Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Вопрос No.583

Вопрос задан 19 июня 2017,  последний ответ 20 июня 2017,  просмотров: 730.

Здравтствуйте, Александр Владимирович. Снова Вас беспокою. Но ну меня опять проблемма. Сразу хочу извинится за назойливость. У меня сейчас появилась проблемма с грибами. Урожай пока очень хороший ( по местным меркам). Но плоды растут какие то слижком плотные и влажные. После сбора быстро начинают преобритать коричневый оттенок, особенно в месте среза. Что это может быть? Мокрый компост? Или покровный слой? Заранее благодарен за помощ

Сергей. Ташкент.

Комментарии

  1. Царев Александр Владимирович  (20 июня 2017):

    Здравствуйте Сергей. Проблема в отсутствие испарения с поверхности грибов. Воздух, который подается в камеру для удаления углекислого газа, должен удалять и воду, которая испаряется с поверхности грибов и покровной почвы. Содержание воды в нем должно быть меньше, чем в воздухе, который выходит из камеры. Срез грибов должен быть белым, и шляпка тоже.

    • Сергей. Ташкент, 20 июня 2017:

      Большое спасибо. Очень помогаете


На вопросы отвечает Александр Владимирович Царёв — специалист по созданию предприятий по производству компоста и выращиванию шампиньонов

Новое в обсуждениях

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Игорь.
Учитывая, что ц Вас всего 5 камер, можно подумать как сэкономить на строительстве...

Вопросы и ответы. Оборудование

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Галей.
Думаю, что грибам безразлично чем и как будут обеспечены условия для их роста...

Вопросы и ответы. Компост

Тимур:

Спасибо большое.

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Остывания компоста перед пастеризацией ждать не нужно

Вопросы и ответы. Компост

Тимур Республика Башкортостан:

нужно ли ждать остывание компоста естественным путем до 25 градусов и начать пастеризцию или же начать...

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Строить тоннель для такого небольшого количества компоста точно нет смысла. Остаётся два варианта, сеять...

Вопросы и ответы. Компост

Тимур Республика Башкортостан:

Это от меня письмо.

Вопросы и ответы. Компост

Аноним:

нам нужно ждать остывание компоста естественным путем до 25 градусов и начать пастеризцию или же начать...

Вопросы и ответы. Компост

Тимур, Уфа:

Александр Владимирович. Здравствуйте я путаю эти термины. У нас на данный момент около 5 тон варится...

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Тимур.
Готовый компост 1 фазы не стерилизуют, а пастеризуют. Отличие в том, что стерилизация...

© 2003–2020 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.