Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

    Agaricus.mobi - сайт в картинках

    Солянка с шампиньонами

    3 2014

    На 3 порции потребуется:
    • 500 г. шампиньонов;
    • 2 л. воды или бульона;
    • 2 луковицы;
    • 4 – 5 шт. соленых огурцов;
    • 3 ст.л. растительного масла;
    • 3 ст.л. томат - пюре;
    • Сметана;
    • Лимон;
    • Маринованные оливки;
    • Зелень укропа и петрушки;
    • Соль, перец по вкусу.

    Приготовление:

    Мелко нарезанные соленые огурцы обжарить в масле до испарения сока, добавить нашинкованный лук.

    После того, как лук слегка подрумянится положить томат – пюре.

    Тонко нарезанные шампиньоны (соломкой или пластинками, в зависимости от их размера) добавить в смесь, потушить.

    Соль и перец положить по вкусу. Залить кипящей водой или бульоном, варить на слабом огне, пока не закипит.

    В тарелку с солянкой положить 3 – 4 оливки, кружочек лимона, разрезанный на 4 части, посыпать зеленью укропа и петрушки. По желанию можно заправить сметаной.

    Новое в обсуждениях

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте.
    Я отправил на указанную Вами почту сообщение.

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Vassiliy Чимкент:

    Доброго времени суток Александр Владимирович.
    Очень всё грамотно освещено и раскрыто. Спасибо за проделаный...

    Вопросы и ответы. Компост

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Артур. Пытался до Вас дозвониться, но неудачно. Я оставил сообщение на вацапе.

    Вопросы и ответы. Производство

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Станислав.
    Более или менее приемлемый ответ на Ваш вопрос даст только работа над предварительным...

    Вопросы и ответы. Подходит ли компост для выращивания

    Дмитрий , Подмосковье , подвал ^_^:

    Александр Владимирович , а как вы так быстро посчитали - "зольность достаточно высокая, чуть меньше...

    Статьи. Шампиньоны в Ставропольском крае

    Вера, Ставрополь:

    Здравствуйте, хотели бы выйти с предложением по сотрудничеству оптовых закупов свежих шампиньонов свежих...

    Вопросы и ответы. Шампиньонная ферма в Ульяновской области

    Ульяновск:

    Здравствуйте, планирую построить небольшую камеру для пробного выращивания шампиньенов, вы писали что...

    Вопросы и ответы. Компост

    Светлана:

    Спасибо. Грибы для дома, эксперимент.

    Вопросы и ответы. Компост

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте!
    Если речь идет о нескольких грибах, для разового домашнего потребления, то можно попробовать...

    Вопросы и ответы. Компост

    Анатолий,:

    Спасибо большое

    © 2003–2021 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
    Авторизация

    Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.