Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Вопрос No.593

15 октября 2017  /  263 просмотра

Добрый день уважаемый Александр Владимирович,
буду очень признателен если поможете разобраться в ситуации, когда при проведении компостирования фазы1 при перебивках падают температуры и последующий разогрев происходит довольно медленно. Некоторые детали- рецептура типична-солома+куриный помёт, полуоткрытый бункер, с аэрируемым полом, содержание азота 1.8, С:N=24, концентрация азота подобрана для оптимальных условий проведения фазы2. При смешивании компонентов компост разогревается до 80-83С за 18 часов, перебивка через 24 часа, повторный разогрев до 80-83С чуть медленнее, далее через 4 дня третья перебивка, после которой температура доходит до 78-80 ещё дольше, порядка 30 часов, при этом производиться контроль за кислородом- он колеблеться от 8% минимум. Третья перебивка ещё существеннее замедляет разогрев, ну и последняя перебивка- и компост с трудом разогревается до 77С при достаточном наличии кислорода. При этом компост недостаточно ферментирован, отсутствует резкий запах аммиака, но компост полностью аэробный. Содержание азота после фазы1 около 2.2%, т.е всё нормально. Моя задача несколько улучшить процесс ферментации, и добиться более стабильных урожаев улучшением фазы1.
Есть ли у Вас навскидку, мысли что можно улучшить в процессе?
Благодарю,
Дмитрий

owenavorragh

Комментарии

  1. Царев Александр Владимирович, 15 октября 2017:

    Здравствуйте Дмитрий.
    Для начала надо вспомнить, что есть ферментация, благодаря которой получается компост. Это деятельность микроорганизмов, которая заканчивается химической реакцией формирования лигнино гумусового азото обогащенного комплекса. Для микробов помимо пищи требуются определенные температуры, время и кислород. При этом рабочая зона температур от 40 до 70 градусов максимум. То есть при температуре свыше 70 градусов, микробам не до "работы".
    Разогрев до 83 градусов за 18 часов не оставляет шансов микробам и по фактору времени. Например чтобы расщепить свежую солому и подготовить ее для дальнейших этапов ферментации требуется минимум двое суток поддержания необходимых для этого условий. В эти условия никак не входит температура 80 градусов. Такая высокая температура требуется для последнего этапа - формирования вышеуказанного комплекса. Кстати, для кого или чего требуются кислород на таких высоких температурах? Живых микроорганизмов там нет. По этой причине после перебивки тормозится рост температуры компоста. Требуется время для размножения новой партии микробов, жизнедеятельность которых и поднимет температуру. И с каждой перебивкой после высоких температур микробов и питания для них остается все меньше. Это и определяет спад активности компоста.
    Пожалуй пока Вам информации достаточно. Надеюсь она дала Вам пищу для размышлений.
    С уважением Александр Владимирович

    • owenavorragh, 15 октября 2017:

      Благодарю за столь быстрый и компетентный ответ,
      вопросов конечно появилось ещё больше. У меня есть огромное желание разобраться в тонкостях именно фазы1, надеюсь у меня всё получиться. Очень не хотелось бы перегружать вас вопросами, понимаю, мы все занятые люди. Возможно Вы могли бы посоветовать книгу, пусть даже и на английском. Хотелось бы задать несколько вопросов Вам, если не утомляю. Базовые теоретические знания у меня есть в некоторой степени, не хватает именно технологических тонкостей.
      Ещё раз спасибо.
      С уважением,
      Дмитрий


На вопросы отвечает Александр Владимирович Царёв — специалист по созданию предприятий по производству компоста и выращиванию шампиньонов

Новое в обсуждениях

Вопросы и ответы. Технология выращивания

aslbaraka:

Спасибо вам за ответ. Блогадарю...

Вопросы и ответы. Технология выращивания

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте.
Питательная ценность компоста определяет прежде всего потенциально возможную урожайность...

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Антон!
Единственный способ борьбы с «поганками» - это сделать компост именно для шампиньонов...

Вопросы и ответы. Покровная почва: глина+гумус

merdan06_96,:

Мердан здравствуйте можете оставить свои данные я тоже из Ашгабада. Спасибо.

Вопросы и ответы. Сотрудничество

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Виктор!
Я отправил сообщение на указанный Вами адрес почты.

Вопросы и ответы. Сотрудничество

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте!
Похоже мое письмо до Вас не дошло. Я отправил свои контакты Вам ещё раз. Надеюсь в...

Вопросы и ответы. Сотрудничество

aslbaraka:

Здравтсвуйте Александр Владимирович. Надеюсь вы нас не забыли ? :) Мы находимся в Ташкенте. У вас случайно...

Статьи. Шампиньоны в Казахстане

Гульфаирус Алматинская обл:

Здраствуите хотела занятся вырашиванием. Грибов где можно взять вашу консультацию компост и мицелии заранее...

Вопросы и ответы. Обучение

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Александра.
Сейчас я не в России. Вернусь в первой декаде июля и свяжусь с Вами для обсуждения...

Вопросы и ответы. Сотрудничество

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте.
В ближайшее время я вышлю на указанный Вами адрес свои контакты

© 2003–2018 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.