Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

    Agaricus.mobi - сайт в картинках

    Коктейль из шампиньонов и кочанного салата

    12 декабря 2011

    Компоненты:

    200 г. шампиньонов;
    Сок одного лимона;
    100 г. кочанного салата;
    1 луковица;
    50 г. белого сухого вина;
    1 ст.л. петрушки;
    1 ст.л. укропа;
    1 долька чеснока;
    3 ст.л. сметаны;
    3 ст.л. майонеза;
    Соль и перец по вкусу.


    Рецепт:

    Шампиньоны вымыть, обсушить салфеткой и нарезать на тонкие пластинки. Замариновать в соке половинки лимона с солью и перцем. Луковицу тонко нарезать, замариновать в сухом вине и оставшемся лимонном соке.


    Смешать майонез и сметану, добавить укроп, петрушку и раздавленную дольку чеснока. В салатники уложить нарезанный соломкой кочанный салат, выложить шампиньоны, перемешанные с луком, полить соусом. Можно украсить мелкими кубиками желтого и красного перца.

    Новое в обсуждениях

    Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Ольга!
    Влияет очень сильно. Если компост будет вообще не съедобным для шампиньонов, то...

    Вопросы и ответы. Производство

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте.
    На покупном компосте 3 фазы себестоимость может быть и гораздо выше. На своем можно...

    Статьи. Грибоводство в цифрах и фактах

    Ольга:

    Добрый день! Как влияет качество компоста на урожайность? По каким критериям оценивается качественный...

    Вопросы и ответы. Медленно растут шампиньоны. В чём причина?

    Аноним:

    Нужно 17-24 градуса

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Улугбек Узбекистан:

    Здравствуйте Андрей я незнал что производит компос в Узбекистане подскажите пожалуйста контакты заранее...

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Ерлан!
    Я выслал на Ваш адрес контакты человека из Узбекистана. По мимо выращивания грибов...

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    marissa3109:

    Здравствуйте Александр Владимирович я из Казахстана город Павлодар. Очень заинтересовалась темой по...

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Меня зовут Ерлан Г. Павлодар:

    Александр Владимирович! Доброго времени суток, я хочу заняться выращиванием Шампинионов, вот читаю коментарии...

    Статьи. Культивирование съедобных грибов

    Елена, тольятти:

    необходимо это руководство

    Вопросы и ответы. Быстро раскрываются шляпки

    Бахтиёр Самарканд:

    Мы пробуем давать больше воздуха и несколько поднять влажность

    © 2003–2020 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
    Авторизация

    Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.