Agaricus.ru
Александр Владимирович Царёв
Промышленное производство компоста
и выращивание шампиньонов
- Приготовление компоста
- Сырье
- Первая фаза
- Вторая фаза
- Третья фаза
- Системы выращивания
- Покровный слой
- Сбор грибов
- Болезни
- Санитария
- Словарь
- Литература
Грибы и специи
12 ноября 2013
Ростов-на-Дону, Феникс, 1995
Выщепан С. Л., Русланов В. А.
Грибы и специи
Пособие для гурмана и грибника!
Книга содержит сведения о съедобных и ядовитых грибах, их свойствах и качествах, о «грибных традициях» народов мира. Основное внимание оказывается описанию рецептов приготовления около 1000 блюд с грибами, применяемыми 65 народами более чем в 50 странах Европы, Азии, Африки, Австралии и Америки. Особую ценность представляет подробное освещение сочетания пряно-вкусовых растений и специй с определенными видами грибов и блюд на грибной основе. Книга будет интересна и полезна всем, кто оценил загадочность, красоту и богатые вкусовые возможности пока еще далеко не познанных нами организмов — грибов.
Выщепан С. Л., Русланов В. А.
Грибы и специи
Пособие для гурмана и грибника!
Книга содержит сведения о съедобных и ядовитых грибах, их свойствах и качествах, о «грибных традициях» народов мира. Основное внимание оказывается описанию рецептов приготовления около 1000 блюд с грибами, применяемыми 65 народами более чем в 50 странах Европы, Азии, Африки, Австралии и Америки. Особую ценность представляет подробное освещение сочетания пряно-вкусовых растений и специй с определенными видами грибов и блюд на грибной основе. Книга будет интересна и полезна всем, кто оценил загадочность, красоту и богатые вкусовые возможности пока еще далеко не познанных нами организмов — грибов.
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Артур.
Вопросы и ответы №617Строма это переросший, видоизменённый мицелий, который не формирует примордии...
Царев Александр Владимирович:
Спасибо Андрей, будет интересно посмотреть, что получится. И можете попробовать полить каким-нибудь гумусо...
Вопросы и ответы №617Артур, уфа:
Слышал от одного технолога что хорошим стимулятором является легкая посыпка суперфосфата на покровный...
Вопросы и ответы №617Андрей. Шимкент.:
Я тоже так думаю))) для эксперимента обработал одну полку стимулятором. потом сравню)) могу потом результаты...
Вопросы и ответы №617Царев Александр Владимирович:
Самый хороший стимулятор роста для шампиньонов это правильно сделанный компост, плюс хорошая покровная...
Внимание! Триходермакраснодар:
как бороться с зеленой плесени Триходермой
Вопросы и ответы №617Андрей. Шимкент:
А можете посоветывать какой стимулятор роста наиболее подходит грибам?
Вопросы и ответы №617Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Андрей.
Вопросы и ответы №617Этими стимуляторы я использую только на орхидеях, на грибах не пробовал. В любом...
Андрей. Шимкент:
Здравствуйте, Александр Владимирович. А что Вы скажете о использовании стимулятора роста Эпин-экстра...
Вопросы и ответы №617Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Артур.
Забегая вперед, влажность компоста 90% (если такое возможно) убьет компост без...