Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Ложный трюфель

Ложный трюфель

2 июля 2008

Добрый день всем!
Я смотрю тут про ложный трюфель ничего и не сказано!? Что, это тут не считают проблемой!?
С уважением, Евгений :)

Конодыба Евгений Сергеевич

Комментарии

  1. Царев Александр Владимирович, 14 июля 2008:

    Здравствуйте Евгений Сергеевич!
    Если под словом "тут" Вы говорите о моем сайте, то действительно, я как-то упустил это заболевание из виду. Постараюсь в ближайшее время исправить ситуацию. Если у Вас есть вопросы по этому заболеванию, и Вы не можете ждать, пишите на почтовый ящик, указанный на сайте. Или на форум. Постараюсь помочь Вам чем смогу.

  2. Аноним, 19 июня 2009:

    Добрый день.
    Две поставки компоста от одного производителя оказались заражены ложным трюфелем. С первой закладки успели собрать 1, 5 волны. Вторую "сожрал" полностью.
    Обидно.
    Укажите, пожалуйста, что могло послужить причиной такого быстрого и массового развития заболевания.
    Производитель частично признает свою вину.

  3. Царев Александр Владимирович, 21 июня 2009:

    Здравствуйте Олеся!
    Обычно резкому проявлению ложного трюфеля способствует повышение температуры компоста свыше 27 градусов в 3-й фазе. Основными причинами наличия ложного трюфеля в компосте являются: наличие почвы в соломе, курином помете, которые используются в приготовлении компоста 1-й фазы. Недостаточно высокие температуры 1-й фазы, неправильно проведенная 2-я фаза - наличие участков компоста с низкой температурой во время пастеризации. Отсутствие пастеризации поддона тоже способствует сохранению ложного трюфеля в компосте.

  4. Малюкова Олеся Александровна, 3 июля 2009:

    Спасибо Вам, Александр, за разъяснение причины.
    Не спорю, температура компоста во время вегетативной фазы варьировалась в пределах 27-28 градусов. Но раньше, когда мы работали на компосте от других производителей такая температура компоста не способствовала развитию каких-либо патогенов. Самое досадное то, что заражение можно обнаружить аж перед нанесением покровного слоя или уже после. Мицелий шампиньона и трюфеля очень похожи.

  5. Царев Александр Владимирович, 5 июля 2009:

    Здравствуйте Олеся! Повышение температуры в компосте провоцирует развитие ложного трюфеля только при его наличии в компосте. Если компост не содержит в себе этой болезни, то естественно ложный трюфель не проявится при любом повышении температуры. Кстати, при определенном опыте, это заболевание можно заметить в компосте в ходе 3 фазы задолго до нанесения покровной почвы. Если конечно оно присутствует.

  6. Антон Борисович, 2 ноября 2009:

    Всем привет. Кто-нибудь подскажет как бороться с ложным трюфелем? Посадил мицелий а через два дня собираю грибы. Не те, правда, которые хотелось бы! Навозник белоснежный вместо шампиньонов.


Комментарии

Как определить содержание азота в курином помете?

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Андрей.
Основная разница во влажности, что определяет возможность хранения. Сухой помет...

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Дмитрий.
Для начала надо вспомнить, что есть ферментация, благодаря которой получается...

Как определить содержание азота в курином помете?

Андрей. Шимкент:

Здравствуйте. Скажите пожалуста, а какая разнитца между пометом несущек и бройлеров. Используем влажный...

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Максим Сергеевич.
По поводу рецептуры (если в целом без анализов сырья) - все в рамках...

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Татьяна!
Блоки я не продаю, но недавно на "подшефном" грибном производстве...

Стеллажи для грибов

Ольга:

Сколько стоят Ваши стеллажи оцинкованные для шампиньонов 1.34 ширина на 5 полок. rezumepl@mail.ru

Безотходное производство

Ланселот, Крым:

Максим, можно давать отработанный компост красным калифорнийским червям на переработку в биогумус, который...

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Евгения. Не хочу Вас разочаровывать, но к меня нет завода по производству мицелия.
С...

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Сергей. Пожалуй единственный плюс выращивания грибов, укладывая компост на полку - увеличение...

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте. Маленькие "червячки" в грибах - это личинки грибных мушек. Если не будет взрослых...

© 2003–2017 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.