Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

компост-шампиньоны.рф - сайт в картинках

Польша за 20 лет увеличила экспорт шампиньона в 35 раз

13 ноября 2013

Польша

Развитие отрасли грибоводства в Польше за 20 лет (1990-2010 гг.) не имеет аналогов в группе овощей и фруктов, говорит Томаш Смоленски из польского Института сельскохозяйственной экономики в статье, опубликованной в бюллетне «Pieczarki».

Производство шампиньона в 1990 г. составляло около 70 тыс. тонн и в 2010 г. выросло до 225 тыс. тонн. На протяжении 20-летия (1990-2010 гг.) рост производства был впечатляющим и составил более 220%. Движущей силой польского производства шампиньонов был экспорт, который за это 20-летие увеличился с 4 тыс. тонн в 1990 г. до 10 тыс. тонн в 2000 г. и до 140 тыс. тонн в 2010 гу. Именно развитие экспорта в значительной степени определяло развитие производства.

Отрасль производства шампиньонов пережила несколько серьезных встрясок, например снижение экономической эффективности в конце 80-х гг. ХХ в. и российское эмбарго на поставки овощей и фруктов в 2004 г. Сейчас перед отраслью стоит много задач. К главным принадлежат интенсификация и модернизация хозяйств и такая организация производства и торговли, которая бы способствовала конкурентоспособности на международных рынках.

В 90-х гг. Польша была далеко позади мировых лидеров по производству шампиньона, таких как Франция (197 тыс. тонн), Голландия (147 тыс. тонн), Великобритания (123 тыс. тонн). Польша в том же 1990 г. произвела 70 тыс. тонн гриба. За период с 1990 по 2000 гг. производство шампиньонов увеличилось на 40 тыс. тонн - до 110 тыс. тонн. Дальнейший рост стал возможен после вступления Польши в ЕС. С момента вступления в ЕС в 2004 г. и до 2010 г. производство шампиньонов в Польше удвоилось, составив 225 тыс. тонн. Главной причиной, по которой стало возможно настолько сильно увеличить производство, стало резкое развитие экспорта. Рост экспорта шампиньона в 1990-2010 гг. был 35-кратным - с 4 тыс. тонн в 1990 г. до 140 тыс. тонн в 2010 г.

Польская отрасль грибоводства даже пережила «шоковое» состояние, вызванное запретом Россией ввоза сельхозпродукции на свою территорию из Польши в 2004 г. Уже в 2002 г. по производству свежих шампиньонов Польша обогнала Великобританию и Италию и находилась на 3 месте в ЕС после Франции и Голландии. Сегодня Польша – крупнейший производитель шампиньона в Европе с ежегодным производством около 250 тыс. тонн гриба.

fruit-inform.com

Новое в обсуждениях

Вопросы и ответы. В домашних условиях

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Алексей.
Я созвонюсь с Вами в ближайшее время, и мы обсудим чем и как я смогу Вам помочь...

Вопросы и ответы. Болезни и вредители

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Адхам!
Обычно я рекомендую препарат Фиверм П , действующее вещество Аверсектин С.

Статьи. The Cultivation of Mushrooms

Sachi Ben Atia:

I like to buy this book. haw can we do it?
Sachimaris@gmail.com

Статьи. Минипроизводство качественного компоста

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Янош.
Я поговорю с этим человеком, его зовут Микаэл. Спрошу его разрешения дать Вам его...

Статьи. Минипроизводство качественного компоста

Янош, Ереван:

Здраствуйте. Не указал город. Я из Еревана.
Возможно обучение, посмотреть как это происходит? Консультации...

Статьи. Минипроизводство качественного компоста

Янош:

Здраствуйте.
А познакомиться, научится у этого человека можно?

Вопросы и ответы. Расчет вентиляции

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Алексей.
Напишите для начала более понятно (никак не могу понять что такое диаметр согласия...

Вопросы и ответы. Расчет вентиляции

Алексей Феодосия:

Здравствуйте я начинающий грибовод. Помогите расщитать мощность вентиляции иразмер согласен и на каком...

Вопросы и ответы. Мицелий

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Элбек!
Я отправил на Вашу почту сообщение

Вопросы и ответы. Мицелий

Элбек Ташкент:

Здравствуйте Царев Александр Владимирович можете скинуть мне данные на почту @gmail.com я бил би блогадарен...

© 2003–2023 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.