Кулинария / Рецепты с шампиньонами
26 мая/09
Жаркое с грибами в горшочках по-домашнему
Жаркое по - домашнему
очень просто готовится.
Это блюдо можно подавать
в качестве диетического.
Подготовка 25 минут.
Приготовление 20 минут.
На 4 порции потребуется:
800 г. свежего картофеля, нарезанного кусочками;
250-300г. грибов, нарезанных пластинками;
30г сливочного масла;
1 морковь, нарезанная дольками;
1 средняя луковица, мелко порубить;
Пряности, зелень петрушки и укропа.
15 октября/08
Салат из квашеной капустой с шампиньонами
Приготовление 30 минут
Вам потребуется:
100г. шампиньонов
4 клубня картофеля;
300г. квашеной капусты;
1-2 шт. репчатого лука;
2-3 ст. л. раст. масла;
сахар и зелень по вкусу.
23 июля/08
Овощи, тушеные с шампиньонами
Компоненты:
800 г. шампиньонов;
2 стручка сладкого красного перца;
2 маленьких цукини;
1 средняя луковица;
6 ст.л. оливкового масла;
2 ст.л. сливочного масла;
150 мл. бульона (из кубиков или концентратов);
2 ст. ложки соевого соуса;
1 щепотка сахара;
Соль и перец по вкусу.
5 июня/08
Картофель, запеченный с грибами и помидорами
Изюминка этого блюда - помидоры, которые придают ему сочный и свежий вкус.
Подготовка 30 минут;
Приготовление 25 минут.
На 4 порции потребуется:
500-600 г. отварного картофеля, нарезанного кружочками;
300 г. свежих шампиньонов, нарезанных пластинками;
100 г. майонеза;
1 луковица, нарезанная полукольцами;
2-3 столовых ложки растительного масла;
2-3 свежих помидора, нарезанных дольками;
1 столовая ложка рубленой зелени (петрушка и укроп);
50 г. твердого тертого сыра.
30 мая/08
Закуска с картофелем, шампиньонами и помидорами
Компоненты:300 г. свежих шампиньонов;
100 г. репчатого лука;
450 г. картофеля;
250 г. свежих помидор;
25 г. сливочного масла или маргарина;
Зелень и соль по вкусу.
16 февраля/08
Голубцы
Компоненты:
500 г. свежих шампиньонов;
1 кг. капустных листьев;
150 г. растительного масла;
200 г. репчатого лука;
150 г. риса;
Соль, перец, специи по вкусу.
21 января/08
Кабачки, фаршированные грибами и рисом
Компоненты:
1 кг. кабачков;
Пол стакана риса;
500 г. свежих шампиньонов;
2 луковицы;
4 ст.л. масла;
1 ст. сметаны;
Пол ст.л. томатного пюре;
1 ч.л. муки;
2 яйца;
Сухари;
Соль, перец, специи по вкусу.
21 января/08
Зразы картофельные с шампиньонами
Компоненты:
500 г. шампиньонов;
1200 г. картофеля;
160 г. муки;
1 яйцо;
250 г. репчатого лука;
120 г. растительного масла;
1 ст.л. сливочного масла;
Соль, перец по вкусу.
6 января/07
Жареные грибы с овощами и золотистым луком
Подготовка 10 минут
Приготовление 35 минут
На 3 порции потребуется:
2 ст.л. подсолнечного масла;
¼ ч.л. семян зиры;
2 средние луковицы, одну мелко нашинковать, а вторую порезать колечками;
150 гр. маленьких шампиньонов, порезанных на четвертинки;
1 тертый зубчик чеснока;
1 помидор;
500 гр. цветной капусты;
¼ ч.л. куркумы.
Сейчас на сайте 41 посетитель
41 гость
Подписаться на рассылку новостей сайта agaricus.ru:
e-mail
Каталог предприятий
По специфике
По регионам
33
31
26
21
Новое предприятие
ЗАО "Центр Экологических программ"
Грибы, Мицелий, Упаковка, Переработка
Произодство мицелия грибов, услуги по организации бизнеса, технология интенсивного выращивания грибов.
© 2003 — 2012 Царев А. В.
Любое копирование и распространение (тиражирование) материалов сайта agaricus.ru без особого письменного разрешения автора Царева Александра Владимировича запрещено.
Любое копирование и распространение (тиражирование) материалов сайта agaricus.ru без особого письменного разрешения автора Царева Александра Владимировича запрещено.