Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

    Agaricus.mobi - сайт в картинках

    Горячие бутерброды

    8 января 2012

    Компоненты:

    • 250 - 300 г. шампиньонов;
    • 2 ст.л. растительного масла;
    • 1 ст.л. (без горки) муки;
    • Пол стакана молока или сметаны;
    • 6 - 8 ломтей белого или черного хлеба
    • (для праздничного стола лучше использовать разрезанные пополам бриоши);
    • 2 небольших помидора;
    • 70 г. тертого твердого сыра;
    • 1 луковица;
    • 1 долька чеснока;
    • Соль и перец по вкусу.

    Рецепт


    Грибы мелко нарезать, обжарить в масле до полного испарения сока, добавить муку, пассеровать, посолить, поперчить. При помешивании влить молоко или сметану, варить на слабом огне, пока соус не загустеет. Снять с огня, добавить мелко нарубленный чеснок. Намазать хлеб толстым слоем грибного соуса, сверху положить кружочки помидора, тонкие кольца лука, посыпать тертым сыром. Запекать бутерброды в горячей духовке, пока не подрумянится поверхность. Украсить готовые бутерброды зеленью петрушки, подавать горячими.

    Новое в обсуждениях

    Вопросы и ответы. Надежные производители мицелия

    Аноним:

    Добрый день. компост для степной вешанки Эринги

    Вопросы и ответы. Технология выращивания

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Ахмед. Извиняюсь за задержку с ответом. Был в командировке и поездка была очень насыщенная...

    Вопросы и ответы. Технология выращивания

    Ахмед:

    Планируем выращивать шампиньонов (область выращивание больше 1000 кв. м.), однако начнём с 200 кв. м...

    Вопросы и ответы. Технология выращивания

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте, что Вас интересует, по какому вопросу?

    Вопросы и ответы. Производство

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Адилет! В эту субботу вернусь из очередной поездки и свяжусь с Вами.
    Александр Влади...

    Вопросы и ответы. Оборудование

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте!
    В ближайшее время с Вами свяжется мой партнер и друг, который курирует страны, говорящие...

    Вопросы и ответы. Компост

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Шахрам.
    Я вышлю номер телефона на Вашу почту.
    Александр Владимирович.

    Вопросы и ответы. Компост

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте. Если честно, то вопрос мне непонятен. Что значит «на всех кучах»?

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте. Контакты получить можно, но Вы в свою очередь не предоставили ни адреса, ни номера телефона...

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Бишкек:

    Здравствуйте,вы говорили о том что в Кыргызстане есть небольшое производства по приготовлению компоста...

    © 2003–2020 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
    Авторизация

    Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.