Подписаться на рассылку статей Александра Царёва

    Agaricus.mobi - сайт в картинках

    Картофель, запеченный с грибами и помидорами

    9 октября 2013

    Изюминка этого блюда - помидоры, которые придают ему сочный и свежий вкус.


    Подготовка 30 минут;
    Приготовление 25 минут.

    На 4 порции потребуется:

    • 500-600 г. отварного картофеля, нарезанного кружочками;
    • 300 г. свежих шампиньонов, нарезанных пластинками;
    • 100 г. майонеза;
    • 1 луковица, нарезанная полукольцами;
    • 2-3 столовых ложки растительного масла;
    • 2-3 свежих помидора, нарезанных дольками;
    • 1 столовая ложка рубленой зелени (петрушка и укроп);
    • 50 г. твердого тертого сыра.

    Приготовление:


    1. Взять форму для запекания, обмазать растительным маслом.

    2. Выложить в форму слой отварного картофеля, слой лука, затем слой шампиньонов. Шампиньоны сверху обмазать майонезом. По краю блюдо украсить дольками помидоров. Сверху присыпать тертым сыром и запекать в духовке, при температуре 180-200°C, до золотистой корочки.


    3. Готовое блюдо украсить зеленью и подать к столу.

    Комментарии

    Вопросы и ответы №617

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте! Обычно разрешенные к использованию на грибах инсектициды вносят непосредственно при засеве...

    Вопросы и ответы №617

    Царев Александр Владимирович:

    Спасибо Артур, Вы меня тоже очень приятно удивили - поблагодарили за ответ!

    Вопросы и ответы №617

    Валера Ташкент:

    Здравствуйте! За сколько дней до посева мицелей можно использовать химикат,использовать химикаты на компост...

    Вопросы и ответы №617

    Артур:

    Вау 40кг!!! Впервые слышу об этом, благодарю за ответ!

    Вопросы и ответы №617

    Царев Александр Владимирович:

    Здравствуйте Артур.
    Строма это переросший, видоизменённый мицелий, который не формирует примордии...

    Вопросы и ответы №617

    Царев Александр Владимирович:

    Спасибо Андрей, будет интересно посмотреть, что получится. И можете попробовать полить каким-нибудь гумусо...

    Вопросы и ответы №617

    Артур, уфа:

    Слышал от одного технолога что хорошим стимулятором является легкая посыпка суперфосфата на покровный...

    Вопросы и ответы №617

    Андрей. Шимкент.:

    Я тоже так думаю))) для эксперимента обработал одну полку стимулятором. потом сравню)) могу потом результаты...

    Вопросы и ответы №617

    Царев Александр Владимирович:

    Самый хороший стимулятор роста для шампиньонов это правильно сделанный компост, плюс хорошая покровная...

    Внимание! Триходерма

    краснодар:

    как бороться с зеленой плесени Триходермой

    © 2003–2018 Царёв А. В. Любое копирование и распространение материалов сайта без письменного разрешения автора Царёва Александра Владимировича запрещено.
    Авторизация

    Сайт создан Volin&Petrova - создание сайтов и хостинг.