Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

    Agaricus.mobi - сайт в картинках

    Картофельная бабка, фаршированная шампиньонами

    9 августа 2012

    Компоненты:

    • 1 кг. картофеля;
    • 300 г. шампиньонов;
    • 150 г. лука;
    • 15 г. муки;
    • 100 г. сметаны;
    • 50 г. жира;
    • 50 г. сливочного масла.


    Рецепт


    Свежие шампиньоны мелко нарезать, обжарить в масле, добавить к ним нашинкованный и слегка поджаренный репчатый лук.



    Сырой картофель натереть на терке, посолить, добавить муки, перемешать.


    На сковороду, смазанную жиром, уложить половину тертого картофеля, разровнять, затем на него положить грибной фарш, а сверху оставшийся картофель.


    Бабку поставить в горячую духовку. Через 20 мин поверхность картофельной бабки смазать сметаной и, вновь поставив в духовку, запечь до готовности.

    Новое в обсуждениях

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Куат город Есик:

    Александр Владимирович здравствуйте можете мне тоже скинуть их данные спасибо)

    Вопросы и ответы. Семена шампиньонов

    Миша:

    Сколько стоит?

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Царев Александр Владимирович:

    И Вам мир Конысбай! Прежде чем покупать «землю и семена» было бы очень полезно побывать на действующем...

    Вопросы и ответы. Обучение

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Пархат. К сожалению, из-за этой суматохи с вирусами, обучение возможно только в режиме онлайн...

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Конысбай , город актау:

    Ассалямугалейкум ! Хочу практиковать себя ! Чем можете помочь ? Хотя бы подскажите где мне купить оборудование...

    Статьи. Шампиньоны

    Александр, Оренбург:

    прочитать

    Статьи. Шампиньоны в погребе (часть первая)

    Бпграт:

    Здраствуйте можно ли постеризававт в мешках

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Виталий, Алматы:

    Приветствую! Необходимо обучение и компост.

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Парахат. Алматы:

    Здравствуйте! Хочу заняться выращиванием шампиньонов. Построил теплицы, а качественного материала найти...

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Шамиль! Я только что вернулся из командировки, немного приду в себя и свяжусь с Вами.

    © 2003–2020 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
    Авторизация

    Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.