Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

Agaricus.mobi - сайт в картинках

Шампиньоны в Ставропольском крае

10 июня 2009

Ставропольский край, шампиньоный комплекс

Одним грибным производством в Ставропольском крае стало больше.

Здание телятника до начала работ.
В мае 2005 года приступили к работам по переделке помещения из бывшего телятника в шампиньонный комплекс.

Общий вид строительства.

Будущий компостный цех.
И за рекордно короткий срок в начале ноября 2005 года уже собирали первые шампиньоны на комплексе — ООО «Анна», расположенном в Ставропольском крае.

Компостный цех.
При создании предприятия были использованы самые обычные строительные материалы.

Яма с оборотной водой.

Будущие тоннели пастеризаци.
Компост готовится на этом же предприятии, опровергая мнение некоторых «специалистов», утверждающих на страницах печатных изданий, что невозможно приготовить хороший дешевый компост в «кустарных» условиях. В приготовлении компоста и выращивании грибов используется бывшая в употреблении отечественная сельскохозяйственная техника.

Готовые тоннели пастеризации.
Кадры подбирались из числа местных жителей, которые обучались в ходе строительных работ и при запуске предприятия. Средняя урожайность, включая камеры, которые не завершили оборот, за полгода работы предприятия — более 25 килограмм с квадратного метра. Максимальная урожайность достигла 32,2 килограмма с квадратного метра.

Загрузка тоннелей пастеризации.

Строительство помещения для приготовления и нанесения покровной почвы.
Качество выращенных шампиньонов позволило быстро и без проблем организовать их сбыт по достаточно высоким ценам. При этом себестоимость грибов обладает высоким потенциалом для дальнейшего освоения рынка сбыта шампиньонов. Это стало возможным благодаря высокому качеству и низкой себестоимости компоста.

Готовое помещение для приготовления и нанесения покровной.
Мицелий для засева завозится из саратовской фирмы «Сантана».

Разрастание мицелия в покровном слое.

Строительство рабочего коридора.
Данное грибное предприятие в очередной раз подтверждает, что главное в грибоводстве — это понимание сути происходящих процессов, как при приготовлении компоста, так и в выращивании грибов. Отсутствие этого понимания не заменит никакая импортная техника и автоматика, даже самая дорогая.

Рабочий коридор.

Выращивание шампиньонов.
Исходя из практического опыта автора этой заметки, можно сказать, что в основном интерес к созданию грибных предприятий проявляется в настоящее время у людей, которые не имеют достаточно средств на приобретение дорогостоящего импортного оборудования для приготовления компоста и выращивания грибов. И при небольших объемах производства, использование такого оборудования не эффективно. В этих случаях изучение опыта ООО «Анна» может быть очень полезно. Для этого планируется организовать на базе данного предприятия консультационный центр по приготовлению компоста и выращиванию шампиньонов.

Шампиньоны.

Комментарии

  1. Матвеев Андрей Васильевич, 10 ноября 2013:

    хотелось бы узнать цену вопроса предприятия. Так сказать: цена на создание переделывания до момента получения первого урожая, и площадь помещения. А другими словами: глаза боятся, а руки делают. Молодцы!!!

  2. Гребенюк Андрей Сергеевич, 10 ноября 2013:

    А подскажите адрес, пожалуйста, для консультаций и т.д. Я сам из Пятигорска.

  3. Цуканов Андрей Сергеевич, 10 ноября 2013:

    Молодцы. Сам пытаюсь начать выращивать. Сделал дома 2 камеры выращивания по 3 тонны компоста (подвал), цена вопроса где-то 350 тыс. руб. с оборудованием российским, и самодельным. Выращивал на покупном компосте, получилось более 25 кг с кв.м.

  4. 007, 10 ноября 2013:

    Цуканов Андрей, скажите пожалуйста ваш адрес майл ру.

  5. сергеи, 10 ноября 2013:

    Интересно, полезно, попробовать нужно.

  6. Волкова Татьяна Игоревна, 10 ноября 2013:

    Подскажите пожалуйста, ищу сферу бизнеса, вот появилась идея выращивать шампиньоны. Ничего еще про это не знаю. Что вообще нужно, какие затраты и какой выхлоп с этого дела? Если поможете, буду очень благодарна.

  7. nazarov1976, 16 мая 2014:

    Александр Владимирович, как можно с вами связаться (или с кем-ни будь еще) по поводу посещения данного предприятия. А в дальнейшем для консультаций с вами с целью организации грибного предприятия. Мой электронный адрес: {nazarov1976}@mail.ru, тел. {8-918-139-72-77}

    • Царев Александр Владимирович, 19 мая 2014:

      Здравствуйте! К сожалению с предприятием "Анна" контактов на данный момент у меня нет. Могу сказать что оно находится рядом с селом Александровское. Думаю, что решить вопрос о посещение данного производства можно только с его хозяином - Жоховым Владимиром Викторовичем.
      Что касается дальнейших консультаций, то как только Вы примете окончательное решение что будете заниматься грибами и именно со мной - пишите. Будем вместе думать чем и как я смогу Вам помочь.
      С уважением Александр Владимирович.

    • Роза, 19 февраля 2017:

      Александр Владимирович,вечер добрый!Имею огромнейшее желание заняться выращиванием шампиньонов!Нуждаюсь в Вашей консультации!Заранее, СПАСИБО!!

  8. Светлана Лермонтов, 25 июля 2014:

    Здравствуйте,уважаемый Александр Владимирович ! У меня к Вам множество вопросов, но я не хотела бы распространяться об этом на сайте. Уважительная просьба, если найдётся время и желание, свяжитесь со мной по электронке .Буду с нетерпением ждать Вашего ответа.
    С уважением Светлана.

  9. Царев Александр Владимирович, 25 июля 2014:

    Здравствуйте Светлана! Я отправил свои контактные данные по указанному Вами адресу.
    С уважением Александр Владимирович

    • Наталия ст.Ессентукская, 19 ноября 2014:

      Александр Владимирович, как можно с вами связаться (или с кем-ни будь еще) по поводу посещения данного предприятия. А в дальнейшем для консультаций с вами с целью организации грибного предприятия. Мой электронный адрес:

    • Царев Александр Владимирович, 19 ноября 2014:

      Наталья, по поводу посещения производства, попробуйте прочитать здесь же мой ответ от 19 мая 2014 года.
      О нашем возможном сотрудничестве, - давайте вернемся к этому вопросу, когда Вы будете твердо уверены, что Вам нужны именно мои консультации.
      Что касается "кого-нибудь еще", то тут, я точно Вам помочь ничем не смогу.

  10. Азамат г.Владикавказ, 12 октября 2015:

    Александр Владимирович,я очень хочу наладить производство шампиньонов,есть подходящее помещение,огромное желание и стремление,но нет опыта,понятия не имею с чего начать,хотелось чтоб вы поделились своим опытом,как можно с вами связаться?моя Эл.почта @mail.ru буду вам очень признателен.

  11. Заур Тамбиев, Учкекен, 26 января 2016:

    У вас есть компост и сколько он стоит

  12. Никита Владикавказ, 2 февраля 2016:

    добрый день , у вас можно закупать компост на постоянной основе? моя почта N

  13. Батраз. Владикавказ, 4 марта 2016:

    Добрый день! Интересует компост и мецелий для шампиньонов.

  14. Анзор.Нальчик, 9 марта 2016:

    Здравствуйте.Как можно с вами связаться?я хотел купить 8тонн компоста.где можно это сделать?
    Ответ можно прислать

    • Царев Александр Владимирович, 11 марта 2016:

      Здравствуйте Анзор!
      Я не занимаюсь продажами компоста, мицелий и грибов. Если внимательно изучить мой сайт, то можно понять, что моя деятельность - помощь в создании промышленных предприятий. И в настоящее время в России есть проблемы с покупкой компоста. Компостных производств для продажи компоста практически нет. Хотя в Краснодаре есть грибное производство, кажется они продают компост. Но сказать о качестве и цене ничего не могу, так как у меня нет контактов с этой компанией.

    • Василий, Украина, 2 апреля 2016:

      День Добрый, хотим построить ферму по выращиванию шампиньонов 4 камеры по 20 тонн возле Астаны, нужна Ваша помощь. Как с Вами можно связаться?.
      Моя почта / Спасибо.

    • Царев Александр Владимирович, 4 апреля 2016:

      Здравствуйте Василий. Самый оптимальный для Вас вариант - это обратиться в компанию "Тера". И по цене и по качеству. Они помогут Вам с автоматикой и измерительно- контрольным оборудованием, подскажут где уже работает готовый вариант Вашего будущего производства в Украине и помогут его посетить для ознакомления.

    • Василий, Украина, 5 апреля 2016:

      День Добрый, спасибо за ответ. Буду признателен за помощь в посещении производства в Украине. Хорошо покопавшись в интернете, я не могу найти ни одного производства в Казахстане возле Астаны не поможите с информацией. Спасибо.

    • Царев Александр Владимирович, 5 апреля 2016:

      Я не слышал чтобы рядом с Астаной были грибные производства. В моей практике были только желающие этим заниматься. Но дальше желания дело не пошло.
      Что касается Украины, в предыдущем ответе уже есть рекомендация как это сделать (экскурсию) - обратиться в компанию "Тера" по закупке их системы автоматизации с элементами контроля процесса. И естественно попросить их показать, где и как это работает, со всеми вытекающими.

  15. Елена,Ставрополь, 21 июля 2016:

    Как вас найти есть ли телефон для связи

  16. Александр Пятигорск, 6 августа 2016:

    Здравствуйте Александр Владимирович, хотел узнать сколько нужно денег чтобы создать производство вешенки с нуля, производительностью 20т в месяц. Вот мой адрес почты. @mail.ru. Буду признателен за ответ

    • Царев Александр Владимирович, 12 августа 2016:

      Здравствуйте Александр. Боюсь, что не смогу Вам помочь, так как я практически не занимаюсь вешенкой.

    • ставрополь, 20 апреля 2017:

      добрый день подскажите мне пожалуйста я занимаюсь вешенками средними размерами.хочу полностью переходить на шампиньены но проблема в ставрополе с компостом и готовыми блоками шампиньена вы можете мне помоч

  17. Давид,Владикавказ, 10 октября 2016:

    Привет,Александр Владимирович.
    Мы занимались шампиньенами,но
    у нас что-то неполучалось, опыт у нас есть.
    Там много параметров которые мы не смогли удержать и соблю-
    дать.Сейчас мы более подготови-
    лись к этим вопросам ,это конди-
    ционеры, теплые полы,подача
    кислорода.
    У нас 3 камеры по14 тонн загрузки.Мы бы хотели на перспективу сотрудничать если
    найдем обший язык.

    • Царев Александр Владимирович, 12 октября 2016:

      Здравствуйте Давид.
      Если Вы пришлете хоть какие-то свои контакты, то я дам Вам телефон своего партнера по Кавказскому региону. И у Вас будет реальная возможность найти с ним "общий язык" и обсудить перспективу сотрудничества.

  18. ПЯТИГОРСК Георгий, 25 октября 2016:

    Здравствуйте.Сколько стоит компост у вас ??? Спасибо

  19. Андрей, Мурманск, 7 декабря 2016:

    Здравствуйте, Александр!
    Хочу выращивать шампиньоны у себя в городе, бюджет 500 т.р. (+- 100 т.р.)
    Хотелось бы поинтересоваться у Вас, по поводу необходимого оборудования и о технологии выращивания, так как имею мало информации об этом процессе.
    Моя электронная почта: {yakovchukjr@gmail.com}

  20. Нальчик, 19 декабря 2016:

    Заказать можно мицелий у вас?

  21. Давид донское, 21 января 2017:

    Где можно купить мицелий шампиньоны в Ставрополе

  22. оганесян гендрик г. астрахань, 23 января 2017:

    напишите кантак телефон

  23. оксана владикавказ, 20 апреля 2017:

    хочу заняться выращиванием шампиньонов и приобрести ваш компост

Комментарии

О большом грибоводстве

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Дмитрий! Приношу и извинения за неудобство, что сообщения сразу не выходят в "эфир...

О большом грибоводстве

tank_13:

Здравствуйте, Александр.
Хотелось бы Вам задать вопрос.
Имеется 20кк рублей, которые необходимо...

О большом грибоводстве

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Ольга! Я отправил Вам ответ на указанный Вами адрес.

О большом грибоводстве

Ольга:

Здравствуйте! Мы хотим купить коровник на 1400 кв.м., просим уточнить стоимость Ваших услуг и стоимость...

О большом грибоводстве

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Константин! Я отправил запрос на Ваш скайп. По поводу странности, у Вас все в порядке. Это...

О большом грибоводстве

kost911111:

Странно,я редактировал это письмо,и писал свою почту,видимо что-то сделал не так.Меня звать Константин...

О большом грибоводстве

Царев Александр Владимирович:

Здравстуйте! К сожалению Вы не представились, поэтому обращаюсь почти в никуда. Говорить о стоимости...

Мифы и реальность.

rileyner:

Здравствуйте,Александр Владимирович.Мы с Вами беседовали ,и в ходе беседы вы любезно предложили мне в...

О большом грибоводстве

kost911111:

Здравствуйте, Александр Владимирович!
Вопрос по поводу сотрудничества. Хочу открыть производство,...

Шампиньоны в погребе (часть четвертая, заключительная...

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте. Обычно от 25 до 40 см

© 2003–2017 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено.
Авторизация

Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.