Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

    Agaricus.mobi - сайт в картинках

    Голубцы

    31 декабря 2012

    Компоненты:

    • 500 г. свежих шампиньонов;
    • 1 кг. капустных листьев;
    • 150 г. растительного масла;
    • 200 г. репчатого лука;
    • 150 г. риса;
    • Соль, перец, специи по вкусу.


    Рецепт


    Капустные листья обварить кипятком, вырезать черенок.


    Приготовить грибной фарш. В масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить мелко порезанные грибы. Как только закипит появившаяся жидкость, положить хорошо промытый рис. Посолить, поперчить по вкусу.


    Варить на слабом огне до тех пор, пока рис не впитает в себя всю жидкость.


    Снять готовый фарш с огня, перемешать. На каждый капустный лист выложить грибной фарш, свернуть конвертиком.



    Уложить готовые голубцы в кастрюлю, залить бульоном или грибным отваром и тушить на слабом огне до готовности.
    Вместо грибного отвара голубцы можно залить сметаной или томатным соусом.

    Новое в обсуждениях

    Вопросы и ответы. Технология выращивания

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Ахмед. Извиняюсь за задержку с ответом. Был в командировке и поездка была очень насыщенная...

    Вопросы и ответы. Технология выращивания

    Ахмед:

    Планируем выращивать шампиньонов (область выращивание больше 1000 кв. м.), однако начнём с 200 кв. м...

    Вопросы и ответы. Технология выращивания

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте, что Вас интересует, по какому вопросу?

    Вопросы и ответы. Производство

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Адилет! В эту субботу вернусь из очередной поездки и свяжусь с Вами.
    Александр Влади...

    Вопросы и ответы. Оборудование

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте!
    В ближайшее время с Вами свяжется мой партнер и друг, который курирует страны, говорящие...

    Вопросы и ответы. Компост

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Шахрам.
    Я вышлю номер телефона на Вашу почту.
    Александр Владимирович.

    Вопросы и ответы. Компост

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте. Если честно, то вопрос мне непонятен. Что значит «на всех кучах»?

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте. Контакты получить можно, но Вы в свою очередь не предоставили ни адреса, ни номера телефона...

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Бишкек:

    Здравствуйте,вы говорили о том что в Кыргызстане есть небольшое производства по приготовлению компоста...

    Статьи. Шампиньоны в Казахстане

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Евгений!
    Я выслал номер телефона производителя компоста для продажи в Ташкенте на Вашу...

    © 2003–2020 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено. Политика конфиденциальности.
    Авторизация

    Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.