Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
- болезни и вредители
- в домашних условиях
- зарастание покровного слоя
- климат
- компост
- куриный помет
- мицелий
- оборудование
- обучение
- покровная почва
- полив
- производство
- промышленное грибоводство
- солома
- сотрудничество
- строительство
- технология выращивания
- хранение
Вопрос No.605
Вопрос задан 13 декабря 2017, последний ответ 18 февраля 2018, просмотров: 629.
Здравствуйте, уважаемый Александр Владимирович!
Для приготовления компоста на фазе 2 обычно используются тоннели, либо компост пропаривается в мешках прямо в камере. Второй способ проще и не требует кап. затрат на сооружение тоннелей, но позволяет ли он получить достаточно качественный компост? Можно ли ожидать урожай на уровне 20-25 кг и кв.м?
Благодарю за ответ
fazalee:
Здравствуйте Александр. Подскажите мне чем заменить торф? пожалуйста.
Вопросы и ответы. Промышленное грибоводствоПолина:
Значит владелец этого производства такой, и те не добросовестные сотрудники официальных государственных...
Вопросы и ответы. Промышленное грибоводствоЦарев Александр Владимирович:
Уважаемая Полина!
В своей практике мне не раз приходилось сталкиваться с проблемой запаха, о котором...
Царев Александр Владимирович:
У меня на сайте есть объявление о продажи компоста от 11 февраля. Поговорите с ними.
Вопросы и ответы. СотрудничествоЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Нурдин!
Я отправил Вам на почту свои контакты. Звоните, буду ждать, обсудим, чем и как...
Tatevik. Gavar:
Вазмошно у вас заказать компост и мицелий шампинёно с даставкой и сколько стоит?
Вопросы и ответы. Вопросы и ответы №589Андрей. Шимкент:
Спасибо большое
Вопросы и ответы. Вопросы и ответы №589Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Андрей.
Вероятней всего это личинки грибных комариков. В таких ситуациях, если личинки...
Андрей. Шимкент.:
Здравствуйте, Александр Владимирович. Снова обращаюсь к вам за помощью. В еще не засеянном компосте появились...
Вопросы и ответы. КомпостЦарев Александр Владимирович:
Понятно, я созвонюсь с Вами в самое ближайшее время.
Комментарии
Царев Александр Владимирович (15 декабря 2017):
Здравствуйте Геннадий!
Во-первых хочу заметить, что компост во время второй фазы не "пропаривается", а проходит пастеризацию. Один из решающих факторов успешной пастеризации - это наличие кислорода в компосте. Мне не совсем понятно, будет его достаточно в мешках или не будет... К сожалению у меня нет опыта пастеризации компоста в мешках.
Когда я начинал заниматься грибами, мы пастеризовали компост на полках, насыпая его на подстеленную пленку. Результаты были разные, в том числе и больше 20 кг с 1м2.
Может быть мешки заполнять после такого способа пастеризации? Тем более, что засевать мицелий в компост будет гораздо проще.
80953583601, 12 февраля 2018:
Александр Владимирович, добрый вечер, меня зовут Максим, очень интересует вопрос пастеризации компоста на полках, сколько пробовал не получалось набрать температуру выше 40 градусов, если вас не затруднит, можете раскрыть секрет такого процесса, или как его делать вообщем! заранее благодарен!
Царев Александр Владимирович, 18 февраля 2018:
Здравствйте Максим!
Обычно для разогрева компоста на полках для проведения 2 фазы используют пар. Если подавать только теплый воздух, то компост может потерять слишком много воды. Конечно можно попробовать теплый воздух с увлажнением. Но по количеству тепла все варианты будут одинаковые. Секретов никаких нет. Укладывают компост на полки примерно 120 -130 кг на 1 м2. Без сильного уплотнения. Разогревают со скоростью 1 - 2 градуса в час до 58 - 60 градусов. Выдерживают при этой температуре 10 12 часов. Понижают температуру до 54 - 55 градусов и дальше медленно до 50- 52 градусов. На этой температуре держат до полного исчезновения запаха аммиака. Затем понижают температуру до 22 градусов и засевают в компост мицелий.