Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

    Agaricus.mobi - сайт в картинках

    Кабачки, фаршированные грибами и рисом

    13 августа 2013

    Компоненты:

    • 1 кг. кабачков;
    • Пол стакана риса;
    • 500 г. свежих шампиньонов;
    • 2 луковицы;
    • 4 ст.л. масла;
    • 1 ст. сметаны;
    • Пол ст.л. томатного пюре;
    • 1 ч.л. муки;
    • 2 яйца;
    • Сухари;
    • Соль, перец, специи по вкусу.


    Рецепт


    Приготовить фарш. Репчатый лук тонко нашинковать и пассировать, добавить мелко нарезанные шампиньоны, тушить 5-10 мин. Добавить рассыпчатый отварной рис, сваренные вкрутую рубленые яйца, соль, молотый черный перец и все хорошо перемешать.



    Кабачки очистить, разрезать поперек на дольки. Из каждого куска вынуть сердцевину. Кабачки положить вверх донышком в сотейник с разогретым маслом и поджарить.


    Затем перевернуть, посолить и заполнить фаршем.


    Сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом или полить сметаной и поставить в духовку. Когда кабачки зарумянятся, залить сметаной с томатом, поставить в духовку на 10 мин.


    Перед подачей на стол полить соусом и посыпать зеленью.

    Новое в обсуждениях

    Вопросы и ответы. Обучение

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Юлия.
    Я свяжусь с Вами в ближайшие дни, и мы обсудим возможность нашего сотрудничества...

    Статьи. «Технология возделывания овощных культур и грибов в...

    Царев Александр Владимирович:

    Никак

    Статьи. «Технология возделывания овощных культур и грибов в...

    Кристина, Октябрьск:

    Как открыть содержимое

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте. Я напишу Вам в ближайшее время.

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Shamfeperm:

    Здравствуйте.как с вами связаться? Интересует создание компостного производства.

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте.
    Дело в том, что я не занимаюсь ни продвижением , ни рекламой компостных производств...

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Ержан, Шымкент.:

    Здраствуйте Александр! Хотел узнать по производству компоста в Узбекистане. Дайте пожалуйста контакты...

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте. Я созвонюсь с Вами по указанному номеру в ближайшие дни.
    Александр Владимирович Цар...

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Даулет Нуртазин, Астана:

    Здравствуйте,нужна консультация по выращиванию шампиньонов . 87783

    Статьи. Выращивание грибов в домашних условиях

    Оксана,Волчанск:

    хочу заказать книгу

    © 2003–2022 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
    Авторизация

    Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.