Agaricus.ru
Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
Картофельная бабка, фаршированная шампиньонами
9 августа 2012
Компоненты:
- 1 кг. картофеля;
- 300 г. шампиньонов;
- 150 г. лука;
- 15 г. муки;
- 100 г. сметаны;
- 50 г. жира;
- 50 г. сливочного масла.
Рецепт
Свежие шампиньоны мелко нарезать, обжарить в масле, добавить к ним нашинкованный и слегка поджаренный репчатый лук.
Сырой картофель натереть на терке, посолить, добавить муки, перемешать.
На сковороду, смазанную жиром, уложить половину тертого картофеля, разровнять, затем на него положить грибной фарш, а сверху оставшийся картофель.
Бабку поставить в горячую духовку. Через 20 мин поверхность картофельной бабки смазать сметаной и, вновь поставив в духовку, запечь до готовности.
Куат город Есик:
Александр Владимирович здравствуйте можете мне тоже скинуть их данные спасибо)
Вопросы и ответы. Семена шампиньоновМиша:
Сколько стоит?
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеЦарев Александр Владимирович:
И Вам мир Конысбай! Прежде чем покупать «землю и семена» было бы очень полезно побывать на действующем...
Вопросы и ответы. ОбучениеЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Пархат. К сожалению, из-за этой суматохи с вирусами, обучение возможно только в режиме онлайн...
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеКонысбай , город актау:
Ассалямугалейкум ! Хочу практиковать себя ! Чем можете помочь ? Хотя бы подскажите где мне купить оборудование...
Статьи. ШампиньоныАлександр, Оренбург:
прочитать
Статьи. Шампиньоны в погребе (часть первая)Бпграт:
Здраствуйте можно ли постеризававт в мешках
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеВиталий, Алматы:
Приветствую! Необходимо обучение и компост.
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеПарахат. Алматы:
Здравствуйте! Хочу заняться выращиванием шампиньонов. Построил теплицы, а качественного материала найти...
Статьи. Шампиньоны в КазахстанеЦарев Александр Владимирович:
Здравствуйте Шамиль! Я только что вернулся из командировки, немного приду в себя и свяжусь с Вами.