Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Коричневые шампиньоны?

Вопрос задан 14 декабря 2010,  последний ответ 24 апреля 2016,  просмотров: 4308.

Здравствуйте, уважаемый Александр Владимирович.

На днях, прочитал, что урожайность у коричневых шампиньонов немного ниже, чем у белых, но ценность коричневых шампиньонов в том, что сухого вещества в них вдвое больше. И вкусовые качества намного выше – ближе к природным грибам.

Мало, кто в мире из производителей шампиньонов выращивают коричневый сорт. К слову сказать, у нас на Дальнем востоке и в Приморье, в том числе, коричневый сорт я не разу в глаза не видел, по крайней мере, не припомню такого.

Сегодня в Европе коричневых шампиньонов – 10%, хотя до недавнего времени их ели только итальянцы и немцы.

А как у нас, в России вообще обстоит дело с выращиванием коричневых шампиньонов?

Пробовали ли Вы их выращивать?

С Уважением,
Марков Даниил Евгеньевич.

грибы

Комментарии

  1. Зульфия  (24 апреля 2016):

    Я вообще не знала о существовании коричневых шампиньонов до 2016 г. Только что вернулись из Сербии, где случайно на полках увидела эту красоту:шляпки кофейного цвета на белоснежной ножке. Как из детских книжек с рисунками Маши в лесу))). Внешне очень подкупает, рука тянется. На вкус не пробовала.


На вопросы отвечает Александр Владимирович Царёв — специалист по созданию предприятий по производству компоста и выращиванию шампиньонов

Новое в обсуждениях

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Алишер.
Я отправил Вам сообщение на Ваш адрес.
С уважением Александр Владимирович

Вопросы и ответы. Компост

Alisher Kurbanov:

Доброго дня Александр Владимирович.

Да, спасибо большое.
Желание и интерес огромный, если это...

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Алишер!
Спасибо за поздравление! Надеюсь удача и Вас не обойдет стороной в этом году...

Вопросы и ответы. Компост

Alisher Kurbanov:

Здравствуйте Александр Владимирович.
С новым 2021 годом вас!!!

Спасибо за информацию. Да,я...

Статьи. Шампиньоны в Казахстане

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Александр.
Я постараюсь созвониться с Вами в ближайшее время, и мы обсудим чем и как...

Статьи. Шампиньоны в Казахстане

Александр Алматы 13.01.21:

Здравствуйте Александр Владимирович,мне очень понравилась ваша мотивирующая статья.Как пройти обучение...

Вопросы и ответы. Зарастание покровного слоя

Александр,:

Спасибо большое Александр Владимирович. Будем соблюдать все меры предосторожности

Вопросы и ответы. Зарастание покровного слоя

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Александр.
Спасибо за поздравление, и извиняюсь, что сразу не смог ответить на Ваш вопрос...

Вопросы и ответы. Компост

Константин:

Огромное спасибо за развернутый ответ.Буду дальше думать,ибо с доставкой с такого расстояния овчинка...

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Константин.
Ближайшее в Вам грибное производство, на котором есть возможность договориться...

© 2003–2021 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.