Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
- болезни и вредители
- в домашних условиях
- зарастание покровного слоя
- климат
- компост
- куриный помет
- мицелий
- оборудование
- обучение
- покровная почва
- полив
- производство
- промышленное грибоводство
- солома
- сотрудничество
- строительство
- технология выращивания
- хранение
Коричневые шампиньоны?
Вопрос задан 14 декабря 2010, последний ответ 24 апреля 2016, просмотров: 3962.
Здравствуйте, уважаемый Александр Владимирович.
На днях, прочитал, что урожайность у коричневых шампиньонов немного ниже, чем у белых, но ценность коричневых шампиньонов в том, что сухого вещества в них вдвое больше. И вкусовые качества намного выше – ближе к природным грибам.
Мало, кто в мире из производителей шампиньонов выращивают коричневый сорт. К слову сказать, у нас на Дальнем востоке и в Приморье, в том числе, коричневый сорт я не разу в глаза не видел, по крайней мере, не припомню такого.
Сегодня в Европе коричневых шампиньонов – 10%, хотя до недавнего времени их ели только итальянцы и немцы.
А как у нас, в России вообще обстоит дело с выращиванием коричневых шампиньонов?
Пробовали ли Вы их выращивать?
С Уважением,
Марков Даниил Евгеньевич.
Царев Александр Владимирович:
Хорошо, по приезду в Ташкент я созвонюсь с Вами и мы все обсудим.
Вопросы и ответы. Покровная почваaslbaraka:
Здравствуйте Александр Владимирович.
Конечно интересно. С радостью будем ждать вас на нашем производстве...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте.
Судя по нашему с Вами общению на моем сайте, кроме этого вопроса у Вас есть и достаточно...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте.
Вы немного поспешили с благодарностью. Так как чтобы «подсказать» мощность парогенератора...
Сергей,Казань:
добрый день! Не подскажите ,какой мощности нужен парогенератор для пропарки компоста после сбора урожая...
Вопросы и ответы. В домашних условияхSeema, Ambala:
I would like to prepare 50 quintal of compost for button mushroom in a week
Вопросы и ответы. ОборудованиеЦарев Александр Владимирович:
По моим наблюдениям очень редко кому удалось и удаётся совместить практическую работу с написанием книг...
Вопросы и ответы. ОборудованиеРоман Саратов:
Александр Владимирович есть Ваши книги и если есть как можно преобрести желательно в бумажном виде
Вопросы и ответы. В домашних условияхЦарев Александр Владимирович:
Dear Sir!
Please specify how much compost do you want to produce? In a week, a month?
Sincerely...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Андрей.
Прочитал я Ваше сообщение и подумал, что ни разу не видел, чтобы растения "...
Комментарии
Зульфия (24 апреля 2016):
Я вообще не знала о существовании коричневых шампиньонов до 2016 г. Только что вернулись из Сербии, где случайно на полках увидела эту красоту:шляпки кофейного цвета на белоснежной ножке. Как из детских книжек с рисунками Маши в лесу))). Внешне очень подкупает, рука тянется. На вкус не пробовала.