Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
- болезни и вредители
- в домашних условиях
- зарастание покровного слоя
- климат
- компост
- куриный помет
- мицелий
- оборудование
- обучение
- покровная почва
- полив
- производство
- промышленное грибоводство
- солома
- сотрудничество
- строительство
- технология выращивания
- хранение
Вопрос No.425
18 июля 2015 / 717 просмотров
Александр Владимирович Добрый день. Мы хотим освоить технологию производства компоста для выращивания шампиньонов. Две недели назад заложили бурт на открытой площадке, сухой соломы 85-90 кг с примесью сена 15%, сухой помёт куриный с птицефабрики 45 кг, мочевина 2 кг и суперфосфат 300 г. Солома за день до закладки была замочена, в день закладки солома внутри кучи была тёплая. Бурт был заложен длиной 1,7 м, шириной 1,1 м, высотой 1,3 м в шесть слоёв соломы и пять помёта, каждый слой равномерно пересыпался мочевиной и суперфосфатом, через неделю он горел хорошо, мы произвели перекидку с перемешиванием, а ещё через неделю, сегодня я обнаружил на куче грибы похожие на навозники "серый Копринус" по научному вроде их так называют, я в интернете глянул. Помогите пожалуйста советом что мне делать дальше, убрать этот бурт и новый закладывать или можно как то справиться с этим сорняком и почему так получилось. Заранее Спасибо.
Виктор, Ташкент:
Наши местные используют биогумус+карьерная земля. Но урожайность с такой Покровки 10-12кг с 1м2.
Вопросы и ответы. Покровная почваАндрей. Шимкент:
Вам лучше посоветоватся с местными грибоводами. Чтобы подобрать подходящий по доступности и цене материал...
Вопросы и ответы. СотрудничествоЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте.
Я отправил Вам на почту свои контакты.
Виктор, Ташкент:
Здравствуйте Андрей. Спасибо за информацию, приму к сведению. Скажите пожалуйста а что вы используете...
Вопросы и ответы. Покровная почваАндрей. Шимкент:
Здравствуйте. Мы как то пробовали покровку из чистого кокосового субстрата. Отказались по нескольким...
Вопросы и ответы. Покровная почваВиктор, Ташкент:
Спасибо за совет, обязательно отпишусь о результате проделанной работе. Хотелось бы спросить еще о паре...
Вопросы и ответы. Покровная почваЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Виктор.
Во время поездки в США во Флориду, я видел, что на одном из комплексов использовали...
Андрей. Шимкент:
Спасибо)) про болезни и время я не подумал.
Вопросы и ответы. Приготовление кекингаЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Андрей.
Похоже, что автор данной статьи имеет больше отношение к науке, чем к производству...
Андрей. Шимкент:
Здравствуйте, Александр Владимирович. Недавно прочитал статью. Там автор предлагает способ увеличить...
Комментарии
Царев Александр Владимирович, 20 июля 2015:
Здравствуйте Яков!
Оптимальный вариант использования полученного компоста - это использовать его как органическое удобрение. В принципе на нем могут вырасти какие-то шампиньоны, если полностью отсутствует аммиак. Этот момент легко проверить, смешать компост с известью, если есть аммиак, то вы это сразу почувствуете.
Что касается советов, честно говоря, даже и не знаю что Вам посоветовать. Единственно, что приходит в голову - это обратиться на какой-то работающий комплекс и договориться с ними, как минимум о посещение и экскурсии с разъяснениями, как максимум о возможности поработать в компостном цехе хотя бы несколько дней. Могу еще сказать, что избранный Вами вариант приготовления компоста - слои, суперфосфат и все такое, достаточно мало перспективен, не смотря на его широкое распространение в литературе о шампиньонах. В некоторых моих статьях на этом сайте есть кой-какие мысли на эту тему.
С другой стороны, терпение и труд, все перетрут. Если у Вас достаточно сил, времени, желания, а главное финансов, то можно начать изучение компоста и с такого варианта. Единственно только приготовьтесь к тому, что этот путь без лаборатории, без анализа полученных результатов, будет очень долгим. Вариант изучения компоста на работающем производстве - намного короче.
С уважением и пожеланием успехов Александр Владимирович