Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Холодный шок

Холодный шок

5 октября 2009

Здравствуйте Александр Владимирович.
Спасибо за полезные и практические советы.
У меня следующий вопрос который всплыл неожиданно в процессе.
Закладка блоков компоста в камере выращивания была произведена
31 день назад. Компост хороший и очень активный.
Покрыли компост покровкой, 15 дней назад.
На 7 день мицелий пророс в покровке на 70%, кое где вышел на поверхность,
и мы произвели рыхление покровки. Влажность грунта была нормальной и мицелий
был мощный и тяжистый. После этого накрыли гряды газетами.
Далее в течении 3 дней держали высокую влажность и газеты опрыскивали водой.
Температура покровки была 25 градусов. Теоретически идеальный климат для восстановления мицелия в покровке. По истечении 3 дней, мицелий почти не восстановился, и мы продлили процес еще на 3 дня. Тоесть через 6 дней убрали газеты. Мицелий в покровке был очень слабый, и мы растянули фазу "СТОП" еще на 2 дня. Тоесть фаза " СТОП " длилась 8 дней вместо 3 дней. После этого мицелий
немного восстановился, но неравномерно кое где гифы вышли на поверхность,
далее начали производить холодный шок.
Какие могут быть последствия с задержкой начала холодного шока?
И как лучше в данной ситуации поступать?
Хотелось бы увидеть Ваш комментарий по этому поводу.
Заранее благодарен!

Валерий

Комментарии

  1. Царев Александр Владимирович, 14 октября 2009:

    Здравствуйте Валерий. Сколько воды Вы вылили на 1 м2 до рыхления? За сколько времени до рыхления был сделан последний полив? Еще меня смущают следующие 2 момента, увлажнение газеты и 25 градусов в покровном слое. Если в камере выращивания высокая влажность, то особой необходимости в увлажнении бумаги нет. Газетами Вы пользовались из-за недостаточной герметичности камеры? Часто бумагу не увлажняют, а поливают, и вода проходит в покровный слой. Это не нравится мицелию. При восстановлении мицелия после рыхления главное условие - это достаточный газообмен. Газообмен в покровном слое зависит от ее влажности. Если пространство между комками будут залиты водой, это плохо для мицелия.
    Что касается 25 градусов в покровном слое, я никогда не измерял температуру в покровном слое. Только в компосте и в воздухе. Поэтому хотелось бы знать температуру именно в компосте и в самой камере выращивания.
    Последствия с задержкой будут сказываться прежде всего на графике технологических работ. Камера может не успеть "отдать" все грибы. И в любом случае если есть сбой, значит есть проблемы, есть проблемы - будет снижение урожая от максимально возможного.
    В данной ситуации лучше всего - это найти причину остановки роста мицелия и устранить ее.

  2. Горовый Александр валериевич, 19 декабря 2011:

    У меня были точно такие проблемы нелейте воду после рыхления полив можно сделать когда головки булавочные достигнут горошины не раньше


Комментарии

Как определить содержание азота в курином помете?

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Андрей.
Основная разница во влажности, что определяет возможность хранения. Сухой помет...

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Дмитрий.
Для начала надо вспомнить, что есть ферментация, благодаря которой получается...

Как определить содержание азота в курином помете?

Андрей. Шимкент:

Здравствуйте. Скажите пожалуста, а какая разнитца между пометом несущек и бройлеров. Используем влажный...

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Максим Сергеевич.
По поводу рецептуры (если в целом без анализов сырья) - все в рамках...

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Татьяна!
Блоки я не продаю, но недавно на "подшефном" грибном производстве...

Стеллажи для грибов

Ольга:

Сколько стоят Ваши стеллажи оцинкованные для шампиньонов 1.34 ширина на 5 полок. rezumepl@mail.ru

Безотходное производство

Ланселот, Крым:

Максим, можно давать отработанный компост красным калифорнийским червям на переработку в биогумус, который...

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Евгения. Не хочу Вас разочаровывать, но к меня нет завода по производству мицелия.
С...

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Сергей. Пожалуй единственный плюс выращивания грибов, укладывая компост на полку - увеличение...

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте. Маленькие "червячки" в грибах - это личинки грибных мушек. Если не будет взрослых...

© 2003–2017 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.