Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

компост-шампиньоны.рф - сайт в картинках

Коричневые шампиньоны?

Вопрос задан 14 декабря 2010,  последний ответ 24 апреля 2016,  просмотров: 4833.

Здравствуйте, уважаемый Александр Владимирович.

На днях, прочитал, что урожайность у коричневых шампиньонов немного ниже, чем у белых, но ценность коричневых шампиньонов в том, что сухого вещества в них вдвое больше. И вкусовые качества намного выше – ближе к природным грибам.

Мало, кто в мире из производителей шампиньонов выращивают коричневый сорт. К слову сказать, у нас на Дальнем востоке и в Приморье, в том числе, коричневый сорт я не разу в глаза не видел, по крайней мере, не припомню такого.

Сегодня в Европе коричневых шампиньонов – 10%, хотя до недавнего времени их ели только итальянцы и немцы.

А как у нас, в России вообще обстоит дело с выращиванием коричневых шампиньонов?

Пробовали ли Вы их выращивать?

С Уважением,
Марков Даниил Евгеньевич.

грибы

Комментарии

  1. Зульфия  (24 апреля 2016):

    Я вообще не знала о существовании коричневых шампиньонов до 2016 г. Только что вернулись из Сербии, где случайно на полках увидела эту красоту:шляпки кофейного цвета на белоснежной ножке. Как из детских книжек с рисунками Маши в лесу))). Внешне очень подкупает, рука тянется. На вкус не пробовала.


На вопросы отвечает Александр Владимирович Царёв — специалист по созданию предприятий по производству компоста и выращиванию шампиньонов

Новое в обсуждениях

Статьи. Минипроизводство качественного компоста

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Янош.
Я поговорю с этим человеком, его зовут Микаэл. Спрошу его разрешения дать Вам его...

Статьи. Минипроизводство качественного компоста

Янош, Ереван:

Здраствуйте. Не указал город. Я из Еревана.
Возможно обучение, посмотреть как это происходит? Консультации...

Статьи. Минипроизводство качественного компоста

Янош:

Здраствуйте.
А познакомиться, научится у этого человека можно?

Вопросы и ответы. Расчет вентиляции

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Алексей.
Напишите для начала более понятно (никак не могу понять что такое диаметр согласия...

Вопросы и ответы. Расчет вентиляции

Алексей Феодосия:

Здравствуйте я начинающий грибовод. Помогите расщитать мощность вентиляции иразмер согласен и на каком...

Вопросы и ответы. Мицелий

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Элбек!
Я отправил на Вашу почту сообщение

Вопросы и ответы. Мицелий

Элбек Ташкент:

Здравствуйте Царев Александр Владимирович можете скинуть мне данные на почту @gmail.com я бил би блогадарен...

Вопросы и ответы. Куриный помет

Царев Александр Владимирович:

??????! ????? ?? ??? ????? ?? ??????? ??? ????? ??? ?????.
??? ?? ????? ???? ?????? ?????? ????? ...

Вопросы и ответы. почему грибы растут кучками

Назим.Узбекистан:

Если нашли атвета подилитес пж

Вопросы и ответы. почему грибы растут кучками

Назим.Узбекистан:

Меня тоже интересует это вапрос

© 2003–2023 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.