Не равномерный рост мицелия

Вопрос задан 4 мая 2010, последний ответ 10 мая 2010, просмотров: 3323.

Здравствуйте Александр Владимирович
У нас такая проблема: Посадили компост в полиэтиленовые мешки. В мешках наблюдаем не равномерный рост мицелия по высоте мешка. Верхние слои мицелия растут быстро и хорошо, а самые нижние слои мицелия совсем не растут. Температура компоста при посеве 23 С, высота компоста 27-30см. Сверху мешка при завязывании оставили отверстие~ 2cm. Почему так происходит??

Денисенко

Царев Александр Владимирович (7 мая 2010):
Здравствуйте! В моей практике подобные проблемы возникали при излишней плотности компоста в мешках. При этом видимо нарушается газообмен и мицелию это не нравится. Эту проблему усугубляет слишком высокая влажность компоста (более 70%). Может быть играет роль высота забивки в зависимости от влажности компоста. Возникающий конденсат в ходе 3 фазы также вносит свою лепту. В подобных ситуациях обычно рекомендую открывать мешки за несколько дней до нанесения покровной почвы, для их подсушивания.
Денисенко (10 мая 2010):
Здравствуйте Александр. Высота компоста ~30 см. Влажность 66-68%. Может быть в компосте осталось немного аммиака ???
Царев Александр Владимирович (10 мая 2010):
Здравствуйте. Обычно незарастание компоста по причине присутствия аммиака выражено в черных пятнах, которые могут находится где угодно, конечно и в нижней части мешка в том числе. Слабое зарастание нижней части безусловно говорит о каких-то недостатках этого компоста, которые сильнее проявляются именно в нижней части. Эти проявления, как я уже говорил ранне, связаны скорее всего с нарушением газообмена.

На вопросы отвечает Александр Владимирович Царёв — специалист по созданию предприятий по производству компоста и выращиванию шампиньонов