Картофель, запеченный с грибами и помидорами

9 октября 2013

Изюминка этого блюда - помидоры, которые придают ему сочный и свежий вкус.

Подготовка 30 минут;
Приготовление 25 минут.

На 4 порции потребуется:

500-600 г. отварного картофеля, нарезанного кружочками;
300 г. свежих шампиньонов, нарезанных пластинками;
100 г. майонеза;
1 луковица, нарезанная полукольцами;
2-3 столовых ложки растительного масла;
2-3 свежих помидора, нарезанных дольками;
1 столовая ложка рубленой зелени (петрушка и укроп);
50 г. твердого тертого сыра.

Приготовление:

1. Взять форму для запекания, обмазать растительным маслом.

2. Выложить в форму слой отварного картофеля, слой лука, затем слой шампиньонов. Шампиньоны сверху обмазать майонезом. По краю блюдо украсить дольками помидоров. Сверху присыпать тертым сыром и запекать в духовке, при температуре 180-200°C, до золотистой корочки.

3. Готовое блюдо украсить зеленью и подать к столу.

Новое в обсуждениях

Вопросы и ответы. Промышленное грибоводство

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Ибрагим.
Я отправил Вам свои контакты. Только на имя Улугбека, так как в обратном адресе...

Вопросы и ответы. Приготовление кекинга

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Андрей.
Чем мельче будут частицы проросшего компоста, тем лучше и меньше потребуется...

Вопросы и ответы. Приготовление кекинга

Андрей. Шимкент:

Здравствуйте, Александр Владимирович. А какого размера измельчать компост? Используем для покровки мелкий...

Вопросы и ответы. Технология выращивания

aslbaraka:

Спасибо вам за ответ. Блогадарю...

Вопросы и ответы. Технология выращивания

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте.
Питательная ценность компоста определяет прежде всего потенциально возможную урожайность...

Вопросы и ответы. Компост

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Антон!
Единственный способ борьбы с «поганками» - это сделать компост именно для шампиньонов...

Вопросы и ответы. Покровная почва: глина+гумус

merdan06_96,:

Мердан здравствуйте можете оставить свои данные я тоже из Ашгабада. Спасибо.

Вопросы и ответы. Сотрудничество

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Виктор!
Я отправил сообщение на указанный Вами адрес почты.

Вопросы и ответы. Сотрудничество

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте!
Похоже мое письмо до Вас не дошло. Я отправил свои контакты Вам ещё раз. Надеюсь в...

Вопросы и ответы. Сотрудничество

aslbaraka:

Здравтсвуйте Александр Владимирович. Надеюсь вы нас не забыли ? :) Мы находимся в Ташкенте. У вас случайно...