашних условиях
- зарастание покровного слоя
- климат
- компост
- куриный помет
- мицелий
- оборудование
- обучение
- покровная почва
- полив
- производство
- промышленное грибоводство
- солома
- сотрудничество
- строительство
- технология выращивания
- хранение
Пастеризация компоста
Вопрос задан 31 июля 2008, последний ответ 12 февраля 2019, просмотров: 4356.
Здравствуйте Александр Владимирович.
Подскажите, как и какими тепловыми установками можно провести пастеризацию компоста непосредственно на полках в камерах для выращивания. И допустимо ли это вообще, тоесть проводить пастеризацию не в спецтоннеле или спецпомещении а в камерах на полках?
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Игорь.
Учитывая, что ц Вас всего 5 камер, можно подумать как сэкономить на строительстве...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Галей.
Думаю, что грибам безразлично чем и как будут обеспечены условия для их роста...
Тимур:
Спасибо большое.
Вопросы и ответы. КомпостЦарев Александр Владимирович:
Остывания компоста перед пастеризацией ждать не нужно
Вопросы и ответы. КомпостТимур Республика Башкортостан:
нужно ли ждать остывание компоста естественным путем до 25 градусов и начать пастеризцию или же начать...
Вопросы и ответы. КомпостЦарев Александр Владимирович:
Строить тоннель для такого небольшого количества компоста точно нет смысла. Остаётся два варианта, сеять...
Вопросы и ответы. КомпостТимур Республика Башкортостан:
Это от меня письмо.
Вопросы и ответы. КомпостАноним:
нам нужно ждать остывание компоста естественным путем до 25 градусов и начать пастеризцию или же начать...
Вопросы и ответы. КомпостТимур, Уфа:
Александр Владимирович. Здравствуйте я путаю эти термины. У нас на данный момент около 5 тон варится...
Вопросы и ответы. КомпостЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Тимур.
Готовый компост 1 фазы не стерилизуют, а пастеризуют. Отличие в том, что стерилизация...
Комментарии
Царев Александр Владимирович (2 августа 2008):
Здравствуйте Андрей!
Провести пастеризацию компоста на полках в камере выращивания вполне реально. Более того у такой пастеризации даже есть свой плюс - дополнительная дезинфекция камеры выращивания. Но, минусов наверное больше. Начиная от дополнительных затрат на строительство камеры выращивания и заканчивая удлинением времени нахождения компоста в этой камере.
Нагревать камеру во время пастеризации рекомендуется только паром.
Андрей. Шимкент, 7 февраля 2019:
Здравствуйте, Александр Владимирович. Делаем пастеризацию на полках в камере. Темпиратуру подымаем каллорифером. Изза чего компост подсыхает сверху. Можно ли его смачивать?
Царев Александр Владимирович, 12 февраля 2019:
Здравствуйте Андрей.
При использовании сухого тепла для поднятия температуры, компост будет подсыхать в любом случае. Если его увлажнять в ходе процесса пастеризации, то воду нужно использовать соответствующей температуры, чтобы избежать охлаждение компоста. Можно попробовать заранее поднять влажность компоста немного повыше. Ещё вариант залить пол водой. Вода будет нагреваться и повышать влажность воздуха в камере, что уменьшит высыхание компоста.
Андрей. Шимкент, 12 февраля 2019:
Спасибо большое.