Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Грибы растут с краю ящиков

Грибы растут с краю ящиков

16 октября 2013

зарастание покровного слоя

Уважаемый Александр, форумчане.
Помогите мне с проблемой:
- приготовили компост на конском навозе, пастеризовали, засеяли мицелием
- компост зарос сверху мицелием, накрыли покровной землей (нейтрализованным верховым торфом, магазинный торф). PH торфа дополнительно выравнивали доломитовой мукой.

Мицелий прорастает крайне медленно через такую землю + растут грибы с краю ящиков и очень, очень негусто. Такое ощущение, что мицелия в почве нет, есть изредко встречающиеся ниточки мицелия.

В прозрачном полимерном ящике видно, как мицелий разросся вглубь.

Обухов Илья Игоревич

Комментарии

  1. Царев Александр Владимирович, 16 октября 2013:

    Здравствуйте Илья Игоревич!

    Давайте попробум определить круг причин происходящего. Сразу можно выделить только две основных группы проблем. Первая - связанные с компостом. И вторая - с покровной почвой. В компосте, Вы пишите, что-то выросло. Будем считать, что это мицелий шампиньонов и его достаточное количество.

    Рассмотрим более подробно возможные проблемы, связанные с покровной почвой. Я не буду выделять их по приоритету, так как каждая из них может привести к отрицательному результату.

    Слишком плотный слой, или слишком много покровной почвы на единицу площади. В этом случае отсутствует газообмен, необходимый для роста мицелия. В такой ситуации мицелий совершенно не прорастает в покровный слой. К этому же приводит и излишняя влажность покровного материала при его нанесении. При данной проблеме характерен рост и грибов с краю, там где слой рыхлее.

    Присутствие в покровном материале химических веществ, угнетающих мицелий. Это может быть повышенная концентрация как рекомендуемых для грибов препаратов, так и каких-то посторонних. Последний вариант вполне возможен для торфа в цветочных магазинах. Кстати, излишек известковых материалов очень резко усиливает воздействие химических веществ на мицелий, даже рекомендованных для грибов.

    При перегреве компоста до высоких температур, мицелий вымирает в первую очередь в центре полок, мешков, ящиков. При этом опять же возможен краевой эффект. То есть грибы будут только с краевого мицелия, где температуры были более низкие.

    Если рост мицелия в покровной почве идет в виде очень тонких ниточек, то обычно это происходи т в очень сухой покровной почве.

    Можно конечно еще вспомнить о углекислом газе, но даже при его отсутствии, мицелий бы врос хотя бы до половины высоты покровного слоя.

    На практике, если мицелий не врос в покровную почву через 12 - 24 часа на несколько милиметров, надо искать причины.

    Это все, чем я помогу помочь Вам, не видя происходящее своими глазами.

    С уважением Александр Владимирович.

  2. Обухов Илья Игоревич, 16 октября 2013:

    Измерительные приборы
    KC300 - электронный измеритель ph, влажности, температуры и освещенности почвы, Китай
    Влагометр воздуха Testo
    Лакмусовая бумага

    Условия
    Боле подробно про покровную землю, PH, добавки.
    PH компоста 6,5-7,0

    Температура в камере прорастания – 25-27
    Влажность помещения – 50-60%
    Температура верхних полок – 25-27
    Температура нижних полок – 22-24
    Температура компоста соответствует внешней температуре – 23-25 (компост не активен, температура не растет)
    Влажность по прибору KC300 составляет «WET+» что соответствует >30%
    Влажность помещения поднимаем разбрызгиванием по стенам и полу

    Покровная земля
    Перед нанесением земли провели рыхление компоста, сделали надрезы металлическим стержнем в компосте глубиной 2-4 см и сразу накрыли почвой.
    Для покровного слоя приобретен нейтрализованный торф кислотностью 6,5-7.
    Внесено дополнительно доломитовой муки 300 гр на кв метр, PH-7 или чуть меньше 7 (после долгой выдержки прибора в земле прибор показывает PH 6.5), высота покровного слоя 3-5 см
    Нанесли покровную почву увлажненную с небольшим уплотнением. Накрыли бумагой.
    Две недели в покровной почве не наблюдался мицелий вообще, только тоненькие ниточки. Через 3 недели мицелий появился по краям. Произвели рыхление почвы граблями, снизили поливы.
    Чаще стали встречаться ниточки мицелия. На краях ящиков образовались точечки, грибные тела, появились первые грибы, шляпки у больших грибов раскрыты (ждем зарастания мицелием всей почвы, не делаем вентиляции).
    Охлаждение не включали, почва не покрыта мицелием.
    В местах роста грибов, почва густо пронизана мицелием.

    Возможные причины неправильного роста
    Используется верховой слой, нет смеси с низинным, который придает структуру. А в нашем случае может помочь дополнительное рыхление?
    Если избыток доломитовой муки может нанести вред росту мицелия, попробовать поменять покровную землю?
    Если через в 24 часа мицелий густо не прорастает в грунт на несколько миллиметров, значит есть ошибки в подготовке грунта?
    И последний вопрос, можно ли заменить покровную землю или теперь это можно сделать только со сменой компоста?

    Спасибо за помощь Александр Владимирович.
    С уважением, Илья.


Комментарии

Вопросы и ответы №603

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Виталий. Месяц 1 фазы это очень много, от органики мало что останется. Но добавлять свежею...

Вопросы и ответы №602

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Геннадий! Обычно вопросы объемного веса можно решить толщиной и рыхлостью покровного слоя...

Вопросы и ответы №601

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Алексей! Я постараюсь ответить Вам по указанному адресу в ближайшие дни. С уважением Александр...

Мицелий не растет. Как быть?

Роман:

У меня та же проблема с куриным пометом жду грибов уже два месяца пока что ничего не происходит надеюсь...

Вопросы и ответы №600

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Геннадий!
В Молдавии больше 10 лет мы делали покровную почву из измельченного ракушечника...

Покровная почва

Durdy:

Добрый день! чем можно заменить торф в Туркменистане

Вопросы и ответы №595

Царев Александр Владимирович:

Самый неприятный показатель - это рН 6,2 -6,5 (надеюсь это водная вытяжка). Такая кислотность очень понравится...

Вопросы и ответы №598

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Алексей!
Для того, чтобы Вам уделить время, мне нужны хоть какие-то Ваши контакты.

Вопросы и ответы №598

Алексей:

Добрый день, Александр Владимирович!

Хотели бы обсудить с Вами проект строительства комплекса...

Вопросы и ответы №595

gred8042:

gred8042 Это Пётр Темрюк
За ранее благодарю

© 2003–2017 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.