Agaricus.ru
Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
Запеченный картофель
июля 2013
Компоненты:
- 1 кг. свежих шампиньонов;
- 15-20 клубней картофеля;
- 50 г. сливочного масла;
- 50 г. растительного масла;
- Пол стакана сметаны;
- 2 яйца;
- 1 ст.л. сухарей;
- 100-150 г. репчатого лука;
- Соль, перец и зелень по вкусу.
Рецепт
Сварить картофель в мундире, очистить, нарезать кружочками и поджарить до золотистого цвета.
Сковородку смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Шляпки шампиньонов поджарить на сковородке с двух сторон, а ножки пассировать с нашинкованным репчатым луком, зеленью петрушки и укропа.
Жареный картофель уложить на сковороду рядами, чередуя их со шляпками грибов.
Остатки картофеля смешать с пассированными овощами и ножками грибов, уложить сверху на сковородку, залить сметаной, яйцом и запечь в духовке.
Аноним:
Добрый день. компост для степной вешанки Эринги
Вопросы и ответы. Технология выращиванияЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Ахмед. Извиняюсь за задержку с ответом. Был в командировке и поездка была очень насыщенная...
Вопросы и ответы. Технология выращиванияАхмед:
Планируем выращивать шампиньонов (область выращивание больше 1000 кв. м.), однако начнём с 200 кв. м...
Вопросы и ответы. Технология выращиванияЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте, что Вас интересует, по какому вопросу?
Вопросы и ответы. ПроизводствоЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Адилет! В эту субботу вернусь из очередной поездки и свяжусь с Вами.
Вопросы и ответы. ОборудованиеАлександр Влади...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте!
Вопросы и ответы. КомпостВ ближайшее время с Вами свяжется мой партнер и друг, который курирует страны, говорящие...
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Шахрам.
Вопросы и ответы. КомпостЯ вышлю номер телефона на Вашу почту.
Александр Владимирович.
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте. Если честно, то вопрос мне непонятен. Что значит «на всех кучах»?
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте. Контакты получить можно, но Вы в свою очередь не предоставили ни адреса, ни номера телефона...
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеБишкек:
Здравствуйте,вы говорили о том что в Кыргызстане есть небольшое производства по приготовлению компоста...