Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

    Agaricus.mobi - сайт в картинках

    Запеченный картофель

    июля 2013

    Компоненты:

    • 1 кг. свежих шампиньонов;
    • 15-20 клубней картофеля;
    • 50 г. сливочного масла;
    • 50 г. растительного масла;
    • Пол стакана сметаны;
    • 2 яйца;
    • 1 ст.л. сухарей;
    • 100-150 г. репчатого лука;
    • Соль, перец и зелень по вкусу.


    Рецепт


    Сварить картофель в мундире, очистить, нарезать кружочками и поджарить до золотистого цвета.




    Сковородку смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Шляпки шампиньонов поджарить на сковородке с двух сторон, а ножки пассировать с нашинкованным репчатым луком, зеленью петрушки и укропа.



    Жареный картофель уложить на сковороду рядами, чередуя их со шляпками грибов.


    Остатки картофеля смешать с пассированными овощами и ножками грибов, уложить сверху на сковородку, залить сметаной, яйцом и запечь в духовке.



    Новое в обсуждениях

    Вопросы и ответы. Компост

    Alisher Kurbanov:

    Александр Владимирович здравствуйте.
    Я вам написал в Скайп, на счёт нашей беседы.

    С уважением...

    Вопросы и ответы. Компост

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Алишер.
    Я отправил Вам сообщение на Ваш адрес.
    С уважением Александр Владимирович

    Вопросы и ответы. Компост

    Alisher Kurbanov:

    Доброго дня Александр Владимирович.

    Да, спасибо большое.
    Желание и интерес огромный, если это...

    Вопросы и ответы. Компост

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Алишер!
    Спасибо за поздравление! Надеюсь удача и Вас не обойдет стороной в этом году...

    Вопросы и ответы. Компост

    Alisher Kurbanov:

    Здравствуйте Александр Владимирович.
    С новым 2021 годом вас!!!

    Спасибо за информацию. Да,я...

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Александр.
    Я постараюсь созвониться с Вами в ближайшее время, и мы обсудим чем и как...

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Александр Алматы 13.01.21:

    Здравствуйте Александр Владимирович,мне очень понравилась ваша мотивирующая статья.Как пройти обучение...

    Вопросы и ответы. Зарастание покровного слоя

    Александр,:

    Спасибо большое Александр Владимирович. Будем соблюдать все меры предосторожности

    Вопросы и ответы. Зарастание покровного слоя

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Александр.
    Спасибо за поздравление, и извиняюсь, что сразу не смог ответить на Ваш вопрос...

    Вопросы и ответы. Компост

    Константин:

    Огромное спасибо за развернутый ответ.Буду дальше думать,ибо с доставкой с такого расстояния овчинка...

    © 2003–2021 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
    Авторизация

    Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.