Грибное производство на 18 тонн в год

Вопрос задан 27 марта 2016, последний ответ 27 марта 2016, просмотров: 731.

Здравствуйте, Александр Владимирович
Меня зовут Сергей, г. Астрахань, хочу организовать небольшое грибное хозяйство на около 50кг в день и соответственно всего 18т в год, со временем удвоить или утроить это производство. есть участок 6-8 соток чуть на возвышенности. Я хочу вырыть котлован и поглубже разместить грибной цех, чтобы нивелировать суточные и годичные перепады температур, таким образом постараться отказаться от необходимости использования на постоянной основе охлаждающего оборудования. сверху камер сделать компостный цех, перекрытие железобетонное, входы диаметрально в противоположных сторонах на участке. Как Вы считаете допустимо ли это? и еще вопрос в этом случае с какой высоты лучше делать забор чистого воздуха для грибного цеха и на какую высоту выбрасывать воздух с компостного цеха.

P.S. возможно проект кажется слишком трудоемким, но моя задача снизить максимально себестоимость готового продукта сократив затраты на энергоресурсы. Вода со скважины планируется, электроэнергия как конечный вариант солнечные батареи и ветряк или несколько.

Сергей

На вопросы отвечает Александр Владимирович Царёв — специалист по созданию предприятий по производству компоста и выращиванию шампиньонов

Новое в обсуждениях

Статьи. Дороги будущих грибоводов поведут в Киров

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Валерий.
Если Вы, Валерий, пришлёте по обратной связи хоть какие-то свои контакты, то...

Статьи. Дороги будущих грибоводов поведут в Киров

валерий новосибирск:

хочу организовать ферму по выращиванию грибов нужна консультация по оборудованию

Вопросы и ответы. Промышленное грибоводство

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Егор Дмитриевич.
В ближайшие дни я позвоню Вам по указанному Вами номеру телефона.

Вопросы и ответы. Технология выращивания

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Максим.
Я постараюсь созвониться с Вами в ближайшие дни и мы поговорим, чем я смогу быть...

Вопросы и ответы. Технология выращивания

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте.
В своей практике обычно я обучаю кого-нибудь из команды Заказчика. Это проще и надёжнее...

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Константин.
Я думаю что приготовить компост из помета индеек вполне возможно и целесообразно...

Статьи. Компост без куриного помета? Да, это возможно!

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте.
К сожалению пока у меня нет возможности довести эту идею до какого-то завершения, все...

Статьи. Компост без куриного помета? Да, это возможно!

oko.nst:

День добрый, Александр Владимирович!

Есть ли обновлённые данные касательно урожайности на компосте...

Статьи. Шампиньоны в Казахстане

Махаббат город Алматы:

Хочу приобрести готовый компост для шампиньонов

Вопросы и ответы. Сотрудничество

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Ильнар.
По приезду из Молдовы я позвонил Вам , как и обещал. Но, к сожалению, Вы не ответили...