Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

    Agaricus.mobi - сайт в картинках

    Шампиньоны в сметанном соусе

    17 апреля 2012

    Компоненты:

    500 г. свежих шампиньонов;
    2 луковицы;
    3 дольки чеснока;
    250 г. сметаны;
    250 г. воды;
    2 ст.л. муки;
    3 ст.л. растительного масла;
    Соль и перец по вкусу.


    Рецепт:

    В кипящей соленой воде отварить целыми шампиньоны (варить не более 5 минут). Нашинкованный лук и муку пассировать до желтоватого оттенка в масле. Добавить сметану, хорошо перемешать и при постоянном помешивании постепенно влить грибной бульон. Смесь довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, добавить тертый чеснок. В готовый соус опустить шампиньоны. Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.

    Новое в обсуждениях

    Вопросы и ответы. Чем заменить торф?

    fazalee:

    Здравствуйте Александр. Подскажите мне чем заменить торф? пожалуйста.

    Вопросы и ответы. Промышленное грибоводство

    Полина:

    Значит владелец этого производства такой, и те не добросовестные сотрудники официальных государственных...

    Вопросы и ответы. Промышленное грибоводство

    Царев Александр Владимирович:

    Уважаемая Полина!
    В своей практике мне не раз приходилось сталкиваться с проблемой запаха, о котором...

    Вопросы и ответы. Компост с доставкой в Армению

    Царев Александр Владимирович:

    У меня на сайте есть объявление о продажи компоста от 11 февраля. Поговорите с ними.

    Вопросы и ответы. Сотрудничество

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Нурдин!
    Я отправил Вам на почту свои контакты. Звоните, буду ждать, обсудим, чем и как...

    Вопросы и ответы. Компост с доставкой в Армению

    Tatevik. Gavar:

    Вазмошно у вас заказать компост и мицелий шампинёно с даставкой и сколько стоит?

    Вопросы и ответы. Вопросы и ответы №589

    Андрей. Шимкент:

    Спасибо большое

    Вопросы и ответы. Вопросы и ответы №589

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Андрей.
    Вероятней всего это личинки грибных комариков. В таких ситуациях, если личинки...

    Вопросы и ответы. Вопросы и ответы №589

    Андрей. Шимкент.:

    Здравствуйте, Александр Владимирович. Снова обращаюсь к вам за помощью. В еще не засеянном компосте появились...

    Вопросы и ответы. Компост

    Царев Александр Владимирович:

    Понятно, я созвонюсь с Вами в самое ближайшее время.

    © 2003–2019 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
    Авторизация

    Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.